Sfeclă roșie Minge Roșie 2 - semințe de sfeclă

Beta vulgaris

Sfecla este o legumă bienală care a fost cultivată din sfecla sălbatică mediteraneană. Conține multe substanțe benefice care ajută la combaterea aterosclerozei, susțin funcția hepatică, au efect diuretic, stimulează activitatea stomacului și a vezicii biliare. Bulbii conțin 7–10% zaharuri, 2% fibre, cantități mari de vitamina C, potasiu, calciu, sodiu și o serie de acizi organici, cum ar fi acidul tartric și acidul malic. Sfecla elimină eficient problemele de constipație, curăță intestinele de substanțe toxice și stimulează buna dispoziție.

Frunzele de sfeclă pot fi consumate ca salată verde. Poate fi preparată în multe feluri.

Cum se cultivă sfecla

• Necesită o locație luminoasă, soarele plin nu o deranjează. Umiditatea adecvată a solului este importantă. În timpul vegetației, afânăm solul și îndepărtăm buruienile.

• Semințele se plantează direct în locul permanent de la aprilie până în iunie. Semințele trebuie să fie la 2–3 cm adâncime, la distanță de 30×10–15 cm. După răsărire, plantele trebuie rărite.

• Este potrivit un sol mediu-greu, bogat în nutrienți. Acest sol trebuie să fie humic și ușor alcalin.

• Nu fertilizăm cu îngrășăminte organice, deoarece acumulează nitrați în rădăcină. În timpul vegetației, asigurăm cantități suficiente de nutrienți prin fertilizare continuă cu îngrășământ NPK complex cu microelemente, în special cu bor.

• Plantele sunt atacate de afide de mac și de gândacul sfeclei, iar printre boli, cel mai frecvent este pătarea frunzelor.

• Sfecla se recoltează toamna înainte de înghețurile de iarnă. Înainte de depozitare, o curățăm cu atenție.