Paradicsom Roma

Lycopersicon lycopersicum - Roma

A burgonyafélék családjába tartozik. Közép- és Dél-Amerikából származik. A növények akár 2 méter magasra is megnőnek, finom szőrökkel borítottak. A levelek mélyen kicsípettek, páratlanul szárnyaltak. A virágzat fürtös, három-húsz kétivarú, sárga színű virággal. A termés bogyó, vagyis paradicsom. A paradicsomnak karós vagy bokros fajtáit termesztik, melyeken piros, sárga, narancssárga, rózsaszín és fehér termések nőnek.

Amellett, hogy nagyon egészségesek, jellegzetes ízük is van. Felhasználásuk a konyhában sokrétű. C-, E-, A-vitamint, káliumot, vasat, karotint és nagy mennyiségű rostot tartalmaznak. Támogatják a vérképzést és jótékony hatással vannak a bőrre, a hajra és a körmökre. Vizelethajtó hatásúak, ajánlottak vese- vagy húgyúti betegségek kezelésénél. Erősítik a szervezetet. A növények a hagyományos kerti termesztés mellett edényekben is termeszthetők például teraszon vagy erkélyen!

Hogyan termesszük a paradicsomot

• Napos és védett helyet igényelnek. Az ideális hőmérsékleti viszonyok a termesztéshez 21 és 24 °C között vannak. A paradicsom üvegházban vagy fóliaházban történő termesztése is lehetséges változat, azonban figyelembe kell venni, hogy 27 Celsius-fok feletti hőmérsékleten a paradicsom nem nő. A magasabb hőmérséklet egyenesen a kiszáradásukat okozza. Bőséges öntözés is szükséges. Kerüljük a levelekre történő öntözést, a növényeket megtámadhatják a gombák. Rendszeresen csíkozzuk ki az oldalhajtásokat, hogy elősegítsük a termések növekedését. A karós paradicsomokhoz és a magasabbra növő paradicsomokhoz elengedhetetlen a támasz elhelyezése és felkötözésük, hogy a növények ne törjenek le.

• A paradicsomot legkorábban február közepén, de jobb március elején vetjük el vetési és szaporítási közegbe. 1-2 hét múlva a növényeket át kell pikírozni palántázó edényekbe - a közeg ugyanaz. 3-4 hét múlva a növényeket átültetjük legalább 8×8 cm-es cserepekbe kerti közegbe. A paradicsom termesztéséhez alacsony hőmérséklet és gyengébb öntözés megfelelő. A cserepekben lévő növényeknek 15°C-ig terjedő hőmérséklet elegendő. A növényeket nagyon korán edzjük - szellőztetünk, vagy napközben kihelyezzük őket. Fóliaházba áprilisban ültetjük ki, szabadba pedig májusban a fagyok után.

• A növények igényesek a szerves anyagra és tápanyagokra, ezért a termesztési közegbe még trágyát is kell keverni. Ajánlott granulált trágyát használni - a közegbe növényenként 300-400 g-ot adunk hozzá.

  Az ágyásokban termesztett paradicsom a talaj előkészítését igényli kiültetés előtt. Jó és humuszos talajokon nem szükséges trágyát vagy komposztot kijuttatni. Szegény talajokon már ősszel bedolgozunk a földbe m2-enként 2-4 kg érett komposztot vagy trágyát.

• A növényeket rendszeresen tápoldatozzuk. Alkalmas a Kristalon Start vagy Termés és Virág tápoldatos műtrágyák formájában történő kijuttatás. A Kristalon START-tal főleg a növények növekedésének kezdetén trágyázunk, amint a növények virágozni kezdenek, elkezdhetjük használni a Kristalon TERMÉS és VIRÁG-ot. Az adagokat a termék csomagolásán található utasítás szerint készítjük el.

• A paradicsomon leggyakrabban előforduló betegség a paradicsomperonoszpóra (burgonyaperonoszpóra). Jellegzetes barna foltokról ismerhető fel a leveleken, a szárakon és a terméseken is. Ez ellen a betegség ellen megelőzően kell beavatkozni. Ha esős időjárásra számítunk, a növényeket kezeljük Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol stb. készítményekkel.

  A paradicsom virágvégi rothadása a növény táplálkozási zavara - kalciumhiány. A terméseket érinti, és azok deformáltak lesznek, és a termés csúcsán fekete folt jelenik meg. A növényeket rendszeresen trágyázzuk. Ha a zavar megjelenik, a növényeket kezeljük kalciumtáplálásra szolgáló készítményekkel, mint például az InCa készítmény.

  Szívó kártevők, mint például a levéltetvek vagy a takácsatkák nagyon gyakran megtámadják a paradicsomot. Gombás betegségek és szívó kártevők ellen is alkalmas az Agro NATURA Symfonie 3 az 1-ben készítmény használata.

  Paradicsomperonoszpórára alkalmas a DITHANE készítmény. Biogazdálkodáshoz megfelelőek a Bioton és Bioan készítmények.

• A paradicsom bokros fajtáit kb. a kiültetéstől számított 8. héten szüreteljük. A karós fajtákat a 10-12. héttől szüreteljük. Mindig a betakarított termés kinézete szerint döntünk. A paradicsomnak pirosnak, keménynek, nem túlérettnek kell lennie.