Tomate Roma

Lycopersicon lycopersicum - Roma

Aparține familiei Solanaceae. Provine din America Centrală și de Sud. Plantele ajung până la 2 m înălțime, sunt acoperite cu fire fine. Frunzele sunt adânc lobate, penat-compuse impare. Inflorescența este o cimă cu trei până la douăzeci de flori hermafrodite, care au culoare galbenă. Fructul este o bacă, adică o roșie. Se cultivă soiuri de roșii urcătoare sau tufa, pe care cresc fructe roșii, galbene, portocalii, roz și albe.

Pe lângă faptul că sunt foarte sănătoase, au și un gust specific. Utilizarea lor în preparatele culinare este multiplă. Conțin vitaminele C, E, A, potasiu, fier, caroten și o cantitate mare de fibre. Susțin formarea sângelui și sunt benefice pentru piele, păr și unghii. Au efect diuretic, sunt recomandate în tratamentul rinichilor sau căilor urinare. Întăresc organismul. Plantele pot fi cultivate, pe lângă metoda tradițională în grădină, și în containere, de exemplu pe terasă sau balcon!

Cum se cultivă roșiile

• Necesită o locație însorită și protejată. Condițiile ideale de temperatură pentru cultivare sunt între 21 și 24 °C. Cultivarea roșiilor în seră sau solar este de asemenea o variantă posibilă, însă trebuie să știm că la temperaturi peste 27 de grade Celsius roșiile nu cresc. Temperaturile mai ridicate chiar provoacă uscarea lor. Este necesară și o udare abundentă. Evităm udarea pe frunze, plantele ar putea fi atacate de mucegaiuri. Îndepărtăm regulat lăstarii laterali pentru a susține creșterea fructelor. Pentru roșiile urcătoare și roșiile care cresc la dimensiuni mai mari, este necesar să instalăm un suport și să le legăm, pentru ca plantele să nu se rupă.

• Semănăm roșiile cel mai devreme la mijlocul lui februarie, dar mai bine la începutul lui martie în substrat pentru semănat și înmulțire. După 1-2 săptămâni trebuie să repicăm plantele în tăvi de răsaduri - substratul este același. După 3-4 săptămâni transplantăm plantele în ghivece cu dimensiuni minime de 8×8 cm cu substrat de grădinărit. Pentru cultivarea roșiilor este potrivită temperatura scăzută și udare mai redusă. Pentru plantele în ghivece este suficientă temperatura până la 15°C. Călim plantele foarte devreme - aerisim sau le plasăm afară în timpul zilei. În solar plantăm în aprilie, în sol liber apoi în mai după înghețuri.

• Plantele sunt pretențioase în materie organică și nutrienți, prin urmare este necesar să adăugăm în plus gunoi în substratul de cultivare. Este potrivit să folosim gunoi granulat - adăugăm în substrat 300-400 g pe plantă.

  Roșiile cultivate în straturi necesită pregătirea solului înainte de plantare. Pe soluri bune și humoase nu este necesar să aplicăm gunoi sau compost. Pe soluri sărace încorporăm încă din toamnă în pământ 2-4 kg pe m2 de compost sau gunoi bine fermentat.

• Fertilizăm plantele regulat. Este potrivită aplicarea sub formă de udare cu îngrășământ cu Kristalon Start sau Plod și Květ. Cu Kristalon START fertilizăm mai ales la începutul creșterii plantelor, de îndată ce plantele încep să înflorească, putem începe să folosim Kristalon PLOD și KVĚT. Dozele le preparăm conform instrucțiunilor de pe ambalajul produsului.

• Cea mai frecventă boală la roșii este mana roșiilor (mana cartofului). Se recunoaște după petele maro caracteristice pe frunze, tulpini și fructe. Împotriva acestei boli este necesar să intervenim preventiv. Dacă ne așteptăm la vreme ploioasă, tratăm plantele cu preparate Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol etc.

  Putregaiul apical al roșiilor este o tulburare în nutriția plantei - deficit de calciu. Afectează fructele și acestea sunt apoi deformate și pe vârful fructului apare o pată neagră. Fertilizăm plantele regulat. Dacă tulburarea apare, tratăm plantele cu preparate pentru nutriția cu calciu, cum ar fi de exemplu preparatul InCa.

  Dăunătorii sugători precum afidele sau păianjenii roșii atacă roșiile foarte des. Este potrivit și împotriva bolilor fungice și dăunătorilor sugători să folosim preparatul Agro NATURA Symfonie 3 în 1.

  Pentru mana roșiilor este potrivit preparatul DITHANE. Pentru agricultura ecologică sunt potrivite preparatele Bioton și Bioan.

• Soiurile de roșii tufa le recoltăm la aproximativ 8 săptămâni de la plantare. Soiurile urcătoare se recoltează de la a 10-a până la a 12-a săptămână. Ne ghidăm întotdeauna după aspectul fructului recoltat. Roșiile ar trebui să fie roșii, ferme, neprècoapte.