Тиква: обикновена тиква (Cucurbita pepo)

Тиквите са не само вкусни и универсални, но и много декоративни. Това пълзящо едногодишно растение се радва на голяма популярност не само в кухнята, но и в градината. Отглеждането на тиква изисква средно тежка почва богата на хранителни вещества и достатъчно слънце.

Това едногодишно пълзящо растение принадлежи към семейство тиквови и в Европа попада през 15 век

💧 Хранителна стойност

Месестата част на тиквата съдържа около 90 % вода, но същевременно и много ценни вещества:

• Калий, селен, натрий, витамин A, желязо, цинк
  
• Ненаситени мастни киселини, белтъчини, влакнини
  
• Плодовете са подходящи за кухнята, както и за декорация
  
• Ядливи са и семките

🎃Видове тикви

🍽️ Ядливи тикви

• Жълъдова тиква – формата ѝ наподобява ягода, много е обичана като декорация, а в Америка, благодарение на ореховия си вкус, дори и в кухнята 
• Зелена Hokkaido – има зелена кора и наситено оранжево-жълта месеста част, плодовете тежат 2 до 3 кг
• Червена Hokkaido – позната още като кестенова, има много качествени плодове с тегло 1 до 2 кг
• Спагети тиква – е една от най-големите плодоносни тикви, може да има различна окраска, от оранжева през жълта до кремава, а месестата ѝ част забележимо прилича на спагети
• Тикви за Хелоуин – най-типични са наситено оранжевите плодове с гладка повърхност, но този вид включва от мини плодове с тегло половин килограм до тикви с 30 кг
• Тикви тюрбан – позната още като епископска шапка, плодовете се използват предимно като декорация, но са много вкусни, теглото им е около 1 до 2 кг
• Chioggia или Marina di Chioggia – произхожда от италианския град Chioggia, плодовете достигат тегло 4 до 6 кг, месестата част на тази тиква е с високо качество

🌸 Декоративни

• Jack be little – това са ярко оранжеви дребни тикви, които са плоски и ребрести
• Marina di Chioggia – има плоски, кълбовидни плодове със сиво-зелен цвят, повърхността им е изразено гърбава и набраздена
• Брадавичести – тези тикви имат различни форми и цветове и за тях са типични брадавичести израстъци
• Лебедови шии – наричани още crookneck, имат издължени, оранжеви плодове със свита горна част
• Sweet Dumpling – плодовете на тази тиква са интересни с бялата си окраска със зелени ивици
• Galaxy of stars F1 – плодовете имат изразен рисунък и звездовидна форма
• Трънен венец  – тези разноцветни плодове се характеризират с трънливите си израстъци
• Ангелски крила – подбрана смес от форми и цветове с „крила“ по периметъра

🛒 Разгледайте предлагането на семена от тикви: Hokkaido Mix, Тиква Atlantic Giant, Тиква Rouge V.D'Etampes, Тиква Uchiki Kuri, Тиква Mus. De Provence, Тиквичка Goldena

🌿 Обобщение 

• Тиквите са универсални култури, подходящи както за кухнята, така и като есенна декорация.
• Семките на тиквата са вкусна съставка в кухнята.
• Съществува широка гама от видове – изберете според вкуса и естетиката.

📌 Съвет накрая:

Ако искате да подпомогнете богатата реколта, добавете в почвата преди засаждането компост или добре угнил оборски тор. Тиквите обичат хранителна почва и топлина!