Bundeva Uchiki Kuri - sjemenke bundeve

Cucurbita pepo - Uchiki Kuri

Potječe iz srednje Amerike. Sve vrste ovog roda su bujno rastuće, jednogodišnje biljke. Postoji nekoliko vrsta bundeva i svaka od njih ima nekoliko desetaka do stotina sorti različitih veličina, oblika i boja. Bundeve dijelimo prema uporabi u dvije skupine – na povrćne i ukrasne. Plodovi obje vrste bundeva su oblikovno i bojom vrlo raznoliki. Cvjetovi su petočlani, veliki i jarko žuti. Ukrasne bundeve moguće je uzgajati na gredicama, gdje se pužu kao prizemne biljke. Mogu rasti i na potpornjima.

Klasične gigantske bundeve doseže do osam metara duljine. Bundeve sadržavaju provitamin A i vitamine B i C, zatim ugljikohidrate, bjelančevine, vlaknine, magnezij, željezo i kalcij. Sjemenke sadržavaju i cink, imaju laksativno djelovanje i pomažu u liječenju bolesti mokraćnog mjehura i mokraćovoda. Pogodna je za pripremu juhe, može se dinstati, pržiti, zapečati i kompotirati. Dobra su i njezina sušena ili pržena sjemenka.

Kako uzgajati bundeve

• Bundeve i tikvice zahtijevaju bogato tlo i puno sunca i topline. Mogu rasti izravno na čistom kompostu. Ne trebaju pretjerano zalijevanje. Biljkama moramo osigurati dovoljno prostora za njihov rast. Tijekom vegetacije gredice plijevimo dok biljke ne stvore povezan sklop.

• Sjeme se sije od sredine svibnja. Preporučujemo izravnu sjetvu u gnijezda, u razmaku 2x0,5–1 m ovisno o veličini sorte.

• Zahtijevaju propusno tlo s dovoljno humusa i bogato hranjivim tvarima.

• Prikladno je organsko gnojivo stajskim gnojem ili dobro razloženim kompostom. Bundeve možemo uzgajati i na kompostu.

• Bundeve su otporne na bolesti i štetnike, ipak se može pojaviti pepelnica krastavaca. Osobito pri zalijevanju po lišću. Zato izbjegavamo močenje lišća. U slučaju napada tretiramo fungicidima na bazi bakra.

• Beremo početkom jeseni. Kora zrelih plodova je tvrda i mat. Na peteljci se stvaraju pukotine. Ubrane bundeve je bolje nekoliko dana dosušiti kako ne bi počele plijesniveliti.