Огірок салатний тепличний ТОЛСТОЙ F1

Cucumis sativus - Tolstoj F1

Огірки, безсумнівно, належать до найулюбленіших видів овочів. Огірки для консервування або салатні огірки, ймовірно, є найчастіше вирощуваним видом овочів. Довгі тепличні огірки знає кожен. Плоди вимірюють понад тридцять сантиметрів, вони гладкі, не гіркнуть і підходять для вирощування як у теплиці, так і під плівковим укриттям. Огірки походять з Індії, де їх вирощують вже 3000 років. Рослина довжиною до 2 метрів, виткого типу. Характерно має великі глибоко виїмчасті, почергово розташовані листя. Огірки утворюють великі жовті роздільностатеві квіти - чоловічі та жіночі, які запилюють комахи. Плодом є огірки - ягоди.

Огірки лікують сонячні опіки. Містять фермент ерепсин, який розщеплює білки та знищує бактерії і паразитичних червів. А до того ж ще вміють очищати кишечник. Вітамін Е захищає клітини від вільних радикалів. Гіркі речовини, які нам не подобаються в огірках, нібито впливають на ріст пухлин. Крім того, подібно діє і кукурбітацин типу C, який має додатково протизапальну дію. При споживанні огірків швидко з'являється відчуттяситості, що допомагає при дієтах для схуднення.

Крім основних кулінарних способів приготування огірків, таких як салати чи консервування, з огірків можна робити також різні кремові салати, а також коктейлі та різні смузі.

Як вирощувати огірки

• Не рекомендується висаджувати огірки там, де раніше вирощувалися картопля або суниці. Натомість підходящими є грядки після гороху, цибулі, буряків або квасолі. Огірки вимагають світлого, теплого місця, яке захищене від вітру. Ґрунт навколо сходів підтримуємо пухким і чистим. Огірки мають неглибоку кореневу систему, не розпушуємо глибоко. Рослини у фазі шести листків прищипуємо за п'ятим листком, а пізніше і бічні пагони за зав'язаними плодами. Прищипуванням прискорюємо збір врожаю щонайменше на чотирнадцять днів. Полив у спекотне сонце не підходить, страждають від опіків та несправжньої борошнистої роси. Листя має бути сухим на ніч, тому післяобідній полив зовсім непридатний, і поливаємо тільки вранці. Для вирощування огірків доцільно використовувати ПВХ плівку, яка захистить розсаду від можливих знижень температури. Найпридатнішим є чорний нетканий матеріал.

• Насіння огірків можна висівати безпосередньо в грядку, приблизно 20 травня. Огірки досить чутливі до температурних стресів, тому температура не повинна опускатися нижче 8°C.

  Іншою можливістю є попереднє вирощування розсади, коли ми уникаємо несправжньої борошнистої роси огірків. Посів можна проводити вже з середини квітня. Насіння висіваємо в посівний субстрат по одному насінині безпосередньо в горщики або розсадні ящики. Можемо попередньо виростити за вікном у приміщенні чи теплиці. Розсада вирощується протягом 12-16 днів, і придатна температура для проростання насіння становить 15-18°C. Надмірне зволоження не дуже підходить ні насінню, ні молодій розсаді, вони можуть легко загинути. Розсаду знову розміщуємо на цільовому місці лише після 20 травня.

• Вимагають якісного, удобреного, глибоко обробленого ґрунту.

• Місце добре перед висадкою удобрити добре перепрілим гноєм або перепрілим компостом. Його залишають так підготовленим ще на 2-3 тижні осісти. Протягом вегетації можна підживлювати розведеним коров'яком з перебродженим курячим послідом. Можна також використовувати штучне добриво Cucumin, призначене спеціально для огірків. Застосовувати можемо також Cererit або Floran.

• Сисні шкідники, такі як, наприклад, попелиці, білокрилки або павутинні кліщі можуть при сильному ураженні значно ослабити наші рослини. З грибкових хвороб переважно борошниста роса, чорна гниль плодів, справжня борошниста роса. Доцільно як профілактику не лише проти сисних шкідників, але й проти грибкових хвороб використовувати препарат ROCK EFFECT. Для обробки проти грибкових захворювань можемо використовувати препарати Acrobat MZ WG, Aliette 80 WG, далі Dithane DG Neotec, Champion 50 WP, Kuprikol 50, Ortiva, Previcur Energy, Ridomil Gold MZ Pepite та Plíseň STOP.

  Симптоми вірусної мозаїки огірків можемо спостерігати приблизно у місячних і півмісячних рослин. На листі починають утворюватися зеленіші неправильні плями, які згодом жовтіють. Листя зморщується і деформується. Переносять шкідники, такі як, наприклад, попелиці або білокрилки. Захистом є знищення сисних шкідників, які переносять хворобу, та знищення рослин у разі ураження.

• Огірки збираємо щонайменше двічі-тричі на тиждень. При зборі звертаємо увагу, щоб не пошкодити розсаду огірків і не зламати пагони. Збираємо дозрілі плоди.