Roșii cu tutore uriașe - Costoluto Genovese

Lycopersicon esculentum - Costoluto Genovese

Aparține familiei solanaceelor. Provine din America Centrală și de Sud. Plantele ajung până la 2m înălțime, acoperite cu fire fine. Frunzele sunt adânc crestate, imparipenat. Inflorescența este un ciorchine cu trei până la douăzeci de flori hermafrodite, care au culoare galbenă. Fructul este o bacă, adică roșie. Se cultivă soiuri de roșii ștachete sau tufoase, pe care cresc fructe roșii, galbene, portocalii, roz și chiar albe.

Pe lângă faptul că sunt foarte sănătoase, au și un gust specific. Utilizarea lor în preparatele culinare este multiplă. Conțin vitaminele C, E, A, potasiu, fier, caroten și o cantitate mare de fibre. Susțin hematopoieza și sunt benefice pentru piele, păr și unghii. Au efect diuretic, sunt recomandate în tratamentul rinichilor sau căilor urinare. Întăresc organismul. Plantele pot fi cultivate, pe lângă metoda tradițională în grădină, și în containere, de exemplu pe terasă sau balcon!

Cum se cultivă roșiile

• Necesită un loc însorit și protejat. Condițiile ideale de temperatură pentru cultivare sunt între 21 și 24 °C. Cultivarea roșiilor în seră sau solar este de asemenea o variantă posibilă, însă trebuie să știm că la temperaturi peste 27 de grade Celsius roșiile nu cresc. Temperaturile mai ridicate chiar provoacă uscarea lor. Este necesară și o udare abundentă. Evităm udarea pe frunze, deoarece plantele ar putea fi atacate de mucegai. Îndepărtăm regulat lăstarii laterali pentru a sprijini creșterea fructelor. Pentru roșiile ștachete și roșiile care cresc la dimensiuni mai mari, este necesar să punem un suport și să le legăm, pentru a nu se rupe plantele.

• Roșiile se seamănă cel mai devreme la mijlocul lui februarie, dar mai bine la începutul lui martie în substrat pentru semănat și înmulțire. După 1-2 săptămâni trebuie să repicăm plantele în ghivece de răsad - substratul este același. După 3-4 săptămâni transplantăm plantele în ghivece de minimum 8×8cm cu substrat de grădinărit. Pentru cultivarea roșiilor este potrivită temperatura scăzută și udarea mai slabă. Pentru plantele în ghivece este suficientă temperatura până la 15°C. Plantele le călim foarte devreme - aerisim și sau le punem afară în timpul zilei. În solar plantăm în aprilie, iar în pământ liber în mai după înghețuri.

• Plantele sunt pretențioase în materie organică și substanțe nutritive, de aceea este necesar să amestecăm în plus gunoi în substratul de cultivare. Este recomandat să folosim gunoi granulat - adăugăm în substrat 300-400 g per plantă.

  Roșiile cultivate pe straturi necesită pregătirea solului înainte de plantare. Pe soluri bune și humoase nu este necesar să aplicăm gunoi sau compost. Pe soluri sărace, încorporăm încă din toamnă în pământ 2-4 kg pe m2 de compost sau gunoi bine fermentat.

• Fertilizăm plantele regulat. Este potrivită aplicarea sub formă de udare cu îngrășământ cu îngrășămintele Kristalon Start sau Plod a Květ. Cu Kristalon START fertilizăm mai ales la începutul creșterii plantelor, imediat ce încep plantele să înflorească, putem începe să folosim Kristalon PLOD a KVĚT. Dozele le preparăm conform instrucțiunilor de pe ambalajul produsului.

• Cea mai frecventă boală la roșii este mana roșiilor (mana cartofului). Se recunoaște după petele caracteristice brune pe frunze, tulpini și fructe. Împotriva acestei boli este necesar să intervenim preventiv. Dacă ne așteptăm la vreme ploioasă, tratăm plantele cu preparate Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol etc.

  Înnegrirea vârfului roșiei este o tulburare în nutriția plantei - deficit de calciu. Afectează fructele care apoi sunt deformate și la vârful fructului apare o pată neagră. Fertilizăm plantele regulat. Dacă apare tulburarea, tratăm plantele cu preparate pentru nutriție cu calciu, cum ar fi de exemplu preparatul InCa.

  Dăunătorii sugători cum sunt de exemplu afidele sau acarianul roșu atacă roșiile foarte des. Este potrivit să folosim și împotriva bolilor fungice și dăunătorilor sugători preparatul Agro NATURA Symfonie 3 în 1.

  Pentru mana roșiilor este potrivit preparatul DITHANE. Pentru agricultura ecologică sunt potrivite preparatele Bioton și Bioan.

• Soiurile tufoase de roșii se recoltează la aproximativ 8 săptămâni de la plantare. Tipurile ștachete se recoltează de la a 10-a până la a 12-a săptămână. Întotdeauna ne ghidăm după aspectul fructului recoltat. Roșiile ar trebui să fie roșii, ferme, nu prea coapte.