Roșii Phantasia

Lycopersicon lycopersicum - Phantasia

Aparține familiei Solanaceae. Provine din America Centrală și de Sud. Plantele ajung până la 2m înălțime, acoperite cu fire fine. Frunzele sunt profund zimțate, imparipenat. Inflorescența este o cimă cu trei până la douăzeci de flori hermafrodite, care au culoare galbenă. Fructul este o bacă, adică roșia. Se cultivă soiuri de roșii cu tije sau tufa, pe care cresc fructe roșii, galbene, portocalii, roz și chiar albe.

Pe lângă faptul că sunt foarte sănătoase, au și un gust specific. Utilizarea lor în preparatele culinare este multiplă. Conțin vitaminele C, E, A, potasiu, fier, caroten și o cantitate mare de fibre. Susțin formarea sângelui și sunt benefice pentru piele, păr și unghii. Sunt diuretice, se recomandă în tratamentul afecțiunilor renale sau ale căilor urinare. Întăresc organismul. Plantele pot fi cultivate, pe lângă metoda tradițională de cultivare în grădină, și în ghivece, de exemplu pe terasă sau balcon!

Cum se cultivă roșiile

• Necesită o locație însorită și protejată. Condițiile ideale de temperatură pentru cultivare sunt între 21 și 24 °C. Cultivarea roșiilor în seră sau solar este de asemenea o variantă posibilă, însă trebuie să ținem cont că la temperaturi peste 27 de grade Celsius roșiile nu cresc. Temperaturile mai ridicate chiar provoacă uscarea lor. Este necesară și o udare abundentă. Evităm udarea pe frunze, plantele ar putea fi atacate de mucegai. Ciupim regulat lăstarii laterali pentru a sprijini creșterea fructelor. Pentru roșiile cu tije și roșiile care cresc la dimensiuni mai mari, este necesar să plasăm un suport și să le legăm, astfel încât plantele să nu se rupă.

• Roșiile se seamănă cel mai devreme la jumătatea lui februarie, însă mai bine la începutul lui martie în substrat pentru semănat și multiplicare. După 1 – 2 săptămâni trebuie să repicăm plantele în tăvi de răsaduri - substratul este același. După 3 – 4 săptămâni transplantăm plantele în ghivece cu dimensiuni minime de 8×8cm cu substrat pentru grădinărit. Pentru cultivarea roșiilor este potrivită temperatura scăzută și udarea mai slabă. Pentru plantele din ghivece este suficientă o temperatură de până la 15°C. Călirim plantele foarte devreme - aerisim sau le plasăm afară în timpul zilei. În solar plantăm în aprilie, iar în pământ liber în mai după înghețuri.

• Plantele sunt pretențioase la materie organică și substanțe nutritive, prin urmare este necesar să amestecăm în plus gunoi în substratul de cultivare. Este indicat să folosim gunoi granulat - adăugăm în substrat 300 – 400 g pe plantă.

  Roșiile cultivate în straturi necesită pregătirea solului înainte de plantare. Pe soluri bune și humoase nu este necesar să aplicăm gunoi sau compost. Pe soluri sărace încorporăm încă din toamnă în pământ 2-4 kg pe m2 de compost sau gunoi bine fermentat.

• Fertilizăm plantele în mod regulat. Este indicată aplicarea sub formă de udare cu îngrășăminte Kristalon Start sau Plod și Květ. Cu Kristalon START fertilizăm mai ales la începutul creșterii plantelor, de îndată ce plantele încep să înflorească, putem începe să folosim Kristalon PLOD și KVĚT. Dozele se pregătesc conform instrucțiunilor de pe ambalajul produsului.

• Cea mai frecventă boală la roșii este mana roșiilor (mana cartofului). Se recunoaște după petele maronii caracteristice pe frunze, tulpini și fructe. Împotriva acestei boli este necesar să intervenim preventiv. Dacă ne așteptăm la vreme ploioasă, tratăm plantele cu preparate Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol etc.

  Înnegrirea vârfului roșiei este o tulburare în nutriția plantei - deficit de calciu. Afectează fructele care devin apoi deformate și la vârful fructului apare o pată neagră. Fertilizăm plantele în mod regulat. Dacă apare tulburarea, tratăm plantele cu preparate pentru nutriție cu calciu, cum ar fi de exemplu preparatul InCa.

  Dăunătorii sugători precum afidele sau acarieni atacă roșiile foarte des. Este indicat să folosim și împotriva bolilor fungice și dăunătorilor sugători preparatul Agro NATURA Symfonie 3 în 1.

  Pentru mana roșiilor este potrivit preparatul DITHANE. Pentru agricultura biologică sunt potrivite preparatele Bioton și Bioan.

• Soiurile de roșii tip tufă se recoltează la aproximativ 8 săptămâni de la plantare. Soiurile cu tije se recoltează de la săptămâna 10 până la 12. Ne ghidăm întotdeauna după aspectul fructului recoltat. Roșiile ar trebui să fie roșii, ferme, nu prea coapte.