Гарбуз Uchiki Kuri - насіння гарбуза

Cucurbita pepo - Uchiki Kuri

Походить з Центральної Америки. Всі види цього роду є буйно ростучими однорічними рослинами. Існує кілька видів гарбузів, і кожен з них налічує кілька десятків або навіть сотень сортів різних розмірів, форм і кольорів. Гарбузи поділяються за призначенням на дві групи – овочеві та декоративні. Плоди обох видів гарбузів дуже різноманітні за формою і кольором. Квіти п'ятипелюсткові, великі та яскраво-жовті. Декоративні гарбузи можна вирощувати на грядці, де вони стеляться як ґрунтопокривні рослини. Також можуть рости на опорах.

Класичні гігантські гарбузи досягають до восьми метрів у довжину. Гарбузи містять провітамін А і вітаміни В і С, а також вуглеводи, білки, клітковину, магній, залізо і кальцій. Насіння містить також цинк, має проносний ефект і сприяє лікуванню захворювань сечового міхура і сечоводів. Підходить для приготування супу, можна тушкувати, смажити, запікати і компотувати. Також смачними є її сушене або смажене насіння.

Як вирощувати гарбузи

• Гарбузи потребують багатого ґрунту і багато сонця та тепла. Можуть рости безпосередньо на чистому компості. Не потребують надмірного поливу. Рослинам необхідно забезпечити достатньо простору для їх росту. Під час вегетації пропалюємо грядку, поки рослини не створять суцільний покрив.

• Насіння висівають з середини травня. Рекомендується прямий посів у гнізда, з відстанню 2x0,5–1 м залежно від розміру сорту.

• Потребують проникного ґрунту з достатньою кількістю гумусу і багатого на поживні речовини.

• Підходить органічне добриво гноєм або добре розкладеним компостом. Гарбузи можна вирощувати і на компості.

• Гарбузи стійкі до хвороб і шкідників, проте може з'явитися борошниста роса огіркова. Особливо при поливі по листю. Тому уникаємо змочування листя. У разі ураження обробляємо Kuprikol.

• Збираємо на початку осені. Шкірка зрілих плодів тверда і матова. На плодоніжці утворюються тріщини. Зібрані гарбузи краще кілька днів підсушити, щоб вони не почали цвістіти.