Три замръзнали мъже

Трима замръзнали мъже

Трима замръзнали мъже - вече са зад нас, можем смело да започнем с външен посев. Трите замръзнали, или "ледените мъже" са в календара на 12-14 май. През тези дни времето се застудява значително и идват последните утринни слани. Идването на Панкрац, Сервац и Бонифац е важно за правилния ход на природата. В тези дни природата се пробужда към живот, всичко започва да поникне и пъпките започват да се превръщат в цветове. Хората са забелязвали това метеорологично явление още от Средновековието. Обаче през Средновековието е действал юлианският календар, когато замръзналите са били около 10 дни по-рано. Също така температурите през 14-19 век са достигали през зимния период много под нулата. Така че народните поговорки трябва да приемаме с резерва. По-скоро слани се появяват около 29 април. Панкрац, Сервац и Бонифац остават в календара само като традиция, тези имена вече са по-малко обичайни и почти не се дават. Статистически е измерено в нашата република, Полша и Словакия, че времето точно в тези три замръзнали дни е било напротив по-топло, отколкото се предава и природата е оживявала повече. По-студено е било напротив наистина около тези 10 дни по-рано. Въпреки това трите замръзнали не можем да приемаме отлекомислено. Тези утринни слани заедно с плаклива Зофия са бедствие за земеделците и градинарите, а особено за лозарите ("Зофия виното изпива"). Сега вече слани не заплашват и можем смело да се заемем с работа.

Народните поговорки се свързват предимно с този празник на трите замръзнали метеорологично. Тези народни изрази събират дългогодишния опит на градинарите с влиянието на времето върху реколтата в дадено време на годината. Предвид това, че май е за земеделците много икономически значим месец, поговорките са наистина много. Знаете ли например "Март, зад печката влезем, април, още там ще сме, но май, изгоним козите в гората.", "Свети Панкрац, Сервац и Бонифац, от вас се боят всички селяци.", "Преди Сервац няма лято, след Сервац със сланите край.", "Когато през май се светка, селякът подскача.", "На Панкрац сух ден - ще се роди вино, гъста ще бъде ленът." Към замръзналите мъже често се добавя "ледената жена - Зофия", или още "плаклива Зофка" - и поговорки, които сигурно знаете: "Света Зофия нивите често залива.", "Дъждът на света Зофия сливите убива.", и други.

Общо взето обаче според поговорките се е предавало: "ако май е простуден, годината ще бъде родовита". Имаме се на какво да се радваме значи.

Семена

Семе, семка - е размножителен орган на семенните растения. Най-често има кръгла форма. Осигуряването на покълване на семената е най-важната стъпка за градинаря. Семето започва да покълва при най-благоприятните за него условия. Всяко растение може да има различни подходящи условия за покълване. Винаги трябва внимателно да прочетете инструкциите и да осигурите най-подходящите условия за семето. По време на покълването семето започва да поема вода и да набъбва. Обвивката на семето, наречена семенна обвивка, се пука и от нея започва да расте зародиша на растението с върха напред. В днешно време е възможно да се закупят семена на растения, за които само си спомним и бихме искали да отглеждаме. Семената вече са общодостъпни дори от екзотични растения. При някои семена е необходимо да се извърши накисване във вода преди засяване или накисване в чаен разтвор. Евентуално поставяне на семето в найлонова торбичка в хладилника, разтриване на семената между остри камъни, нарушаване на повърхността на семето с пила и други.

Условия за покълване на семената

Сред най-важните условия за правилна кълняемост на семената са - поддържане на правилна температура, влага, вода, светлина и кислород. Зрелите семена често са много изсъхнали. При покълването те трябва да поемат голямо количество вода, за да набъбнат и да могат да се развиват нататък. Повечето семена се нуждаят от светлина за покълване. Младите растения се развиват по-добре при въздействие на дневна светлина. Нарушаването на семенната обвивка също е важна помощ при покълването на семената. В дивата природа някои семена покълват по-добре, ако преминат през храносмилателния тракт на животни. У дома можем изкуствено да им помогнем със стратификация (поставяне на семената в найлонова торбичка в хладилника, нарушаване на повърхността на семената в кисела среда и други). При декоративните дървета стратифицираме семената във влажен пясък и след покълването им ги пресаждаме в обикновен субстрат. За покълването можем също да помогнем на семената чрез нарушаване на повърхността с пила. Кълняемостта на семената също зависи от възрастта на семето и неговото съхранение.

Живородност на семената

Живородността е свойство на някои растения да започнат покълването още в съцветието на собственото майчино растение. След отвяване от вятъра или отмиране на съцветието на растението, те веднага се закореняват в земята. При екзотичните растения това се отнася например за растението Агаве или също за алпийския метличин.

Пъпки

Пъпките се разделят според функцията. Делят се на: листни пъпки (образуват листа), цветни пъпки (образуват цветове) и комбинирани пъпки. При растенията пъпките са голи. Те нямат никаква защита от външни влияния. Дърветата защитават своите пъпки с люспи. Люспите са наслоени върху пъпката и така я защитават. Пъпките и младите листа при някои дървета са защитени с лепкави секрети. Пъпката (лат. Gemma) е основата на бъдещата нова, жива част на растението (бъдещи клони, стъбло или лист). Пъпките за бъдещето трябва да защитим от мраз.

Презимували растения

Препоръчваме да поставите на балкона след 15-ти май. Ако все още не сте закалявали растенията си тази година, по-добре е първите няколко дни да ги прибирате вечер на топло, докато се свикнат напълно с по-високите дневни и ниските нощни температури.

Какво можем да започнем да сеем през май?

Можем да започнем с външен посев на подправки. Ще се радваме на ароматна градина с подправки. Май е също идеалният месец за посев на краставици, домати и чушки. Ако се готвите да промените начина си на живот и вместо гарнитури да добавяте към месото зеленчуци? Посейте тиквички и патладжан. Тиквичката е подходящ и вкусен зеленчук и за скара. Какво ще кажете за зелени фасулени шушулки? Ще опитате ли тази година? Ако посеете царевица за пуканки, можете да имате вкусни домашни пуканки. Ако имате нива или градина от южната страна, можете да сеете пъпеши - както диня, така и жълти пъпеши.

За късна реколта можем отново да посеем между другото морков, магданоз, цвекло и салати.

В градинските езерца поставяме водни лилии.

От цветната градина можем да поставим посятите саксии на постоянните им места. На слънчево място - мушкати, лобелия, космея, петуния, балконски - пръчкови или увиснали домати и подправки. На сенчести места засадете от подправките мента, от цветните бегонии и от зелени листни растения бръшлян. От двугодишните растения, които ще посеете тази година и догодина ще видите цветовете, изберете - напръстниче и карамфил.

Остават ли ви свободни места в градината? Можете да сеете бързорастящата и красиво цъфтяща латинка.

Автор: Hana Michalíková