Соняшник - Helianthus Snack

Helianthus annuus - Helianthus Snack

Походить із Північної Америки. Соняшник - однорічна рослина, виростає до висоти 4 метрів і має лише одну велику квітку. Існують сорти заввишки 30 см з кількома стеблами і квітками. Суцвіття досягають діаметра від 10 до 40 см. Ці сорти мають більш декоративну квітку, існують прості і махрові культивари. Цвіте з липня до осені.

Соняшник повертає свою квітку протягом дня за сонцем. Це явище називається геліотропізм. У лікуванні використовують насіння та пелюстки квітки. Насіння містить близько 45% рослинної олії, білки, гліцериди, стероли та інші елементи. З них виробляють соняшникову олію, яка містить переважно лінолеву та олеїнову кислоту. Пелюстки квітів використовуються в чайних сумішах для зниження температури та потовиділення, підтримки травлення та стимуляції роботи печінки. Насіння їстівне. Його додають до хліба, випічки, салатів, але можна вживати і окремо.

Як вирощувати соняшник

• Соняшник потребує сонячного теплого місця, захищеного від вітру. Воно має бути орієнтоване на південь або південний захід. Потребує постійно вологого ґрунту, який ніколи не повинен висихати. Рослина може не відновитися і загинути. Рослини не мають глибокого коріння, тому до стебла краще встановити опору, щоб запобігти поламанню. Як тільки у відцвілих суцвіттях почнуть дозрівати насінини, всю квітку зрізаємо, так можемо подовжити період цвітіння.

• Насіння висіваємо наприкінці квітня - на початку травня безпосередньо в ґрунт на глибину близько 2,5 см на відстані близько 20 см. Розсаду також можна вирощувати вдома в ящиках і висаджувати на грядки вже молодими рослинами.

• Підходить добре дренований глинисто-піщаний ґрунт, який добре забезпечений поживними речовинами.

• Повні NPK добрива застосовуємо 1 раз на 14 днів. Можемо використовувати, наприклад, Kristalon, Cererit.

• Дуже вологе середовище призводить до почорніння стебла. Перезволоження та недостатня опора можуть спричинити викорчовування разом з корінням або поламання стебла. На рослинах найчастіше з'являється попелиця. Негайно обробляємо уражені рослини препаратом Decis.