Kurpitsa Uchiki Kuri - kurpitsansiemenet

Cucurbita pepo - Uchiki Kuri

Kotoisin Keski-Amerikasta. Kaikki tämän suvun lajit ovat rehevää kasvua, yksivuotisia kasveja. Kurpitsalajikkeita on useita, ja jokaisella niistä on useita kymmeniä jopa satoja erilaisia erikokoisia, -muotoisia ja -värisiä lajikkeita. Kurpitsat jaetaan käyttötarkoituksen mukaan kahteen ryhmään – vihannes- ja koristeellisiin. Molempien kurpitsatyyppien hedelmät ovat muodoltaan ja väriltään hyvin monipuolisia. Kukat ovat viisiosat, suuret ja kirkkaan keltaiset. Koristeellisia kurpitsoja voidaan kasvattaa kukkapenkeissä, joissa ne ryömivät maanpeitekasvien tavoin. Ne voivat myös kasvaa tukien varassa.

Klassiset jättikurpitsat kasvavat jopa kahdeksan metriä pitkiksi. Kurpitsat sisältävät provitamiini A:ta sekä B- ja C-vitamiineja, lisäksi hiilihydraatteja, proteiineja, kuitua, magnesiumia, rautaa ja kalsiumia. Siemenet sisältävät myös sinkkiä, niillä on laksatiivinen vaikutus ja ne auttavat hoitamaan virtsarakon ja virtsateiden sairauksia. Sopii keittoon, voidaan hauduttaa, paistaa, grillata tai keittää kompotiksi. Kuivatut tai paahdetut siemenet ovat myös hyviä.

Kuinka kasvattaa kurpitsoja

• Kurpitsat vaativat runsasta maaperää sekä paljon aurinkoa ja lämpöä. Ne pystyvät kasvamaan suoraan puhtaalla kompostilla. Eivät tarvitse liikaa kastelua. Kasveille on varmistettava riittävästi kasvutilaa. Kasvukauden aikana kitkemme rikkaruohot, kunnes kasvit muodostavat yhtenäisen kasvuston.

• Siemenet kylvetään toukokuun puolivälistä alkaen. Suosittelemme suoraa kylvöä pesiin, 2x0,5–1 m etäisyydellä lajikkeen kasvukoon mukaan.

• Vaativat läpäisevää maaperää, jossa on riittävästi humusta ja joka on ravinteikasta.

• Sopivaa on orgaaninen lannoitus karjanlannalla tai hyvin hajonneella kompostilla. Voimme kasvattaa kurpitsoja myös kompostissa.

• Kurpitsat ovat kestäviä tauteja ja tuholaisia vastaan, silti kurkkuhärmää voi esiintyä. Erityisesti kasteltaessa lehtiä. Vältämme siksi lehtien kastumista. Tartunnan sattuessa käsittelemme Kuprikolilla.

• Korjataan alkusyksystä. Kypsien hedelmien kuori on kova ja matta. Varressa muodostuu halkeamia. Korjatut kurpitsat on parempi kuivattaa muutaman päivän ajan, jotta ne eivät ala homehtua.