Karós óriásparadicsom Costoluto Genovese

Lycopersicon esculentum - Costoluto Genovese

A burgonyafélék családjába tartozik. Közép- és Dél-Amerikából származik. A növények akár 2 méter magasra is megnőhetnek, finom szőrökkel borítottak. A levelek mélyen karéjosak, páratlanul szárnyaltak. A virágzat 3-20 kétivarú virágot tartalmazó fürt, amelyek sárga színűek. A termés bogyó, vagyis paradicsom. A paradicsom karós vagy bokor típusú fajtáit termesztik, amelyeken vörös, sárga, narancssárga, rózsaszín és fehér termések nőnek.

Amellett, hogy nagyon egészségesek, sajátos ízük is van. Felhasználásuk a konyhában sokrétű. C-, E-, A-vitamint, káliumot, vasat, karotint és nagy mennyiségű rostot tartalmaznak. Támogatják a vérképzést és jótékony hatásúak a bőrre, hajra és körmökre. Vizelethajtó hatásúak, ajánlottak veseproblémák vagy húgyúti betegségek esetén. Erősítik a szervezetet. A növények a hagyományos kerti termesztés mellett konténerekben is termeszthetők, például teraszon vagy erkélyen!

Hogyan termesszünk paradicsomot

• Napos és védett helyet igényelnek. Az ideális hőmérsékleti feltételek a termesztéshez 21 és 24 °C között vannak. A paradicsom üvegházban vagy fóliasátorban való termesztése is lehetséges, azonban figyelembe kell venni, hogy 27 Celsius fok feletti hőmérsékleten a paradicsom nem növekszik. A magasabb hőmérséklet még száradást is okozhat. Bőséges öntözés is szükséges. Kerüljük a levelekre való öntözést, mert penészgombák támadhatják meg a növényeket. Rendszeresen csípeztük el az oldalhajtásokat, hogy támogassuk a termések növekedését. A karós és magasabbra növő paradicsomokhoz elengedhetetlen a támasz elhelyezése és a növények felkötözése, hogy ne törjenek le.

• A paradicsomot legkorábban február közepén, de inkább március elején vetjük el vetési és szaporítási szubsztrátba. 1-2 hét múlva a növényeket ki kell pikírozni palántázó edényekbe - ugyanabba a szubsztrátba. 3-4 hét után a növényeket átültetjük legalább 8×8 cm-es cserépbe kerti szubsztráttal. A paradicsom termesztéséhez alacsony hőmérséklet és gyengébb öntözés megfelelő. A cserépben lévő növényekhez 15°C-ig elegendő a hőmérséklet. A növényeket nagyon korán edzzük - szellőztetünk, vagy napközben kihelyezzük őket. Fóliasátorba áprilisban ültetjük ki, szabadföldbe pedig májusban a fagyok elmúltával.

• A növények igényesek a szerves anyagokra és tápanyagokra, ezért a termesztési szubsztrátba külön trágyát kell keverni. Célszerű granulált trágyát használni - 300-400 g-ot adunk hozzá növényenként a szubsztráthoz.

  Az ágyásokban termesztett paradicsom talaj-előkészítést igényel ültetés előtt. Jó minőségű és humuszos talajon nem szükséges trágyát vagy komposztot alkalmazni. Szegény talajokon már ősszel 2-4 kg/m2 érlelt komposztot vagy trágyát kell a földbe forgatni.

• A növényeket rendszeresen tápoldatozzuk. Megfelelő a műtrágyás öntözés formájában történő alkalmazás Kristalon Start vagy Plod a Květ trágyákkal. A Kristalon START-tal főleg a növények növekedésének kezdetén trágyázunk, amint a növények virágozni kezdenek, elkezdhetjük a Kristalon PLOD a KVĚT használatát. Az adagokat a termék csomagolásán található utasítás szerint készítjük el.

• A paradicsomot leggyakrabban megtámadó betegség a paradicsom-peronoszpóra (burgonya-peronoszpóra). A leveleken, szárakon és terméseken jellegzetes barna foltokról ismerszik fel. Ezzel a betegséggel szemben megelőzően kell beavatkozni. Ha esős időjárásra számítunk, a növényeket Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol stb. készítményekkel kezeljük.

  A paradicsom virágvégi rothadása a növény táplálkozási zavara - kalciumhiány. A terméseket érinti, amelyek deformálódnak, és a termés csúcsán fekete folt jelenik meg. A növényeket rendszeresen trágyázzuk. Ha a zavar megjelenik, a növényeket kalciumtápoló készítményekkel kezeljük, mint például az InCa.

  Szívó kártevők, mint például a levéltetvek vagy pókhálósatkák nagyon gyakran támadják meg a paradicsomot. Gombaféle betegségek és szívó kártevők ellen is megfelelő az Agro NATURA Symfonie 3 v 1 készítmény használata.

  Paradicsom-peronoszpórára alkalmas a DITHANE készítmény. Biogazdálkodáshoz a Bioton és Bioan készítmények megfelelőek.

• A bokor típusú paradicsom fajták betakarítása kb. a kiültetéstől számított 8. héten történik. A karós típusokat a 10-12. héttől szüreteljük. Mindig a betakarított termés kinézete alapján döntünk. A paradicsomoknak pirosnak, keménynek és nem túlérettnek kell lenniük.