Rajčica Roma

Lycopersicon lycopersicum - Roma

Pripada porodici pomoćnica. Potječe iz Srednje i Južne Amerike. Biljke su visoke do 2m, prekrivene finim dlačicama. Listovi su duboko izrezani, neparno perasti. Cvat je vijuga s tri do dvadeset dvospolnih cvjetova žute boje. Plod je bobica, odnosno rajčica. Uzgajaju se visoke ili grmoliko rastuće sorte rajčica, na kojima rastu plodovi crvene, žute, narančaste, ružičaste i bijele boje.

Osim što su vrlo zdrave, imaju i svoju specifičnu aromu. Njihova uporaba u kulinarskim pripremama je višestruka. Sadrže vitamine C, E, A, kalij, željezo, karoten i veliku količinu vlakana. Potiču krvotvorbu i dobro djeluju na kožu, kosu i nokte. Imaju diuretičko djelovanje, preporučuju se pri liječenju bubrega ili mokraćnih putova. Jačaju organizam. Biljke se, osim tradicionalnog načina uzgoja u vrtu, mogu uzgajati i u posudama, npr. na terasi ili balkonu!

Kako uzgajati rajčice

• Zahtijevaju sunčano i zaštićeno mjesto. Idealni temperaturni uvjeti za uzgoj su između 21 i 24 °C. Uzgoj rajčica u stakleniku ili plastenjaku također je moguć, ali treba imati na umu da pri temperaturama iznad 27 stupnjeva Celzija rajčice ne rastu. Više temperature čak uzrokuju njihovo sušenje. Potrebno je i obilno zalijevanje. Izbjegavamo zalijevanje po listovima, jer bi biljke mogle napasti plijesni. Redovito uklanjamo bočne izbojke kako bismo potaknuli rast plodova. Za visoke rajčice i rajčice koje rastu do većih dimenzija potrebno je postaviti potporu i privezati ih kako se biljke ne bi slomile.

• Rajčice sijemo najranije sredinom veljače, ali bolje početkom ožujka u supstrat za sjetvu i razmnožavanje. Nakon 1-2 tjedna moramo biljke pikirati u sadne posude - supstrat je isti. Nakon 3-4 tjedna biljke presađujemo u lonce minimalno dimenzija 8×8cm s vrtlarskim supstratom. Za uzgoj rajčica pogodna je niža temperatura i slabije zalijevanje. Za biljke u loncima dovoljna je temperatura do 15°C. Biljke vrlo rano kaljimo - provjetravamo ili ih danju stavljamo van. U plastenjak sadimo u travnju, u otvoreno tlo zatim u svibnju nakon mrazova.

• Biljke su zahtjevne na organsku tvar i hranjive tvari, stoga je potrebno u supstrat za uzgoj dodatno umiješati gnojivo. Pogodno je koristiti granulirano - dodajemo u supstrat 300-400 g po biljci.

  Rajčice uzgajane na gredicama zahtijevaju pripremu tla prije sadnje. Na dobrim i humusnim tlima nije potrebna primjena gnoja ili komposta. Na siromašnim tlima već u jesen ukopavamo u zemlju 2-4 kg po m2 odležalog komposta ili gnoja.

• Biljke redovito prihranjujemo. Pogodna je primjena u obliku gnojidbe zalijevanjem gnojivima Kristalon Start ili Plod a Květ. S Kristalon START gnojivom gnojimo uglavnom na početku rasta biljaka, čim biljke počnu cvjetati, možemo početi koristiti Kristalon PLOD a KVĚT. Doze pripremamo prema uputama na ambalaži proizvoda.

• Najčešća bolest kod rajčice je plamenjača rajčice (plamenjača krumpira). Prepoznaje se po karakterističnim smeđim mrljama na listovima, stabljikama i plodovima. Protiv ove bolesti potrebno je preventivno djelovati. Ako očekujemo kišno vrijeme, tretiramo biljke preparatima Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol itd.

  Crnjenje vrha rajčice je poremećaj u prehrani biljke - nedostatak kalcija. Pogađa plodove koji su tada deformirani i na vrhu ploda pojavljuje se crna mrlja. Biljke redovito gnojimo. Ako se poremećaj pojavi, biljke tretiramo preparatima za prehranu kalcijem, kao što je npr. preparat InCa.

  Sisajući štetnici kao što su npr. lisne uši ili grinje napadaju rajčice vrlo često. Pogodno je i protiv gljivičnih bolesti i sisajućih štetnika koristiti preparat Agro NATURA Symfonie 3 u 1.

  Za plamenaču rajčice pogodan je preparat DITHANE. Za ekološki uzgoj pogodni su preparati Bioton i Bioan.

• Grmoliko rastuće sorte rajčica beremo cca 8 tjedana od sadnje. Visoke vrste beru se od 10. do 12. tjedna. Uvijek se vodimo izgledom ploda koji beremo. Rajčice bi trebale biti crvene, čvrste, neprezrele.