Suncokret - Helianthus Snack

Helianthus annuus - Helianthus Snack

Potječe iz Sjeverne Amerike. Suncokret je jednogodišnja biljka, dorasta do visine od 4 metra i ima samo jedan veliki cvijet. Postoje vrste i visoke 30 cm s nekoliko stabljika i cvjetova. Cvjetne glavice dosežu promjer između 10 i 40 cm. Ove vrste imaju plemenitiji cvijet, postoje jednostavni i punopupoljčani kultivari. Cvjeta od srpnja do jeseni.

Suncokret okreće svoj cvijet tijekom dana prema suncu. Ova pojava naziva se heliotropizam. U fitoterapiji koriste se sjemenke i latice cvijeta. Sjemenke sadrže oko 45% biljnog ulja, proteine, gliceride, sterole i druge elemente. Od njih se proizvodi suncokretovo ulje koje posebno sadrži linolnu i oleinsku kiselinu. Cvjetne latice koriste se u čajnim mješavinama za snižavanje temperature i znojenja, poticanje probave i stimulaciju djelovanja jetre. Sjemenke su jestive. Dodaju se u kruh, pecivo, salate, ali se mogu konzumirati i samostalno.

Kako uzgajati suncokret

• Suncokret zahtijeva sunčano toplo mjesto koje je zaštićeno od vjetra. Trebalo bi biti orijentirano prema jugu ili jugozapadu. Zahtijeva stalno vlažno tlo koje nikada ne bi smjelo presušiti. Biljka se možda neće oporaviti i uginula bi. Biljke ne korijene duboko, zato uz stabljiku radije postavljamo potporu kako bismo spriječili lomljenje. Čim na odcvjetalim cvjetovima počnu sazrijevati sjemenke, cijeli cvijet odrežemo, tako možemo produžiti razdoblje cvjetanja.

• Sjemenke sijemo krajem travnja do početka svibnja izravno u tlo na dubinu od oko 2,5 cm na razmaku od oko 20 cm. Sadnice možemo također preduzgajati kod kuće u posudama za sadnju i posaditi na gredice već mlade biljke.

• Prikladna je dobro propusna glinasto-pjeskovita zemlja koja je dobro opskrbljena hranjivim tvarima.

• Puna NPK gnojiva primjenjujemo 1x svakih 14 dana. Možemo koristiti npr. Kristalon, Cererit.

• Vrlo vlažno okruženje rezultira crnjenjem stabljike. Previše vlage i nedovoljna potpora mogu uzrokovati čupanje s korijenjem ili lomljenje stabljike. Na biljkama se najčešće pojavljuju lisne uši. Odmah tretiramo napadnute biljke preparatom Decis.