Tomaatti Phantasia

Lycopersicon lycopersicum - Phantasia

Kuuluu koisokasvien heimoon. Tomaatti on kotoisin Keski- ja Etelä-Amerikasta. Kasvit kasvavat jopa 2 metriä korkeiksi ja ovat peittyneet hienoilla karvoilla. Lehdet ovat syvästi liuskaiset ja parilehdykkäiset. Kukinnossa on 3-20 kaksisukupuista keltaista kukkaa. Hedelmä on marja eli tomaatti. Viljellään seipästomaatteja tai pensastomaatteja, joissa hedelmät ovat punaisia, keltaisia, oransseja, vaaleanpunaisia tai valkoisia.

Sen lisäksi, että tomaatit ovat erittäin terveellisiä, niillä on myös oma erityinen makuinsa. Niiden käyttö ruoanlaitossa on monipuolista. Ne sisältävät C-, E- ja A-vitamiineja, kaliumia, rautaa, karoteenia ja runsaasti kuitua. Ne edistävät verenmuodostusta ja ovat hyväksi iholle, hiuksille ja kynsille. Ne ovat diureettisia ja niitä suositellaan munuaisten tai virtsateiden hoidossa. Ne vahvistavat elimistöä. Kasveja voidaan perinteisen viljelytavan lisäksi viljellä myös astioissa, esimerkiksi terassilla tai parvekkeella!

Kuinka viljellä tomaatteja

• Vaativat aurinkoisen ja suojatun kasvupaikan. Ihanteelliset lämpötilaolosuhteet viljelyyn ovat 21-24 °C. Tomaattien viljely kasvihuoneessa tai muovihuoneessa on myös mahdollista, mutta on otettava huomioon, että yli 27 asteen lämpötiloissa tomaatit eivät kasva. Korkeammat lämpötilat voivat jopa aiheuttaa niiden kuivumisen. Runsas kastelu on myös välttämätöntä. Vältämme kastelemista lehdille, sillä kasvit voivat saada homeita. Nypimme säännöllisesti sivuversoja edistääksemme hedelmien kasvua. Seipästomaateille ja korkeammalle kasvaville tomaateille on välttämätöntä asentaa tuki ja sitoa ne, jotta kasvit eivät taittuisi.

• Tomaatit kylvetään aikaisintaan helmikuun puolivälissä, mutta paremmin maaliskuun alussa kylvö- ja lisäysalustaan. 1-2 viikon kuluttua kasvit on pikeerettava istutuslaatikoihin - alusta on sama. 3-4 viikon kuluttua siirretään kasvit vähintään 8×8 cm:n ruukkuihin puutarhamultaan. Tomaattien viljelyyn sopii alhainen lämpötila ja vähäinen kastelu. Ruukuissa kasvaville kasveille riittää enintään 15°C:n lämpötila. Kasvit karaistetaan hyvin varhain - tuuletamme tai viedään ne päiväksi ulos. Muovihuoneeseen istutetaan huhtikuussa, avomaan sitten toukokuussa hallojen jälkeen.

• Kasvit vaativat orgaanista ainesta ja ravinteita, joten kasvualustaan on lisättävä lantaa. Sopivaa on käyttää rakeistettua - lisätään alustaan 300-400 g kasvia kohden.

  Penkkeihin viljeltyjen tomaattien maaperä on valmisteltava ennen istutusta. Hyvillä ja humuspitoisilla mailla ei ole tarpeen lisätä lantaa tai kompostia. Köyhillä mailla mullataan jo syksyllä maahan 2-4 kg/m2 levännyttä kompostia tai lantaa.

• Kasveja lannoitetaan säännöllisesti. Sopivaa on lannoitteiden, kuten Kristalon Start tai Plod a Květ, käyttö kastelulannoksena. Kristalon START -lannoitetta käytetään erityisesti kasvien kasvun alussa, kun kasvit alkavat kukkia, voidaan aloittaa Kristalon PLOD a KVĚT:n käyttö. Annokset valmistetaan tuotteen pakkauksessa olevan ohjeen mukaan.

• Yleisin tomaatin tauti on tomaatin rutto (perunarutto). Sen tunnistaa ominaisista ruskeista täplistä lehdissä, varsissa ja hedelmissä. Tätä tautia vastaan on toimittava ennaltaehkäisevästi. Jos odotamme sateista säätä, käsittelemme kasvit valmisteilla kuten Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol jne.

  Tomaatin kukkaperän mädäntyä on ravitsemushäiriö - kalsiumin puutos. Se vaikuttaa hedelmiin, jotka ovat vääristyneitä ja hedelmän kärjessä ilmestyy musta täplä. Lannoitamme kasveja säännöllisesti. Jos häiriö ilmenee, käsittelemme kasvit kalsiumravintovalmisteilla, kuten esimerkiksi InCa-valmisteella.

  Imevät tuholaiset, kuten kirva tai hämähäkkipunkit, hyökkäävät tomaatteihin hyvin usein. Sopivaa on käyttää sekä sienitauteja että imeviä tuholaisia vastaan Agro NATURA Symfonie 3 v 1 -valmistetta.

  Tomaatin ruttoon sopii DITHANE-valmiste. Luomuviljelyyn sopivat Bioton- ja Bioan-valmisteet.

• Pensastomaatteja korjataan noin 8 viikkoa istutuksesta. Seipästomaatit korjataan 10.-12. viikosta alkaen. Noudatamme aina korjattavan hedelmän ulkonäköä. Tomaattien tulisi olla punaisia, kovia, ei ylikypsyytyneitä.