Розмарин лекарствен

Rosmarinus officinalis

Това е вечнозелен полухраст с твърди, линейни сивозелени листа. От долната страна са пухкави и при докосване отделят силен ароматен мирис. Достига височина до 1 м. Цъфти от юни до август, цветовете са дребни. Цветът на цветовете е светлосин, виолетоворозов или бял.

Освен изправените, много добре познати сортове розмарин, все по-голяма популярност придобиват увисналите розмарини, обозначавани като prostratus. Тази форма ще оценим особено в висящи саксии. Отделните сортове розмарин също проявяват различни свойства, включително важната морозоустойчивост.

Розмаринът има противовъзпалителни и дезинфекциращи свойства. От розмарин може да се приготви чай срещу безсъние, подпомага спокойния сън. Използва се в мехлеми за подобряване на кръвообращението. Розмариновата мас лекува ревматизъм, възпаления на нервите и спазми. В кухнята има своето незаменимо място като подправка за меса - печено, птиче месо. Използва се също в билкови масла.

Как да отглеждаме розмарин

• Изисква светло местоположение. Отлично понася слънце, дори издържа частична суша. По време на вегетацията изисква редовна поливка и торене. Поливаме внимателно, тъй като розмаринът не понася преовлажняване. В края на лятото започваме постепенно да ограничаваме поливката, за да одървенеят издънките. През зимата розмаринът изисква вегетативна почивка. Преди настъпването на студовете го пренасяме от градината в светло студено помещение или изба. Оптималната температура за презимуване е 10 градуса по Целзий. Поливката ограничаваме до най-необходимия минимум.

• Семената се засяват през март. Използваме специален субстрат за сеитба и размножаване. Разсадите отглеждаме при температура около 20 градуса. Впоследствие пораснали растения се пресаждат и температурата се понижава до около 16 градуса. Навън младите растения се засаждат след закаляване, в началото на юни.

• Развива се добре в пропусклива глинесто-пясъчна почва. Ако отглеждаме розмарин в саксия, добавяме към субстрата пясък или перлит. Необходим е добър дренаж от керамзит, отличен вариант е лавов чакъл.

• Веднъж на 14 дни го подхранваме с разтвор на течен тор. Подходящ е например Cererit или Kristalon, или специален тор за билки. Прекомерното торене влияе негативно на общото здравословно състояние и освен това намалява желаното съдържание на ароматни вещества.

• Сред най-честите вредители са белокрилките и понякога бива нападнат от брашнеста мана.

• Листата се използват в пресен и сушен вид за овкусяване на ястия. Отрязваме цели клонки или отщипваме върховете.