Морква пізня Cortina F1 5м - 250с

Daucus carota - Tinga

Ми всі її знаємо, всім вона смакує і на кухні належить до найбільш використовуваних коренеплодів. Так, мова йде про моркву. Походить з південної Азії, з території сучасного Афганістану, Пакистану та Ірану. Морква — дворічна рослина. Має пірчасте листя. Квітконосний стебло може досягати висоти до 1,5 м, суцвіття утворює складний парасольку, квітки білуваті.

Моркву можна поділити на два основні види - морква дика справжня (це первісна неселекціонована форма з білим коренем) і морква посівна (сюди належать всі сучасні культивовані сорти моркви). Морква посівна має потужніший корінь, колір якого може бути білим, жовтим, оранжевим, червоним, фіолетовим і навіть різнокольоровим (зовні може відрізнятися від внутрішньої частини).

За терміном висіву розрізняємо моркву на - КАРОТКУ (ніжніша рання морква, коротша і має округліший корінь), БЕБІ КАРОТКУ (молода рання каротка, відзначається ніжним смаком і хрусткою структурою) і КЛАСИЧНА МОРКВА (пізній тип, має солодкуватий гладкий корінь напівдовгої форми, з загостреним кінцем).

Але це ще не все. Улюблену моркву можна також поділити за формою кореня, заради якого ми її вирощуємо. Наприклад, тип Berlikum має більші циліндричні корені з тупим кінцем. Морква цього типу підходить для безпосереднього споживання, тривалого зберігання, сушіння і подальшої переробки. Flakee відзначається дуже довгими звуженими коренями з широким і плоским кінцем. Підходить для безпосереднього споживання, тривалого зберігання, сушіння та інших видів переробки. Parisian має маленькі корені редисоподібної форми. Тип підходить для безпосереднього споживання і переробки. Nantes — це класична каротка, з якою ми зустрічаємось у магазинах. І нарешті тип Chantenay — це морква з коротшими, скоріше конічними коренями. Підходить для безпосереднього споживання, сушіння та інших видів переробки.

Морква має високий вміст мінеральних речовин. Також має високий вміст калію, магнію, фосфору, а також хлору. Містить численні мікроелементи - бор, ванадій, залізо, йод, кобальт, мідь, марганець, цинк. Підвищує загальну стійкість організму, рекомендується при запорах, при захворюваннях печінки, нирок і судин. Як відомо, морква впливає на якість зору! Є джерелом провітаміну А – бета-каротину. В ній також міститься трохи вітаміну С або вітамінів групи В.

Перевагою моркви є також те, що вона належить до дуже невибагливих овочів. Вирощувати її можна також в контейнерах, наприклад на терасі!

Як вирощувати моркву

• Потребує сонячного місця. Грядки регулярно розпушуємо і поливаємо. Ні в якому разі не переливаємо, можемо спричинити загибель всього посіву. Морква належить до холодостійких рослин, найкраще їй росте при температурах близько 16 °C. Зеленіння верхівки коренів запобігаємо підгортанням землі до рослин.

• Непридатний для висіву свіжо удобрений ґрунт. Насіння висіваємо на грядку, коли минуть заморозки. Денна температура повинна бути в середньому принаймні 7 °C (ідеальне вирощування моркви при денних температурах близько 16 °C). Висіваємо на глибину 1-2 см на відстані близько 15 см. Сходи необхідно проріджувати на відстань близько 5 см. Пізні сорти моркви висіваємо таким же способом з кінця весни до початку літа.

• Морква потребує ретельно обробленого ґрунту з достатньою кількістю живильних речовин і вологи. Ґрунт повинен бути легким і родючим. Оптимальний pH нейтральний або слабко лужний. Ґрунт не повинен містити грудок і каміння.

• Перед розпушуванням ґрунту доцільно місце висіву збагатити добре перепрілим компостом. Перед висівом в ґрунт вносимо 70г N, 30г P і 150г K. У фазі 3-5 листків вносимо 20г N в рядки. Під час вегетації підживлюємо NPK добривом з нижчим вмістом азоту і вищою часткою калію. Не використовуємо гній. Морква на цей тип добрив реагує розтріскуванням.

• Чорна гниль моркви проявляється на рослинах, що проростають, потемнінням, стоншенням і гниттям кореневої шийки та всиханням листя. Під час вегетації на коренях ця хвороба проявляється не надто сильно. На уражених коренях виникають темні, сухі запалі плями. Захист проводимо препаратом Dithane DG Neotec.

  Суха плямистість листя моркви проявляється в процесі вегетації, поширюється між рослинами за допомогою вітру і дощу конідіями, які виникають на уражених листках. На найстаріших листках виникають жовто-коричневі плями розміром один-два міліметри зі світлішою облямівкою. Плями поступово збільшуються, зливаються і темнішають. На пізнішій стадії листя повністю темне і відмерле. Захист проводимо препаратом Ortiva.

  Морквяна муха проявляється на молодших рослинах. Вони жовтіють і відмирають. На поверхні кореня, переважно в його верхній третині, зовні помітні ходоподібні погризи з личинками мух. Пошкоджені рослини загнивають при зберіганні. Зараз захист неможливий. Раніше проводився препаратом Dursban 10 G.

  М'яка гниль моркви спричинена неправильним зберіганням коренеплодів у вологому середовищі. Морква перетворюється на кашоподібну смердючу масу. Перед закладкою на зберігання моркву оглядаємо і очищаємо від залишків ґрунту.

  Від висмоктування нематод корені моркви деформуються і утворюють надмірну кількість бічних корінців. Висів чорнобривців може значно знизити присутність нематод у ґрунті. Також дотримуємось сівозмін.

  Борошниста роса проявляється на всіх надземних частинах (листках, черешках, стеблах, суцвіттях і насінні) виникають білуваті борошнисті нальоти. Захист проти борошнистої роси зонтичних проводимо препаратом Ortiva.

• Ранні сорти збираємо з 8-го тижня після висадки. Пізні сорти потребують іноді до 11 тижнів. Збір проводимо вручну виривання або можемо обережно допомогти вилами так, щоб не пошкодити корінь рослин.