Помідор Phantasia

Lycopersicon lycopersicum - Phantasia

Належить до родини пасльонових. Походить із Центральної та Південної Америки. Рослини досягають висоти до 2 м, вкриті дрібними волосками. Листя глибоко виїмчасте, непарноперисте. Суцвіття - завиток з трьома-двадцятьма двостатевими квітками жовтого кольору. Плід - ягода, тобто помідор. Вирощують індетермінантні або детермінантні сорти томатів, на яких ростуть плоди червоного, жовтого, помаранчевого, рожевого і навіть білого кольору.

Окрім того, що вони дуже корисні, мають також свій специфічний смак. Їх використання в кулінарії дуже різноманітне. Містять вітаміни C, E, A, калій, залізо, каротин та велику кількість клітковини. Сприяють кровотворенню та позитивно впливають на шкіру, волосся та нігті. Мають сечогінну дію, рекомендуються при лікуванні нирок або сечовивідних шляхів. Зміцнюють організм. Рослини можна, окрім традиційного способу вирощування в саду, вирощувати також у контейнерах, наприклад, на терасі чи балконі!

Як вирощувати томати

• Потребують сонячного та захищеного місця. Ідеальні температурні умови для вирощування - між 21 і 24 °C. Вирощування томатів у теплиці або під плівковим укриттям також можливе, однак враховуємо, що при температурах вище 27 градусів Цельсія томати не ростуть. Вищі температури навіть спричиняють їх всихання. Необхідний також рясний полив. Уникаємо поливу по листю, оскільки рослини можуть уразити грибкові хвороби. Регулярно видаляємо бічні пагони, щоб стимулювати ріст плодів. До індетермінантних томатів та томатів, які досягають більшої висоти, необхідно встановити опору і підв'язати їх, щоб рослини не зламалися.

• Томати висіваємо не раніше середини лютого, краще ж на початку березня в субстрат для посіву та розмноження. Через 1-2 тижні необхідно розпікірувати рослини в касети - субстрат той самий. Через 3-4 тижні пересаджуємо рослини в горщики мінімум розміром 8×8 см із садівничим субстратом. Для вирощування томатів підходить низька температура та помірний полив. Для рослин у горщиках достатня температура до 15°C. Рослини дуже рано загартовуємо - провітрюємо або виносимо їх вдень на вулицю. Під плівкове укриття висаджуємо в квітні, у відкритий грунт - у травні після заморозків.

• Рослини вимогливі до органічної речовини та поживних елементів, тому необхідно додатково внести в субстрат гній. Доцільно використовувати гранульований - додаємо в субстрат 300-400 г на рослину.

  Томати, що вирощуються на грядках, вимагають підготовки ґрунту перед висадкою. На хороших та гумусних ґрунтах не обов'язково вносити гній чи компост. На бідних ґрунтах вносимо вже восени 2-4 кг на м² перепрілого компосту або гною.

• Рослини регулярно підживлюємо. Підходить застосування у формі рідких добрив Kristalon Start або Плід і Квітка. Kristalon START вносимо головним чином на початку росту рослин, як тільки рослини почнуть цвісти, можемо почати використовувати Kristalon ПЛІД і КВІТКА. Дозування готуємо згідно з інструкцією на упаковці.

• Найпоширенішою хворобою томатів є фітофтороз (пізня сухість томатів). Впізнається за характерними бурими плямами на листі, стеблах і плодах. Проти цієї хвороби потрібно діяти профілактично. Якщо очікується дощова погода, обробляємо рослини препаратами Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol тощо.

  Вершинна гниль томатів - це порушення живлення рослини через недостатність кальцію. Вражає плоди, які деформуються, а на верхівці плоду з'являється чорна пляма. Рослини регулярно підживлюємо. Якщо порушення виникло, обробляємо рослини препаратами для живлення кальцієм, як наприклад препарат InCa.

  Сисні шкідники, такі як попелиці або павутинні кліщі, дуже часто вражають томати. Доцільно і проти грибкових хвороб, і проти сисних шкідників використовувати препарат Agro NATURA Symfonie 3 в 1.

  Проти фітофторозу томатів підходить препарат DITHANE. Для органічного землеробства підходять препарати Bioton та Bioan.

• Детермінантні сорти томатів збираємо приблизно через 8 тижнів від висадки. Індетермінантні сорти збирають від 10-го до 12-го тижня. Завжди орієнтуємося на зовнішній вигляд плоду, що збирається. Томати мають бути червоними, щільними, не перестиглими.