Материнка лікарська як релаксант і стимулант

Материнка – це не просто трав'яна рослина з гербаріїв. Вона придушує меланхолію і додає відваги...

Материнка: ароматна трава для душі та тіла

Материнка (Origanum vulgare), також відома як звичайна материнка або дикий орегано, супроводжує людство вже тисячі років. Ця невибаглива трава з родини ясноткових не лише прикрашає луки та сади своїми рожево-фіолетовими квітами, але й служить як цінна лікарська рослина, кулінарна прянощ та засіб для підтримки психічного здоров'я.

Історична цінність материнки

Вже давні греки та римляни цінували материнку за її багатосторонні властивості. Назва "origanum" походить від грецьких слів "oros" (гора) та "ganos" (радість) – отже, "радість гір". У стародавні часи вважалося, що материнка приносить щастя та захист. Нареченим дарували вінки з материнки, а мандрівники носили її з собою для захисту від злих духів.

У середньовіччі материнка була невід'ємною частиною монастирських садів. Хільдегарда Бінгенська рекомендувала її при різних недугах, від проблем з травленням до меланхолії. Трава також використовувалася як природний консервант для м'яса та інших продуктів.

Материнка в народній медицині

У народній медицині різних культур материнка використовується як:

Засіб для підтримки травлення – стимулює секрецію шлункового соку
Природний антисептик – завдяки високому вмісту ефірних олій
Допомога при простудних захворюваннях – підтримує дихальні шляхи
Заспокійливий засіб – допомагає при безсонні та нервовості
Природний репелент – відлякує комах

Активні речовини та їх дія

Цілюща сила материнки криється в її складному хімічному складі. Основними активними речовинами є:

Ефірні олії

Материнка містить 1-3% ефірних олій, які складаються переважно з:

Карвакрол (до 80%) – сильна антибактеріальна та протигрибкова дія
Тимол – антисептичні та відхаркувальні властивості
Терпіненові сполуки – підтримка імунної системи

Флавоноїди та дубильні речовини

Материнка також містить флавоноїди (апігенін, лютеолін), які мають антиоксидантні властивості та підтримують судини. Дубильні речовини допомагають при проблемах з травленням та мають протизапальну дію.

Материнка проти меланхолії

Одна з найцікавіших властивостей материнки – це її здатність підтримувати психічне здоров'я. Вже в давнину вважалося, що материнка прожене темні думки та додасть відваги. Сучасні дослідження підтверджують, що ефірні олії материнки можуть мати заспокійливу та підбадьорювальну дію.

Механізм дії, ймовірно, пов'язаний з впливом на нейротрансмітери в мозку. Інгаляція парів материнки або споживання чаю може допомогти:

Зменшити стрес та напругу
Покращити настрій
Підтримати якість сну
Збільшити ментальну ясність

Застосування материнки

Чай з материнки

Найпростіший спосіб використання – це чай. Заливаєте 1-2 чайні ложки сушеної трави 250 мл гарячої води, даєте настоятися 10 хвилин і процідіть. Чай можна пити 2-3 рази на день, бажано між прийомами їжі.

Ефірна олія

Ефірна олія материнки є концентрованою формою активних речовин. Може використовуватися:

В аромалампі для очищення повітря
Для інгаляцій при простудних захворюваннях
У масажних оліях (розведена в базовій олії)
Як природний дезінфікуючий засіб

Увага: Ефірна олія є дуже концентрованою – завжди розводьте її перед застосуванням на шкірі!

У кулінарії

Материнка є чудовою кулінарною пряністю. Додає середземноморський характер стравам і особливо підходить для:

Томатних соусів та піци
М'ясних страв
Овочевих запіканок
Салатів
Маринадів

Вирощування материнки

Материнка – це невибаглива багаторічна рослина, яку можна легко виростити в саду або навіть у горщику на балконі. Вона віддає перевагу:

Сонячне місце – мінімум 6 годин прямого сонця
Проникний ґрунт – не переносить стоячої води
pH 6-8 – переносить навіть кам'янисті ґрунти
Помірний полив – краще менше ніж більше

Збирають квітучі верхівки на початку цвітіння, коли вміст ефірних олій найвищий. Сушать у тіні в добре провітрюваному місці.

