Póréhagyma De Carentan 2 - póréhagyma magvak

Allium porrum - De Carentan 2

A póréhagyma kétéves zöldség. Az első évben a hasznosítható része enyhe mélységben vagy a talaj felszínén nő meg, és csak a második évben hajt virágzásba és érik be a mag. Akár 60 cm magasságot is elérhet. Nálunk több mint húsz fajtával találkozhatunk. De sokkal több létezik belőlük. A póréhagymát nyári, őszi és téli fajtákra oszthatjuk. A póréhagyma a hagymás megvastagodott föld alatti szár felett nagyon gazdag rózsát képez lapos levelekből. A levelek számos ásványi anyagot, vitamint és illóanyagot tartalmaznak, amelyek megadják a póréhagymának a jellegzetes illatot és zamatosságot. Jelentősek a póréhagyma illóolajok is, amelyek elősegítik a gyomornedvek elválasztását és serkentik az étvágyat. A póréhagyma tisztítja a vért, ezért alkalmas reumás fájdalmak és köszvény ellen is.

Hogyan termesszünk póréhagymát

• A póréhagyma termesztéséhez a talajnak jól megmunkáltnak, nagyobb mélységbe lazítottnak kell lennie, mint például hagymához vagy salátához. Világos, napos helyet igényel. Ültetés után fokozatosan földet halmozunk fel a tövekhez, a tél kezdetén már erős palánták vannak a felhalmozott barázdákban. Amíg az újonnan kiültetett növények meg nem fognak, bőségesen kell öntözni őket minden nap. Később az öntözés csak kivételesen szükséges, csak száraz időjárás esetén.

• A nyári termések vetését üvegházban végezzük december és január fordulóján. Körülbelül 18°C hőmérsékleten, 5 cm palántamagasságtól a hőmérséklet 15°C-ra csökkenthető. Áprilisban történik a kiültetés az ágyásba 30×10 cm távolságra.

  Az őszi termések vetését február közepétől március közepéig végezzük üvegházban. Június közepén ültetjük ki a palántákat az ágyásba.

  A különböző termések vetését 1 cm mélyre végezzük, 10×1–2 cm távolságra. A végleges helyre olyan növényeket ültetünk ki, amelyek ceruza vastagságúak.

• Nagyon tápanyagdús, jól lazított talajt igényel. Optimális pH 7–7,8.

• N 100 kg N/ha, ebből 50 kg 5 héttel az ültetés után. P 80 kg P2O5/ha, K 200 - 250 kg K2O/ha. Ideális, ha a póréhagymát tehéntrágyával trágyázott növények után ültetjük.

• A póréhagymát veszélyezteti a hártyszárnyú légy, a póréhagyma légyfúró, amely a föld alatti és föld feletti rész határán rakja le a tojásait. A kikelő lárvák szövetekben károsítanak és értéktelenné teszik azt. A légyfúró ellen a póréhagymát Decis EW 50 készítménnyel permetezzük 0,03%-os koncentrációban. Hasonló készítmények hatásosak a ritkábban előforduló hagymabolha ellen is.

  Megjelenhet a hagyma peronoszpóra is. A leveleken szürkészöld foltok jelennek meg, amelyeket szürkás micélium- és spórabevonat fed; a hagymáknál belül rothadt héjak. Védekezés fungicidekkel nedvesítőszerrel.

• A póréhagymát 16-20 héttel a vetés után szüreteljük, de a helyen marad betakarítási érettségben egész hónapokig. A póréhagymát kiásással szüreteljük nyártól bármikor szükség szerint.