Morcov MARION F1 5m-300s - bandă de semănat

Daucus carota - Marion

Toți o cunoaștem, tuturor ne place și în bucătărie face parte dintre cele mai utilizate legume rădăcinoase. Da, vorbim despre morcov. Provine din sudul Asiei, din zona actualului Afghanistan, Pakistan și Iran. Morcovul este o plantă bienală. Are frunze penate. Tulpina florifică poate atinge până la 1,5 m înălțime, inflorescența formează o umbelă compusă și flori albicioase.

Morcovul poate fi împărțit în două tipuri de bază - morcovul comun adevărat (care este forma originală neameliorată cu rădăcină albă) și morcovul comun cultivat (aici intră toate soiurile de morcov cultivate astăzi). Morcovul comun cultivat are o rădăcină mai viguroasă, a cărei culoare poate fi albă, galbenă, portocalie, roșie, violet sau multicoloră (din exterior poate fi diferită de interior).

În funcție de termenul de semănat distingem morcovii în - CAROTĂ (morcov timpuriu mai fin, mai scurt și are rădăcină mai rotunjită), BABY CAROTĂ (carotă timpurie tânără, se caracterizează prin gust fin și structură fragedă) și MORCOV CLASIC (tip tardiv, are rădăcină dulceagă netedă de formă semi-lungă, cu vârf ascuțit).

Dar asta nu e tot. Morcovul preferat poate fi împărțit și după forma rădăcinii, pentru care îl cultivăm. De exemplu, tipul Berlikum are rădăcini mai mari cilindrice cu vârf turtit. Morcovii de acest tip sunt potriviți pentru consum direct, depozitare pe termen lung, uscare și alte prelucrări. Flakee se caracterizează prin rădăcini foarte lungi înguste cu capăt lat și plat. Se potrivește pentru consum direct, depozitare pe termen lung, uscare și alte tipuri de prelucrare. Parisian are rădăcini mici în formă de ridiche. Tipul este potrivit pentru consum direct și prelucrare. Nantes este carotă clasică pe care o întâlnim în magazine. Și în final, tipul Chantenay este morcov cu rădăcini mai scurte, mai degrabă conice. Se potrivește pentru consum direct, uscare și alte tipuri de prelucrare.

Morcovul are un conținut ridicat de substanțe minerale. De asemenea, are un conținut ridicat de potasiu, magneziu, fosfor, dar și clor. Conține și numeroase elemente oligominerale - bor, vanadiu, fier, iod, cobalt, cupru, mangan, zinc. Crește rezistența generală a organismului, este recomandat în caz de constipație, la afecțiuni ale ficatului, rinichilor și vaselor. Așa cum se știe, morcovul influențează calitatea vederii! Este o sursă de provitamină A - betacaroten. Conține și puțină vitamină C sau vitamine din grupa B.

Avantajul morcovului este și că face parte dintre legumele foarte nepretențioase. Îl poți cultiva și în containere, de exemplu pe terasă!

Cum se cultivă morcovul

• Necesită amplasament însorit. Afânăm și udăm regulat straturile. Cu siguranță nu udăm excesiv, am putea cauza distrugerea întregii semănături. Morcovul face parte dintre plantele iubitoare de frig, se dezvoltă cel mai bine la temperaturi în jurul a 16 °C. Înverzirea capului rădăcinilor o prevenim prin îngrămădirea pământului la plante.

• Solul proaspăt fertilizat este nepotrivit pentru plantare. Semănăm semințele pe strat când trec înghețurile. Temperatura zilnică ar trebui să fie în medie de cel puțin 7 °C (cultivarea ideală a morcovului este la temperaturi zilnice de circa 16 °C). Semănăm la adâncimea de 1 până la 2 cm la distanță de aproximativ 15 cm. Plantulele care răsar trebuie rărită la distanță de circa 5 cm. Soiurile tardive de morcov le semănăm în același mod de la sfârșitul primăverii până la începutul verii.

• Morcovul necesită sol bine lucrat cu suficiente nutrienți și umiditate. Solul ar trebui să fie ușor și fertil. pH-ul optim este neutru până la slab alcalin. Solul nu ar trebui să conțină bulgări și pietre.

• Înainte de afânarea solului este indicat să îmbogățim locul de semănat cu compost bine descompus. Înainte de semănat încorporăm în sol 70g N, 30g P și 150g K. În faza de 3-5 frunze aplicăm 20g N în rânduri. În timpul vegetației fertilizăm cu îngrășământ NPK cu conținut mai scăzut de azot și proporție mai mare de potasiu. Nu folosim balegă. Morcovul reactionează la acest tip de fertilizare prin crăpare.

• Putregaiul negru al morcovului se manifestă pe plantele în germinare prin întunecarea, subțierea și putrezirea colului rădăcinii și uscarea frunzelor. În timpul vegetației această boală nu se manifestă prea mult pe rădăcini. Pe rădăcinile atacate apar pete închise, uscate, adâncite. Protecția se efectuează cu preparatul Dithane DG Neotec.

  Pătarea uscată a frunzelor de morcov se manifestă în cursul vegetației și se răspândește între plante cu ajutorul vântului și ploii prin conidii care apar pe frunzele atacate. Pe cele mai vechi frunze apar pete gălbui-maronii de unu până la doi milimetri cu margine mai deschisă. Petele se măresc treptat, se contopesc și se întunecă. În faza ulterioară frunzele sunt complet închise și moarte. Protecția se efectuează cu preparatul Ortiva.

  Musca morcovului se arată pe plantele mai tinere, care îngălbenesc și mor. Pe suprafața rădăcinii, în special în treimea superioară, sunt vizibile din exterior galerii cu larve de muște. Plantele deteriorate putrezesc la depozitare. În prezent protecția nu este posibilă. Anterior se efectua cu preparatul Dursban 10 G.

  Putregaiul moale al morcovului este cauzat de depozitarea incorectă a legumelor rădăcinoase în mediu umed. Morcovul se transformă într-o masă pastă mirositor. Înainte de depozitare verificăm morcovii și îi curățăm de resturile de sol.

  Prin supt nematozii, rădăcinile de morcov sunt deformate și creează o cantitate excesivă de rădăcinițe laterale. Semănarea africanilor poate reduce puternic prezența nematozilor în sol. Respectăm și rotația culturilor.

  Făinarea se manifestă pe toate părțile aeriene (frunze, cozi, tulpini, inflorescențe și semințe) apar acoperiri albicioase pudrate. Protecția împotriva făinării umbeliferelor se efectuează cu preparatul Ortiva.

• Soiurile timpurii le recoltăm de la a 8-a săptămână după plantare. Soiurile tardive au nevoie uneori de până la 11 săptămâni. Recoltarea se face manual prin smulgere sau ne putem ajuta cu atenție cu o furcă astfel încât să nu deteriorăm rădăcina plantelor.