Попередження та протипоказання

Хоча материнка є безпечною рослиною, є кілька випадків, коли слід бути обережним:

Вагітність – у більших кількостях може стимулювати матку
Алергія – люди з алергією на рослини родини ясноткових
Взаємодія з ліками – може посилювати дію розріджуючих кров препаратів
Концентрована олія – може подразнювати шкіру при безпосередньому нанесенні

Перед регулярним застосуванням рекомендується проконсультуватися з лікарем, особливо якщо ви приймаєте ліки.

Висновок

Материнка – це універсальна трава, яка може збагатити ваше життя різними способами. Чи то у вигляді заспокійливого чаю, ароматної прянощі або цілющої олії – ця давня рослина заслуговує місця у кожному домі. Її здатність підтримувати як фізичне, так і психічне здоров'я робить її цінним помічником у сучасному стресовому світі.

Спробуйте включити материнку у свій щоденний ритуал – чи то як ранковий чай, чи як добавку до улюблених страв. Ваше тіло і душа вам за це подякують.

Огірочна трава лікарська (лат. Borago officinalis) є відомою лікарською травою та овочем. Робить чоловіків і жінок щасливими, пригнічує меланхолію та додає відваги. Своїми помітно синіми квітами була частим мотивом на середньовічних гобеленах. Її зображення ми знаємо і зі сторінок старих травників.

Рослина огірочної трави лікарської належить до родини шорстколистих. Знаходимо її дико зростаючою вздовж доріг і полів у Середземномор'ї та в центральній Азії. Її батьківщиною є Іспанія. Пізніше поширилася і в більш північні області, на північ Африки і в Австралію. У нас її вирощують у трав'яних та декоративних садах або в горщиках, де вона досягає нижчого зросту. Огірочну траву знаходимо і дико зростаючою на полях та компості. Кажуть про неї: "куди один раз потрапить, звідти вже не піде."

Назва огірочної трави походить від кельтського слова Borre, що означає відвагу. Інше джерело вказує, що її назва походить від латинського або іспанського слова Borre або Burr, що в перекладі означає їжакувату жорстку бороду. Її заспокійливу дію використовували ще в давнину, наприклад, Гомер готував з неї заспокійливий напій. Використовували її і гладіатори перед своїми боями на аренах як допінг. Навіть вино, у ті часи виготовлене з неї, начебто викликало стан повного забуття. Екстракт, приготований з огірочної трави, доливали в середньовіччі лицарям у вино перед поєдинком або військовим походом, щоб додати їм відваги. Ліпцігський лікарський довідник згадує, що "це звичайна трава з жорсткими листям." Рослинка огірочної трави створює хорошу кров, діє благотворно на серце, діє і на тих, хто легко впадає в непритомність. Ця позитивна властивість рослинки огірочної трави походить від високого вмісту кальцію, калію та інших мінеральних речовин. Лише в середньовіччі огірочна трава отримала значення як лікарська рослина. Згадує її і Хільдегарда з Бінгена у своєму творі Physik, де як область її застосування зазначається призначення при внутрішніх виразках, задушливих грудях - ліки від астми та інших проблем з диханням і водночас ліки "від туманного бачення". У 15 столітті призначалася як ліки при непритомності та запамороченнях. У 19 і 20 столітті її популярність знизилася і вона стала менш поширеною. У наших краях її народно називають бурак, огірочник, огіркова квітка, радість серця. В Україні відома під назвою огірочна трава лікарська.

Вирощуємо огірочник в трав'яному саду

Завдяки своїм чудовим блакитним квіткам рослина огірочника є окрасою кожного саду. Якщо ми один раз висадимо його в своєму саду, то не матимемо проблем з його подальшим розмноженням, адже після самосіву навесні він дуже легко проростає. Огірочник лікарський вирощуємо з насіння, яке висіваємо безпосередньо на грядку з відстанню 30 x 30 см, найкраще в період квітня-червня (після трьох холодних святих). Насіння огірочника висіваємо на постійне місце, оскільки пересадку огірочник переносить лише в молодому віці. Рясно розростається в ширину. Близькість огірочника корисна для помідорів, яким він збагачує смак, полуниці та троянд. Огірочник можна висіяти на грядку і восени, він проросте протягом 3 тижнів, а рослина потім зимує у формі прикореневої розетки.

