Bosiljak pravi

Ocimum basilicum

Potječe iz Indije i drugih vlažnih tropskih regija Azije, gdje se uzgaja više od 5000 godina. Ova aromatična biljka pripada porodici usnača. Cvjeta od lipnja do rujna. Ovisno o vrsti, dostiže visinu od 20 do 60 cm. Uzgaja se kao ukrasna biljka u prozorskim žardinjerama, gdje je osim njezina mirisa dobrodošla i sposobnost odbijanja muha. Odlikuje se visokim sadržajem vitamina C, mineralnih tvari, eteričnih ulja i tanina. Njezini povoljni učinci potvrđeni su na probavni sustav - povećava apetit, djeluje protiv nadutosti, potiče probavu, razgrađuje masti i stimulira lučenje žuči.

Najveću primjenu nalazi u kuhinji. Osobito u kombinaciji s rajčicama i talijanskim specijalitetima. Poznato je i pesto od bosiljka. Koristimo uglavnom listove bosiljka u svježem stanju, sušenjem obično gubi dio svoje tipične arome. Najukusniji dio biljke su mladi listovi.

Bosiljak je izvrsna biljka za uzgoj u posudama. Svježu žetvu možete priuštiti sebi u udobnosti vlastitog doma tijekom cijele godine!

Kako uzgajati bosiljak

• Bosiljak voli humozno i hranjivo tlo. Ne podnosi previše vlage niti veliku sušu. Biramo sunčano, ali ne suncem isušeno mjesto. Najpogodnije je blago zasjenjeno. Idealna temperatura je 20°C, ali podnosi i 15°C. U posudama održavamo zemlju vlažnom. Biljke ne zalijevamo noću, najbolje vrijeme za zalijevanje je podne. U vrtu je bosiljak idealan susjed rajčicama, jer voli jednako bogato tlo i redovito zalijevanje. Prilikom zalijevanja pazite da ne pokropite listove - na njima se pojavljuju crne mrlje. Pri uzgoju u interijeru možete bosiljak sijati bilo kada, čak i u jesen.

• Sjeme sijemo od ožujka do travnja. Izravna sjetva na gredicu nije prikladna jer bosiljak ne podnosi prizemne mrazeve. U supstrat umiješamo malo perlita. Sjeme posijemo rijetko po površini i lagano pritisnemo. Posudu postavimo na svijetlo mjesto i zalijevamo vrlo umjereno. Zalijevanje provodimo podlijevanjem. Nove biljčice pojavit će se u roku mjesec dana.

• Biljke zahtijevaju humozno i hranjivo tlo. Pogodno je cvjetno zemljište pomiješano s gnojivom, obična vrtna zemlja ili poseban supstrat za začinske biljke. Pri uzgoju u stanu umiješajte u supstrat malo perlita kako biste osigurali prozračivanje i time bolji rast biljaka.

• Jednom tjedno primjenjujemo kompleksno gnojivo. Možemo koristiti posebno gnojivo za začinske biljke.

• Biljke su osjetljive na vlažno vrijeme. Pri velikoj vlažnosti trunu im korijeni i napadaju ih plijesni. Za zaštitu od plijesni koristimo dostupne fungicide.

  Biljke napadaju lisne uši i štitaste uši. Štitimo biljke pomoću insekticida preventivno i kurativno.

• Listove trgamo pojedinačno tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja do vremena cvjetanja (lipanj do srpanj). U vrijeme cvjetanja bere se cijela nadzemna masa. Biljku režemo do zemlje i nadzemnu masu sušimo. Dalje se brinemo o bosiljku, ponovno izbija.