Sfeclă roșie D'Egypte - semințe de sfeclă

Beta vulgaris

Sfecla este o legumă bienală care a fost cultivată din sfecla sălbatică mediteraneană. Conține multe substanțe benefice care ajută la prevenirea aterosclerozei, susțin funcția hepatică, au efect diuretic, stimulează activitatea gastrică și a vezicii biliare. Bulbii conțin 7-10% carbohidrați, 2% fibre, cantități mari de vitamina C, potasiu, calciu, sodiu și o gamă întreagă de acizi organici, cum ar fi acidul tartric și acidul malic. Sfecla elimină eficient problemele de constipație, curăță intestinele de substanțe toxice și stimulează starea de bine.

Frunzele de sfeclă pot fi consumate ca salată verde. Poate fi preparată în multe moduri.

Cum să cultivați sfecla

• Necesită o locație luminoasă, soarele plin nu o deranjează. Umiditatea adecvată a solului este importantă. În timpul vegetației, afânăm solul și îndepărtăm buruienile.

• Semințele se plantează direct în locația definitivă din aprilie până în iunie. Semințele trebuie să fie îngropate la 2-3 cm în pământ, la un interval de 30×10-15 cm. După răsărire, răsadurile trebuie rare.

• Este potrivit un sol mediu-greu, bogat în nutrienți. Acest sol trebuie să fie humic și ușor alcalin.

• Nu fertilizăm cu îngrășăminte organice, deoarece acumulează nitrați în rădăcină. În timpul vegetației, furnizăm cantități suficiente de nutrienți prin fertilizare continuă cu îngrășământ complex NPK cu microelemente, în special cu bor.

• Plantele sunt atacate de afidele de mac și gândacul sfeclei, iar dintre boli, cel mai frecvent este pătarea frunzelor.

• Sfecla se recoltează toamna înainte de înghețurile de iarnă. Înainte de depozitare, o curățăm cu atenție.