Огірочник - це однорічна трав'яниста рослина з волокнистою кореневою системою. Виростає до висоти 30 - 75 см. Насіння огірочника висаджуємо на сонячне місце в суглинисто-піщаний ґрунт, збагачений кальцієм. Воно сходить протягом 1-3 тижнів, а схожість становить 90 - 100%. Вся рослина жорстко-волохата. Рослина огірочника має два типи листя - розетка має черешкове, стебло - почергове та видовжено-яйцеподібне. Протягом вегетаційного періоду потрібно регулярно прополювати навколо неї бур'яни та розпушувати ґрунт. Пізніше можемо злегка підживити рослини компостом або настоєм кропиви. У випадку, якщо посів огірочника дуже густий, на нього можуть напасти попелиці, які ви можете знищити обприскуванням проти сисних та гризучих комах (обприскування проти комах). У формі з механічним розпилювачем є в продажу, наприклад, препарат Mospilan. Огірочник цвіте чудовими, акуратними та пониклими блакитними квітками, які ледь помітно пахнуть. Натомість листочки огірочника мають надзвичайно освіжаючий смак. На смак нагадують огірки з присмаком цибулі. Плоди огірочника лікарського - горішки.

Збираємо його квітки або надземну частину в період на початку цвітіння протягом червня - вересня. Зібрану суміш огірочника сушимо тонкими шарами, оскільки вона сохне дуже довго, і дотримуємося максимальної температури 35 ° C. Висушену суміш зберігаємо в добре закритих ємностях, які захищають її від світла та вологи. Цікавий факт: надземна частина огірочника містить нітрат калію, який при її спалюванні створює іскріння, що супроводжується легкими вибуховими звуками.

Огірочник в кухні та косметиці

Суміш, отриману з рослини огірочника, або його свіже листя ніколи не варимо, лише тушкуємо на маслі або на цибулі, або ж можемо свіжим приготувати як шпинат. Прикрашаємо або приправляємо ним страви та змішані напої. При консервуванні огірків, капусти та інших овочів можемо додати огірочник до розсолу. При безсольовій дієті саме листя огірочника може замінити сіль у стравах.

Листя огірочника в косметиці додають до масок для обличчя, призначених для сухої шкіри. Сік з його листя додають до засобів для очищення шкіри обличчя.

Огірочник як ліки

Особливо вирощена в домашніх умовах рослина огірочника має протизапальну, дезінфікуючу та сечогінну дію. Сприятливо впливає на дихання, зміцнює серцевий м'яз і захищає судини від склерозу. Деякі вчені вважають його найефективнішим природним лікарським засобом для серця, оскільки він діє повільно, але тривало. Огірочник використовується також для обробки зовнішніх ран, виразок, хронічних висипань і опіків. Чай з огірочника можна використовувати для компресів на втомлені очі.

Найчастіше з нього готують чай та відвар. Чай з огірочника готується так: 2 столові ложки трав'яної суміші заливаємо 250 мл окропу, залишаємо на 15 хвилин настоюватися, потім процідимо.

З його насіння можна отримати олію, яка благотворно впливає на ріст волосся та нігтів, стимулює обмін речовин в організмі і, нарешті, сприятливо діє при лікуванні атопічної екземи, псоріазу та акне. Водночас вона допомагає людському організму виробляти протизапальні та протисудомні речовини в тілі. Олія містить 20-25% незамінної гамма-ліноленової кислоти (GLA), яку людський організм не може виробляти самостійно, тому повинен отримувати її як частину їжі.

У народній медицині готують відвар з молодого листя та квіток, який нібито слугує для очищення крові, зміцнює серце та нерви, діє при кашлі та сприятливо впливає на ревматичні болі.

Не рекомендується його використовувати в будь-якій формі, якщо ви регулярно приймаєте антидепресанти та антикоагулянтні препарати. Також не рекомендується його вживання під час вагітності та годуючими матерями. Не радимо його поєднувати з часником та гінкго білоба. Не вживати тривалий час.