Vörös cékla Vörös golyó 2 - céklamag

Beta vulgaris

A répa kétéves zöldség, amelyet a mediterrán vadrépaból nemesítettek ki. Számos pozitív hatóanyagot tartalmaz, amelyek segítenek az érelmeszesedés ellen, támogatják a májműködést, vizelethajtó hatásúak, elősegítik a gyomor- és epehólyag működését. A gumók 7-10% szénhidrátot, 2% rostot, nagy mennyiségű C-vitamint, káliumot, kalciumot, nátriumot és számos szerves savat tartalmaznak, mint például borkősavat és almasavat. A répa hatékonyan megszünteti a székrekedési problémákat, toxikus anyagoktól tisztítja meg a beleket és jó hangulatot vált ki.

A répa levelei leveles salátaként fogyaszthatók. Sokféleképpen elkészíthető.

Hogyan termesszünk répát

• Világos helyet igényel, a teljes napfény nem zavarja. Fontos a talaj megfelelő nedvessége. A vegetációs időszak alatt a talajt lazítjuk és gyomtalanítjuk.

• A vetőmagot közvetlenül az állandó helyre vetjük áprilistól júniusig. A magokat 2-3 cm mélyen kell elhelyezni, 30×10-15 cm tőtávolságban. Kelés után a palántákat vereinzelni kell.

• Megfelelő a tápanyagokban gazdag, közepesen nehéz talaj. Ennek a talajnak humuszosnak és enyhén lúgosnak kell lennie.

• Ne trágyázzunk szerves trágyával, mert a gyökérben nitrátok halmozódnak fel. A vegetációs időszak alatt elegendő mennyiségű tápanyagot biztosítunk folyamatos trágyázással komplex NPK trágyával mikroelemekkel, különösen bórral.

• A növényeket megtámadja a máklevéltetű és a répabolha, a betegségek közül pedig leggyakrabban a levélfoltosság.

• A répát ősszel, a téli fagyok előtt takarítjuk be. Tárolás előtt alaposan megtisztítjuk.