Цибуля-порей De Carentan 2 - насіння порею

Allium porrum - De Carentan 2

Порей — дворічна овочева культура. У перший рік у нього виростає корисна частина на невеликій глибині або на поверхні ґрунту, і лише на другий рік він проростає до цвітіння і дозріває насіння. Виростає до 60 см у висоту. У нас можна зустріти понад двадцять сортів. Але їх існує набагато більше. Порей можна розділити на літні, осінні та зимові сорти. Порей формує над цибулиноподібним потовщеним підземним стеблом дуже густу розетку плоских листків. Листя містить ряд мінеральних речовин, вітамінів та есенційних речовин, які надають порею типовий аромат і соковитість. Важливе значення мають також ефірні олії порею, які стимулюють виділення шлункового соку і підвищують апетит. Порей очищує кров, тому його корисно вживати при ревматичних болях і подагрі.

Як вирощувати порей

• Ґрунт для вирощування порею повинен бути добре оброблений, розпушений на більшу глибину, ніж, наприклад, для цибулі або салату. Потребує світлого, сонячного місця. Після висадки поступово підгортаємо землю до стебел, на початку зими вже міцна розсада знаходиться в підгорнутих рядках. Поки нещодавно висаджені рослини не приживуться, їх необхідно рясно поливати щодня. Пізніше полив необхідний лише у виняткових випадках, тільки в суху погоду.

• Посів літніх культур проводимо в теплиці на межі грудня і січня. При температурі близько 18°C, від висоти розсади 5 см можна знизити температуру до 15°C. У квітні проводимо висадку на грядку за схемою 30×10 см.

  Посів осінніх культур проводиться з половини лютого до половини березня в теплиці. У половині червня висаджуємо розсаду на грядку.

  Всі посіви різних культур проводимо на глибину 1 см, за схемою 10×1–2 см. На цільове місце висаджуємо рослини розміром з олівець.

• Потребує дуже поживного, добре розпушеного ґрунту. Оптимальний pH 7–7,8.

• N 100 кг N/га, з них 50 кг через 5 тижнів після висадки. P 80 кг P2O5/га, K 200 - 250 кг K2O/га. Ідеально висаджувати порей після культур, удобрених коров'ячим гноєм.

• Порею загрожує перетинчастокрила муха-свердловик порейний, яка відкладає яйця на межі підземної та надземної частини. Личинки, що вилупилися з них, пошкоджують тканини і знецінюють їх. Проти свердловика порей обробляємо обприскуванням препаратом Decis EW 50 в концентрації 0,03 %. Подібні препарати також ефективні проти менш поширеної цибулевої квітківки.

  Може з'явитися також несправжня борошниста роса цибулі. На листях з'являються сіро-зелені плями, вкриті сіруватим нальотом міцелію і спор; у цибулин загнивають внутрішні лусочки. Захистом є фунгіциди зі змочувачем.

• Порей збираємо через 16-20 тижнів після посіву, але він витримує на місці в стадії збиральної стиглості цілі місяці. Порей збираємо викопуванням з літа у будь-який час за потреби.