Svjetlucavi živi lampioni za vrt

Mochyne (lat. Physalis) su vrsta biljaka koja pripada porodici pomoćnica (lat. Solanaceae). U svijetu je opisano oko 120 vrsta mochyni koje rastu uglavnom u Južnoj, Srednjoj i Sjevernoj Americi. Najrasprostranjenije su mochyne u Meksiku. U našim vrtovima najčešće se susrećemo s dvije vrste mochyni, a to su mochynja židovska trešnja (lat. Physalis alkekengi) i mochynja peruanska (lat. Physalis peruviana). Plod obje ove vrste su tipični narančasto-crveni lampioni koji će postati ukras svakog vrta. Uzgojite ih u svom vrtu i VI!

Mochynja židovska trešnja

Mochynja židovska trešnja je višegodišnja biljka koja bez problema preživljava zimu. Mochynja židovska može narasti do visine 40 - 60 cm. Na negranastim stabljikama rastu spiralno raspoređeni listovi jajastog do trokutastog oblika. Cvijet mochynje židovske sliči cvjetovima ostalih biljaka iz porodice pomoćnica (npr. cvijetu rajčice). Cvjetovi mochynje židovske imaju bijelu boju. Plod mochynje židovske su bobice skrivene u tipičnom crvenom "lampionu". Upravo od oblika ovog omotača ploda dolazi i naziv biljke. Crveni omotač ploda naime podsjeća na dio židovske odjeće tzv. "frigijsku kapu" koju su Židovi nosili još od ranog srednjeg vijeka. Mochynja židovska trešnja izvorno je rasla na velikom području od južne Europe do istoka i južne Azije. Danas se proširila još više, na novim lokalitetima se brzo razrasta i ubrzo podivlja. S mochynjom židovskom trešnjom može se najčešće susresti na vapnenačkim podlogama i u hrastovim šumama.

• Mochynja židovska trešnja sorte "Franchetii" karakterizirana je velikim narančastim plodovima koji su u zrelom stanju jestivi

Mochynja peruanska

Mochynja peruanska je također višegodišnja biljka, ali se u našim klimatskim uvjetima uzgaja kao jednogodišnja biljka, jer ne preživljava mraz. Narasta do visine oko 30 - 100 cm. Cijelu biljku pokrivaju gusti dlačice. Stabljika se gotovo ne grana, naizmjenično iz nje izrastaju listovi. Listovi su jajasti na bazi više srcolikog oblika. Cvjetovi su bijeli i kao kod mochynje židovske podsjećaju na cvjetove ostalih biljaka iz porodice pomoćnica. Plod je bobica skrivena u lampionastom omotaču. Kako i sam naziv ove vrste mochynje nagovještava, njena izvorna domovina je Južna Amerika, posebno Peru, Kolumbija, Čile i Venezuela. U ostale zemlje svijeta mochynja peruanska počela se širiti u 19. stoljeću. Tada su je naseljenici doveli u južnu Afriku. Danas se mochynja peruanska može naći gotovo u svim područjima umjerenog klimatskog pojasa. Mochynja peruanska najčešće raste u vlažnim predplanskim šumama i na njihovim rubovima. Mochynje peruanske mogu u povoljnim uvjetima stvoriti vrlo gusti sklop koji može istisnuti i izvornu vegetaciju.

• Mochyně peruánská za sušenje je posebna sorta pogodna posebno za sušenje, osušene stabljike s brojnim "lampionima" oživljavaju svaki suhi buket

Uzgoj mochyňa

Mochyňama najbolje odgovara sunčano ili blago zasjenjeno mjesto. Zahtijevaju dovoljno svjetla. Za uzgoj mochyňa idealno je duboko humusno tlo koje zadržava dovoljno vode. Sadnice mochyňa se sijaju u ožujku, najkasnije u travnju u sjemeniše (npr. mini staklenik). Posijano sjeme za klijanje treba dovoljnu vlažnost i sobnu temperaturu. Odrasle sadnice se na konačno mjesto presađuju tek nakon što prođe opasnost od mraza. Mochyňe su otporne na mraz, ali bi jači mraz mogao oštetiti mlade sadnice. Tijekom sezone o mochyňama se brinite slično kao o rajčicama. Po potrebi ih zalijevajte, plijevite. Ništa nećete pokvariti redovitom prihranjivanjem. Za uzornu njegu mochyňe će se u jesen odužiti velikom količinom crvenih "lampiona".

Upozorenje: Nezreli plodovi i biljke mochyňa su za ljudski organizam, zahvaljujući visokom sadržaju solanina, blago otrovni, isto kao i nezrele rajčice!

Zreli plodovi jestivih mochyňa su zdravi i ukusni

Za konzumaciju su pogodni samo zreli plodovi mochyňa. Osušeni zreli plodovi mochyňe židovske trešnje imaju diuretičko djelovanje, koriste se pri liječenju bolesti bubrega i mokraćnih putova. Plodovi mochyňe peruánske sadrže veliku količinu vitamina C. Njihova konzumacija ubrzava oporavak. U obliku kupki mochyňu je moguće koristiti kao potporu pri liječenju gihta i reume. Zreli plodovi mochyňe peruánske su traženi zbog svog zanimljivog okusa koji daleko podsjeća na ananas. Plodovi se konzumiraju svježi, ukuhavaju se ili suše. Svježi plodovi mochyňe se dodaju u voćne salate. Veću količinu plodova mochyňe moguće je ukuhati (prije kuhanja probušite plodove kako bi šećer ušao u njih) ili osušiti. Od plodova mochyňe peruánske moguće je pripremiti izvrsnu marmeladu.

Savjet: Crveni "lampioni" štite plodove mochyňe od isušivanja, zato ih izvadite tek neposredno prije konzumacije ili prerade.