Царевица

Накратко: Царевицата има нужда от слънчево място, обилно поливане и пропусклива, богата на хранителни вещества песъчливо-глинеста почва. Сорта избирайте според целта: Andrea F1, Ramondia F1 или Tauris F1 са подходящи за директна консумация, замразяване и консервиране, а царевицата за пуканки Jantár – за приготвяне на пуканки. При ранните сортове и в по-хладни райони си заслужава предварителното разсадопроизводство.

Царевицата е любима култура с богата история, която датира от преди 2 500 години. Днес се отглежда както за директна консумация, така и за консервиране или приготвяне на пуканки. Отглеждането на царевица изисква слънчево място, обилно поливане и пропусклива песъчливо-глинеста почва.

История на царевицата

Царевицата произхожда от Америка, където се отглежда още преди повече от 2 500 години. В Европа попада на прехода между 15 и 16 век. Сладката царевица, която днес е най-често консумираният вид, е позната едва от 18 век.

🥦Хранителни стойности

Царевицата съдържа лесноусвоими въглехидрати. Тъй като не съдържа глутен, е подходяща и за хора с цьолиакия.

Още:

• Сладката царевица е днес най-често консумираният вид

• Подходяща е за директна консумация, замразяване и консервиране

• Не съдържа глутен

💧 Съдържа голямо количество вода и влакнини, както и минерали като калий, желязо, магнезий и витамини от група B1.

🌽Най-често отглеждани сортове царевица

• Andrea F1 – средно късен хибрид с жълти качествени зърна, подходящ за директна консумация, замразяване и консервиране

• Ramondia F1 – този полуранен сорт, също като Andrea F1, е подходящ за директна консумация, замразяване и консервиране, кочаните се беруват във восъчно-млечна зрялост, в по-хладни райони е по-добре да се произвежда разсад

• Tauris F1 – много ранен сорт с голяма продуктивност, подходящ както за директна консумация, така и за замразяване и консервиране 🛒 Семена за покупка: Tauris F1

• Golden Bantam – късен до полукъс сорт за директна консумация, бере се в млечна зрялост, развива се добре в дълбока песъчливо-глинеста почва

• Сладка царевица за мариноване – кочаните, които се берат във восъчно-млечна зрялост, се мариноват цели, подобно на краставичките 🛒 Семена за покупка: Сладка царевица за мариноване

• Ягодова царевица – тази декоративна царевица е чудесна за сушене, кочаните ѝ имат специфичен необичаен червен цвят, по-малки са и имат яйцевидна форма, отглеждането ѝ не се различава особено от останалите сортове царевица, само че сеитбата се извършва по-късно 🛒 Семена за покупка: Ягодова царевица

• Царевица за пуканки – Jantár – този късен хибрид се отблагодарява с голям добив, зърната му са с оранжев цвят и са подходящи за приготвяне на пуканки, този сорт се развива по-скоро в по-топли райони 🛒 Семена за покупка: Царевица за пуканки – Jantár

Може да ви заинтересува: Тиква: обикновена тиква (Cucurbita pepo)