Квасоля кущова Novores

Phaseolus vulgaris var. nanus - Novores

Карликова або французька квасоля - це кущова квасоля. Її вирощування є простим і вона відзначається виразним делікатним смаком. Рослини досягають висоти близько 50 см, не потребують опори. Чудово підходять навіть для контейнерів на балконі. Споживати їх можна після теплової обробки або свіжозібраними "сирими". Їхні зелені, жовті та строкаті стручки смакують не тільки як гарнір, але й у салатах, супах, маринованими або з обсмаженим салом.

Як вирощувати кущову квасолю

• Це теплолюбна рослина, тому висаджуємо її на сонячному місці, захищеному від вітру. У період цвітіння квасолі потрібна температура в межах 20–25 градусів Цельсія. Квасоля вимоглива до поливу, ґрунт не повинен висихати, але водночас не повинен бути й перезволоженим! Всі види квасолі потребують опори. Декоративні види чудово виглядатимуть на перголах, парканах чи в контейнерах з конструкціями для в'юнкості. Харчові сорти висаджуємо біля кілків або створюємо з мотузки місце для їхнього підв'язування. Навколо рослини розпушуємо ґрунт і підтримуємо його чистим від бур'янів. Регулярний збір стручків стимулює утворення нових плодів.

• Насіння висіваємо в березні. Насіння садимо в проникний поживний субстрат і розміщуємо на світлому місці. Квасоля потребує тепла для проростання, тому підходить теплиця або парник. На цільовому місці квасолю висіваємо після 15 травня, коли не загрожує приморозок.

  Кущові сорти висіваємо по 3-4 насінини в підготовлені лунки глибиною близько 5 см. На відстані близько 20 см одна від одної.

  В'юнкі сорти висіваємо приблизно по 5 насінин у лунки глибиною 5 см і залежно від типу опори на відстані до метра одна від одної.

• Підходять легкі піщано-глинисті ґрунти з достатньою кількістю ґрунтових мікроорганізмів і поживних речовин. Ідеальний pH близько 6,5.

• Використовуємо NPK добрива з низьким вмістом азоту. Навесні рекомендується внести для квасолі на ділянку 3 кг азоту на м2, 3–4 кг P2O5/м2 і 11 кг K2O/м2 одноразово. Якщо квасоля вирощується в родючому ґрунті, добрива можна не вносити взагалі.

• Найсерйознішою хворобою квасолі є антракноз. На молодих стручках з'являються коричневі плями, що збільшуються, міцелій проникає всередину стручка і вражає насіння, утворюючи на них жовто-коричневі до червоно-коричневих плями. Обробку проводимо хімічними препаратами - фунгіцидами та знищенням післязбиральних решток.

  Квасоля також вражається іншими грибковими або бактеріальними інфекціями, такими як сіра цвіль, коричнева плямистість листя, бактеріальна плямистість, квасолева іржа та інші.

  Ростковая муха - це муха, личинки якої вражають паростки сім'ядолей і точку росту рослини ще в ґрунті, переважно за прохолоднішої, вологої погоди. Відповідним захистом є протруювання насіння інсектицидами.

  Маленький, темний жук - квасолевий зерноїд вражає насіння, в якому зимує. Відбувається знецінення врожаю. Відповідним захистом є зберігання вилущеного насіння в морозильній камері (при температурі –10 °C жуки гинуть за 10-14 днів, при морозі –17 °C вже за 8 годин).

• Збір на зерно проводимо, коли стручки засихають і насіння тверде, добре визріле і повністю забарвлене.

  Для кухонного використання збираємо ще недозрілі стручки, які при легкому згинанні тріскаються.