Помідор високорослий Herodes

Lycopersicon esculentum - Herodes

Належить до родини пасльонових. Походить з Центральної та Південної Америки. Рослини досягають висоти до 2 м, покриті тонкими волосками. Листя глибоко вирізане, непарноперисте. Суцвіття — завиток з трьома — двадцятьма двостатевими квітками жовтого кольору. Плід — ягода, або помідор. Вирощують індетермінантні або кущові сорти томатів, на яких ростуть плоди червоного, жовтого, оранжевого, рожевого і навіть білого кольору.

Крім того, що вони дуже корисні для здоров'я, мають також свій специфічний смак. Їх використання в кулінарії дуже різноманітне. Містять вітаміни C, E, A, калій, залізо, каротин та велику кількість клітковини. Сприяють кровотворенню і корисні для шкіри, волосся та нігтів. Мають сечогінну дію, рекомендуються при лікуванні нирок або сечових шляхів. Зміцнюють організм. Рослини можна, крім традиційного способу вирощування в саду, вирощувати також в контейнерах, наприклад, на терасі чи балконі!

Як вирощувати томати

• Потребують сонячного та захищеного місця. Ідеальні температурні умови для вирощування — між 21 і 24 °C. Вирощування томатів в теплиці або парнику також можливе, однак слід врахувати, що при температурі вище 27 градусів Цельсія томати не ростуть. Вищі температури навіть спричиняють їх всихання. Необхідний також регулярний полив. Уникаємо поливу по листю, оскільки рослини можуть уразити грибкові хвороби. Регулярно видаляємо бічні пагони, щоб стимулювати ріст плодів. Для індетермінантних томатів та томатів, які ростуть високими, необхідно встановити опору і підв'язати їх, щоб рослини не зламалися.

• Томати висіваємо найраніше в середині лютого, краще проте на початку березня в субстрат для посіву та розмноження. Через 1–2 тижні необхідно розпікірувати рослини в касети — субстрат той самий. Через 3–4 тижні пересаджуємо рослини в горщики мінімум розміром 8×8 см з садовим субстратом. Для вирощування томатів підходить низька температура та помірний полив. Для рослин у горщиках достатньо температури до 15°C. Рослини дуже рано загартовуємо — провітрюємо або виносимо їх вдень на вулицю. У парник висаджуємо в квітні, у відкритий грунт — у травні після заморозків.

• Рослини вимогливі до органічної речовини та поживних елементів, тому до субстрату необхідно додатково домішати гній. Доцільно використовувати гранульований — додаємо в субстрат 300–400 г на рослину.

  Томати, які вирощуються на грядках, потребують підготовки ґрунту перед висадкою. На добрих та гумусних ґрунтах не обов'язково вносити гній чи компост. На бідних ґрунтах вносимо вже восени 2–4 кг на м² перепрілого компосту або гною.

• Рослини регулярно підживлюємо. Підходить внесення у формі рідкого добрива Kristalon Start або Плід і Квітка. Добривом Kristalon START підживлюємо головним чином на початку росту рослин, як тільки рослини почнуть цвісти, можемо починати використовувати Kristalon ПЛІД і КВІТКА. Дозування готуємо згідно з інструкцією на упаковці продукту.

• Найпоширенішою хворобою томатів є фітофтороз (фітофтора картопляна). Розпізнається за характерними коричневими плямами на листі, стеблах і плодах. Проти цієї хвороби необхідно діяти профілактично. Якщо очікується дощова погода, обробляємо рослини препаратами Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol тощо.

  Вершинна гниль томатів — це порушення живлення рослини через нестачу кальцію. Вражає плоди, які потім деформуються, і на верхівці плоду з'являється чорна пляма. Рослини регулярно підживлюємо. Якщо порушення з'явилося, обробляємо рослини препаратами для живлення кальцієм, наприклад, препаратом InCa.

  Сисні шкідники, такі як попелиці або павутинні кліщі, дуже часто вражають томати. Доцільно як проти грибкових хвороб, так і проти сисних шкідників використовувати препарат Agro NATURA Symfonie 3 в 1.

  Проти фітофторозу томатів підходить препарат DITHANE. Для органічного землеробства підходять препарати Bioton та Bioan.

• Кущові сорти томатів збираємо приблизно через 8 тижнів після висадки. Індетермінантні сорти збирають з 10-го по 12-й тиждень. Завжди орієнтуємося на зовнішній вигляд плоду, що збирається. Томати повинні бути червоними, твердими, не перестиглими.