Brioșă medicinală ca relaxant și stimulant

Limba mâței (lat. Borago officinalis) este o plantă medicinală și legumă cunoscută. Îi face pe bărbați și pe femei fericiți, combate melancolia și oferă curaj. Cu florile sale albastru intens, a fost un motiv frecvent pe tapiserii medievale. Imaginea sa o cunoaștem și din paginile vechilor ierbarii.

Planta limbii mâței aparține familiei boraginaceelor. O găsim crescând în sălbăticie de-a lungul drumurilor și câmpurilor din zona mediteraneană și din Asia Centrală. Țara sa de origine este Spania. Mai târziu s-a extins și în regiunile nordice, în nordul Africii și în Australia. La noi o cultivăm în grădini de plante aromatice și ornamentale sau în ghivece, unde însă atinge o înălțime mai mică. Limba mâței se găsește și crescând spontan pe câmpuri și pe compost. Se spune despre ea: "unde ajunge o dată, de acolo nu mai pleacă."

Numele limbii mâței provine din cuvântul celtic Borre, care înseamnă curaj. O altă sursă menționează că numele său provine din cuvântul latin sau spaniol Borre sau Burr, care în traducere înseamnă barbă aspră și țepoasă. Efectul său calmant era folosit încă din antichitate, de exemplu Homer pregătea din ea o băutură calmantă. Era folosită și de gladiatori înainte de luptele lor în arene ca doping. Chiar și vinul produs din ea pe vremea aceea provoca, se pare, o stare de uitare completă. În evul mediu, extractul preparat din limba mâței era turnat în vinul cavalerilor înainte de duel sau de expediții militare pentru a le da curaj. Farmacopeea din Leipzig menționează că "este o plantă obișnuită cu frunze aspre." Planta limbii mâței formează sânge bun, acționează benefic asupra inimii, ajută și pe cei care leșină ușor. Această proprietate pozitivă a plantei de limbă mâței derivă din conținutul ridicat de calciu, potasiu și alte substanțe minerale. Abia în evul mediu limba mâței a câștigat importanță ca plantă medicinală. Este menționată și de Hildegarda de la Bingen în lucrarea sa Physik, unde domeniile de utilizare menționate sunt administrarea pentru ulcere interne, piept sufocant - remediu pentru astm și alte probleme respiratorii și în același timp remediu "pentru vederea cețoasă". În secolul al XV-lea era administrată ca medicament pentru leșinuri și amețeli. În secolele XIX și XX popularitatea sa a scăzut și a devenit mai puțin răspândită. În zonele noastre este cunoscută popular sub numele de limba mâței.

Cultivăm borago în grădina de plante aromatice

Datorită florilor sale albastre minunate, planta borago este o podoabă a oricărei grădini. Dacă o plantăm o dată în grădină, nu avem probleme cu înmulțirea ulterioară, deoarece după semănare, primăvara germinează foarte ușor. Borago se cultivă din semințe, pe care le semănăm direct în strat la o distanță de 30 x 30 cm, de preferință în perioada aprilie-iunie (după cei trei înghețuși). Semințele de borago le semănăm pe loc permanent, deoarece transplantarea este suportată de borago doar la vârstă fragedă. Se dezvoltă abundent în lățime. Apropierea borago le priește roșiilor, cărora le îmbogățește gustul, căpșunilor și trandafirilor. Borago poate fi semănat în strat și toamna, germinează în 3 săptămâni, planta apoi iernează sub formă de rozetă bazală.

Borago este o plantă anuală cu sistem radicular fibros. Ajunge la o înălțime de 30 - 75 cm. Semințele de borago le plantăm într-un loc însorit în sol argilos-nisipos îmbogățit cu calciu. Răsar în 1-3 săptămâni și capacitatea lor de germinare este de 90 - 100%. Întreaga plantă este aspră și păroasă. Planta borago are frunze duble - rozeta are frunze pețiolate, tulpina alternante și oval-alungite. În timpul perioadei de vegetație, este necesar să plețim regulat buruienile din jurul său și să săpăm. Mai târziu putem fertiliza ușor plantele cu compost sau extract de urzică. În cazul în care cultura de borago este foarte deasă, poate fi atacată de afide, pe care le puteți elimina cu un spray destinat insectelor sugătoare și rozătoare (spray împotriva insectelor). Sub formă de pulverizator mecanic este disponibil, de exemplu, produsul Mospilan. Borago înflorește cu flori albastre minunate, îngrijite și pendulante, care miros discret. Dimpotrivă, frunzele de borago au un gust deosebit de răcoritor. Gustul amintește de castraveți cu aromă de ceapă. Fructele borago sunt nucule.

Recoltăm floarea sau frunzele în perioada de la începutul înfloririi, în cursul lunilor iunie - septembrie. Amestecul recoltat de borago îl uscăm în straturi subțiri, deoarece se usucă foarte mult timp și respectăm temperatura max. de 35 ° C. Amestecul uscat îl păstrăm în recipiente bine închise, care îl protejează de lumină și umiditate. Este interesant că frunzele de borago conțin nitrat de potasiu, care la arderea acestora creează scântei, însoțite de sunete ușor explozive.

Borago în bucătărie și cosmetică

Amestecul obținut din planta borago, respectiv frunzele sale proaspete nu le fierبem niciodată, doar le călim în unt sau pe ceapă, sau îl putem prepara proaspăt ca spanac. Decorăm sau aromatizăm cu el preparate și băuturi mixate. La murarea castraveților, varză și alte legume putem adăuga borago în saramură. La dieta fără sare, tocmai frunzele de borago pot înlocui sarea în preparate.

Frunzele de luminița se adaugă în cosmetică în măști de față destinate tenului uscat. Sucul din frunzele sale se adaugă în preparate destinate curățării tenului.

Luminița ca medicament

În special planta de luminița cultivată acasă are efecte antiinflamatorii, dezinfectante și diuretice. Influențează favorabil respirația, întărește mușchiul cardiac și protejează vasele de sânge împotriva aterosclerozei. Unii oameni de știință o consideră cel mai eficient medicament natural pentru inimă, deoarece acționează lent, dar persistent. Luminița se folosește și pentru tratarea rănilor externe, ulcerelor, erupțiilor cronice și arsurilor. Ceaiul de luminița poate fi folosit pentru comprese pe ochii obosiți.

Din ea se prepară cel mai des ceai și decoct. Ceaiul de luminița se face astfel: 2 linguri de amestec de plante se toarnă cu 250 ml de apă clocotită, se lasă să se infuzeze 15 minute și apoi se strecoară.

Din semințele sale putem obține ulei, care acționează benefic asupra creșterii părului și unghiilor, stimulează metabolismul în organism și, nu în ultimul rând, acționează favorabil în tratarea eczemei atopice, psoriazisului și acneei. În același timp, ajută organismul uman să producă substanțe antiinflamatorii și anticonvulsivante în corp. Uleiul conține 20 - 25 % din acidul esențial gama-linolenic (GLA), pe care organismul uman nu îl poate produce singur, astfel încât trebuie să îl primească ca parte a alimentației.

În medicina populară se prepară decoct din frunze și flori tinere, care se spune că servește la purificarea sângelui, întărește inima și nervii, acționează împotriva tusei și influențează favorabil durerile reumatice.

Nu este indicat să fie utilizat în nicio formă dacă luați regulat antidepresive și medicamente anticoagulante. De asemenea, nu este indicată utilizarea sa în timpul sarcinii și de către mamele care alăptează. Nu recomandăm combinarea cu usturoi și ginkgo biloba. A nu se utiliza pe termen lung.