Kukuruz

Ukratko: Kukuruzu treba sunčano stanište, obilno zalijevanje i propusno, hranjivima bogato ilovasto-pjeskovito tlo. Sortu birajte prema namjeni: Andrea F1, Ramondia F1 ili Tauris F1 prikladni su za izravnu konzumaciju, zamrzavanje i konzerviranje, kokičar Jantár za pripremu kokica. Kod ranih sorti i u hladnijim krajevima isplati se prethodni uzgoj presadnica.

Kukuruz je omiljena kultura s bogatom poviješću koja seže 2 500 godina unatrag. Trenutačno se uzgaja kako za izravnu konzumaciju, tako i za konzerviranje ili proizvodnju kokica. Uzgoj kukuruza zahtijeva sunčano stanište, obilno zalijevanje i propusno ilovasto-pjeskovito tlo.

Povijest kukuruza

Kukuruz potječe iz Amerike, gdje se uzgajao već prije više od 2 500 godina. U Europu je stigao na prijelazu 15. i 16. stoljeća. Kukuruz šećerac, koji je danas najčešće konzumirana vrsta, poznat je tek od 18. stoljeća.

🥦Nutritivne vrijednosti

Kukuruz sadrži ugljikohidrate, a budući da ne sadrži gluten, prikladan je i za osobe s celijakijom.

Dodatno:

• Sadrži veliku količinu vode

• Sadrži vlakna

• Sadrži minerale i vitamine

💧 Od minerala sadrži kalij, željezo, magnezij te vitamine skupine B1.

🌽Najčešće uzgajane sorte kukuruza

• Andrea F1 - srednje kasni hibrid sa žutim kvalitetnim zrnima, prikladan za izravnu konzumaciju, zamrzavanje i konzerviranje

• Ramondia F1 - ova polurana sorta jednako kao Andrea F1 prikladna je za izravnu konzumaciju, zamrzavanje i konzerviranje, klipovi se beru u voštano-mliječnoj zrelosti, u hladnijim krajevima bolje je prethodno uzgojiti presadnice

• Tauris F1 - vrlo rana sorta velikog prinosa, prikladna kako za izravnu konzumaciju, tako i za zamrzavanje i konzerviranje 🛒 Sjemenke za kupnju: Tauris F1

• Golden Bantam - kasna do srednje kasna sorta za izravnu konzumaciju, bere se u mliječnoj zrelosti, uspijeva u dubokom ilovasto-pjeskovitom tlu

• Kukuruz šećerac za kiseljenje - klipovi koji se beru u voštano-mliječnoj zrelosti kisele se cijeli, slično kao krastavci 🛒 Sjemenke za kupnju: Kukuruz šećerac za kiseljenje

• Jagodasti kukuruz - ovaj ukrasni kukuruz izvrsno je prikladan za sušenje, njegovi klipovi imaju specifičnu neobičnu crvenu boju, manji su i jajolikog oblika, uzgoj mu se ni po čemu posebno ne razlikuje od drugih sorti kukuruza, samo se sjetva provodi kasnije 🛒 Sjemenke za kupnju: Jagodasti kukuruz

• Kukuruz kokičar - Jantár - ovaj kasni hibrid odužit će se velikim urodom, njegova su zrna narančaste boje i prikladna za pripremu kokica, ova sorta bolje uspijeva u toplijim krajevima 🛒 Sjemenke za kupnju: Kukuruz kokičar - Jantár

Moglo bi vas zanimati: Bundeva: Cucurbita pepo