Кукурудза цукрова TAURIS F1

Zea mays - Tauris

Варена, солона або печена. Кукурудза завжди чудова! Походить з тропічних і субтропічних регіонів Південної та Центральної Америки. Рослини виростають понад 2,5 м. Коріння проникає на глибину 1,5 - 3,0 м. Стебла мають 8 - 10 вузлів. Листя розташоване супротивно. Чоловічою квіткою є волоть, яка виростає з останнього вузла стебла. Жіночою квіткою є качан. Сорти кукурудзи відрізняються насамперед висотою рослин, формою качанів, кольором зерен, смаком і метою вирощування.

Цукрова кукурудза (Zea mays L. var. Saccharata) є важливим видом делікатесних овочів. Насіння містить багато цукру, вітаміну B і клітковини. На полях у великих масштабах вирощується кукурудза на зерно (Zea mays indentata). Кукурудза звичайна (Zea mays indurata) має іншу форму зерен, які є коротшими, твердими і більш округлими. У нас не вирощується. Кукурудзу для попкорну (Zea mays everta) ми знаємо насамперед від споживання попкорну. Борошниста кукурудза (Zea mays amylacea) має м'які зерна. Використовується для виробництва борошна для спеціальної випічки - тортильї тощо. Індіанська кукурудза - це вид з меншими качанами та різнокольоровими зернами. Це декоративна кукурудза, яка використовується як прикраса.

Кукурудзяні зерна мають високий вміст вітамінів групи B, зокрема тіаміну (B1), а також біотину (B3), пантотенової кислоти (B5) і фолієвої кислоти (B9). Усі ці вітаміни необхідні для правильної роботи наших органів і метаболічних процесів організму. З мінеральних речовин у кукурудзі представлені головним чином залізо, магній, цинк, марганець і селен, знову ж таки незамінні мікроелементи, наприклад, для кровотворення, оксигенації клітин, правильного рівня гормонів, фертильності та потенції, здорової шкіри та гарного волосся.

Як вирощувати кукурудзу

• Різні види кукурудзи ніколи не висаджуємо в безпосередній близькості один від одного, може статися перехресне запилення, і зерна, наприклад, цукрової кукурудзи втрачають свою приємну солодкість! Рослини потребують теплих і вологих ґрунтів. Сонячне місцерозташування. Вітряні місця не підходять.

• Насіння висіваємо з середини квітня до кінця травня безпосередньо на місцерозташування. Ряди повинні бути на відстані приблизно 70 см один від одного. Після сходження проріджуємо до 25 см. Глибина посіву становить 60 - 90 мм (залежно від використовуваного гібриду та ґрунту).

• Потребує прогрітих, глибоких, піщано-глинистих ґрунтів. Потребує глибоко оброблених ґрунтів.

• Для підживлення кукурудзи зазвичай використовуються органічні добрива. Підходяще осіннє внесення, лише на легких ґрунтах можна допустити весняне підживлення. Дози N 100 кг/га, P 25 кг/га P2O5 і K 90 кг/га K2O.

  Цукрова кукурудза потребує удобреного ґрунту гноєм або компостом восени в дозі 30-60 кг на 10м2. Перед посівом навесні підживлюємо ґрунт дозою 300 г калійної солі і 300 г суперфосфату на 10м2.

  Делікатесну кукурудзу в червні підживлюємо дозою 200 г селітри і 250 г суперфосфату на 10м2, або двічі по 200 г добрива NPK (у червні та на початку липня). Підходяще також позакореневе підживлення.

• З грибкових хвороб на кукурудзі зустрічається сажка кукурудзяна. На рослині викликає круглі пухлини, які видаляються і спалюються ще до того, як вони розпадуться. Іноді можуть з'являтися і іржі, коли їх проміжним господарем є щавель. Доцільна ліквідація проміжного господаря та хімічний захист. Рослини обробляємо профілактично фунгіцидами і протруюємо насіння.

  З тваринних шкідників на рослинах можуть з'являтися, наприклад, стебловий метелик кукурудзяний. Його гусениці пошкоджують рослини об'їданням. Іншим шкідником, який з'являється в червні та липні, є попелиця кукурудзяна. Рослини проти шкідників обробляємо спеціальними інсектицидами.

  На кукурудзі можуть з'явитися і вірусні інфекції - карликовий ріст, червоне листя. У цьому випадку рослини ліквідуємо.

• Цукрова кукурудза придатна для споживання в перехідній стадії від молочної до воскової стиглості. Зерна ще м'які, але якщо натиснути на них нігтем, молочний сік вже не витікає. Кукурудзу для попкорну збираємо, коли поверхня насіння скловидна і гладенька.