Tök: Közönséges tök

A tökök nemcsak ízletesek és sokoldalúak, hanem nagyon dekoratívak. Ez a kúszó egynyári nagy népszerűségnek örvend nemcsak a konyhában, hanem a kertbenis. A tök termesztéséhez szükséges közepesen kötött és tápanyagokban gazdag talaj és elegendő napfény.

Ez az egyéves kúszónövény a tökfélék családjába tartozik, és Európába a 15. században jutott el

💧 Tápérték

A tök húsa körülbelül 90% víz, de ugyanakkor sok értékes anyagot is tartalmaz:

• Kálium, szelén, nátrium, A-vitamin, vas, cink
  
• Telítetlen zsírsavak, fehérjék, rostok
  
• Könnyen feldolgozható hús, magas víztartalom
  
• Sütve, főzve és pürésítve is felhasználható

🎃A tökök fajtái

🍽️ Ehető tökök

• Makkos tök - alakja egy epret idéz, nagyon kedveltek dísznek, Amerikában pedig diós íze miatt még a konyhában is 
• Zöld Hokkaido - zöld héjuk és élénk narancssárga-sárga húsuk van, a termések tömege 2–3 kg
• Piros Hokkaido - gesztenyetöknek is nevezik, nagyon jó minőségű, 1–2 kg tömegű termései vannak
• Spagettitök - az egyik legnagyobb termést adó tök, különböző színű lehet, a narancssárgától a sárgán át a krémszínűig, húsa feltűnően hasonlít a spagettihez
• Halloween-tökök - a legjellegzetesebbek az élénk narancssárga, sima felületű termések, de ez a fajta a fél kilós mini termésektől a 30 kilós tökökig terjed
• Turbántök - püspöksüveg néven is ismert, a terméseket főleg dekorációnak használják, de nagyon ízletesek, tömegük 1–2 kg körül van
• Chioggia vagy Marina di Chioggia - az olaszországi Chioggiából származik, a termések 4–6 kg tömegűek, ennek a töknek a húsa kiváló minőségű

🌸 Díszek

• Jack be little - élénk narancssárga apró tökök, laposak és bordázottak
• Marina di Chioggia - lapos, gömb alakú, szürkészöld színű termései vannak, felületük erősen göcsörtös és bordázott
• Szemölcsös tökök - ezek a tökök különböző alakúak és színűek, jellemzőek rájuk a szemölcsös kinövések
• Kacsatök - más néven crookneck vagy hattyútök, hosszúkás, narancssárga termései vannak, felső részük meggörbült
• Sweet Dumpling - ennek a töknek a termései fehér színükkel és zöld csíkjaikkal érdekesek
• Galaxy of stars F1 - a termések feltűnő mintázatúak és csillag alakúak
• Töviskorona  - ezek a sokszínű termések tövisszerű kinövéseikről jellegzetesek
• Angyalszárnyak - válogatott forma- és színkeverék „szárnyakkal” a kerület körül

🛒 Nézze meg a tökmagok kínálatát: Hokkaido Mix, Tök Atlantic Giant, Tök Rouge V.D'Etampes, Tök Uchiki Kuri, Tök Mus. De Provence, Cukkini Goldena

🌿 Összefoglalás 

• A tökök sokoldalú növények, a konyhába és őszi dekorációnak is alkalmasak.
• A tökmagok kedvelt konyhai hozzávalók.
• Fajtáik széles skálája létezik – válasszon ízlés és esztétika szerint.

📌 Záró tanács:

A gazdag termés ösztönzéséhez ültetés előtt adjon a talajhoz komposztot vagy jól érett istállótrágyát. A tökök szeretik a tápanyagban gazdag talajt és a meleget!