Rajčica Phantasia

Lycopersicon lycopersicum - Phantasia

Pripada obitelji pomoćnica. Potječe iz Srednje i Južne Amerike. Biljke su visoke do 2 m, prekrivene finim dlačicama. Listovi su duboko nazubljeni, neparno perasti. Cvat je vijuga s tri do dvadeset dvospolnih cvjetova žute boje. Plod je bobica, odnosno rajčica. Uzgajaju se visoke ili grmolika sorte rajčica na kojima rastu plodovi crvene, žute, narančaste, ružičaste i bijele boje.

Osim što su vrlo zdrave, imaju i svoju specifičnu aromu. Njihova uporaba u kulinarskim pripremama je višestruka. Sadrže vitamine C, E, A, kalij, željezo, karoten i veliku količinu vlakana. Potiču krvotvorbu i dobro djeluju na kožu, kosu i nokte. Djeluju diuretički, preporučuju se kod liječenja bubrega ili mokraćnih putova. Jačaju organizam. Biljke se, osim tradicionalnog načina uzgoja u vrtu, mogu uzgajati i u posudama, primjerice na terasi ili balkonu!

Kako uzgajati rajčice

• Zahtijevaju sunčano i zaštićeno mjesto. Idealni temperaturni uvjeti za uzgoj su između 21 i 24 °C. Uzgoj rajčica u stakleniku ili plastenjaku također je moguća opcija, no uzimamo u obzir da se pri temperaturama iznad 27 stupnjeva Celzijusa rajčice ne razvijaju. Više temperature čak uzrokuju njihovo sušenje. Potrebno je i obilno zalijevanje. Izbjegavamo zalijevanje po lišću jer bi biljke mogle napasti plijesni. Redovito pinciramo bočne izdanke kako bismo potaknuli rast plodova. Visokim rajčicama potrebno je postaviti potporu i privezati ih kako se biljke ne bi slomile.

• Rajčice sijemo najranije sredinom veljače, bolje je početkom ožujka u supstrat za sjetvu i razmnožavanje. Za 1 – 2 tjedna moramo presaditi biljke u posudice za presađivanje - supstrat je isti. Nakon 3 – 4 tjedna biljke presađujemo u posude minimalne veličine 8×8 cm s vrtlarskim supstratom. Za uzgoj rajčica prikladna je niska temperatura i slabije zalijevanje. Za biljke u posudama dovoljna je temperatura do 15°C. Biljke vrlo rano kaljimo - provjetravamo ili ih danju stavljamo van. U plastenike sadimo u travnju, u otvoreno tlo zatim u svibnju nakon zadnjih mrazova.

• Biljke su zahtjevne po pitanju organske tvari i hranjivih tvari, stoga je potrebno u supstrat dodatno umiješati stajnjak. Prikladno je koristiti granulirani - dodajemo u supstrat 300 – 400 g po biljci.

  Rajčice uzgajane na gredicama zahtijevaju pripremu tla prije sadnje. Na dobrim i humusnim tlima nije potrebno dodavati stajnjak ili kompost. Na siromašnim tlima već u jesen ukopavamo u zemlju 2-4 kg po m² odležalog komposta ili stajnjaka.

• Biljke redovito prihranjujemo. Prikladna je primjena u obliku tekućeg gnojidbe gnojivima Kristalon Start ili Plod a Květ. Kristalonom START gnojimo uglavnom na početku rasta biljaka, čim biljke počnu cvjetati, možemo početi koristiti Kristalon PLOD a KVĚT. Doze pripremamo prema uputama na ambalaži proizvoda.

• Najčešće se javlja bolest kod rajčice plamenjača (krumpirova plijesan). Prepoznaje se po karakterističnim smeđim mrljama na lišću, stabljikama i plodovima. Protiv ove bolesti potrebno je intervenirati preventivno. Ako očekujemo kišno vrijeme, tretiramo biljke preparatima Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol itd.

  Vršna trulež rajčice je poremećaj u prehrani biljke - nedostatak kalcija. Zahvaća plodove koji su tada deformirani i na vrhu ploda pojavljuje se crna mrlja. Biljke redovito gnojimo. Ako se poremećaj pojavi, biljke tretiramo preparatima za kalcijevu prehranu, kao što je npr. preparat InCa.

  Sisajući štetnici kao što su npr. lisne uši ili grinje vrlo često napadaju rajčice. Prikladno je i protiv gljivičnih bolesti i sisajućih štetnika koristiti preparat Agro NATURA Symfonie 3 u 1.

  Za plamenaču rajčice prikladan je preparat DITHANE. Za ekološku poljoprivredu prikladni su preparati Bioton i Bioan.

• Grmolika sorte rajčica beremo cca 8 tjedana od sadnje. Visoke vrste beru se od 10. do 12. tjedna. Uvijek se ravnamo prema izgledu ploda koji beremo. Rajčice bi trebale biti crvene, čvrste, ne prezrele.