Ridiche roșu-albă DUO 5m-150s

Raphanus sativus - DUO

Ridichea este o legumă rădăcinoasă originară din Japonia. Este caracterizată prin gustul său și este ușor de cultivat. Gustul său picant provine din uleiul de muștar care acționează benefic asupra digestiei. Conțin o cantitate mare de vitamina C și acid folic. Conțin de asemenea calciu, sulf, caroten, potasiu și vitamina B. Ridichile au efect antibacterian, în același timp distrug mucegaiurile din intestine, mucoasă și stomac, scad colesterolul, eliberează mucusul în caz de tuse, elimină constipația și acționează împotriva flatulenței. În plus, sunt potrivite pentru diete, deoarece conțin un minim de grăsimi. În bucătărie se bucură de mare popularitate. Sunt cele mai bune când se consumă proaspete, de exemplu în salate, paste tartinabile.

Cum să cultivați ridichi

• Pentru semănatul timpuriu în sol deschis este indicat să alegeți locații însorite, pentru vara mai degrabă umbrite. Udăm ridichile dimineața și seara. Pentru a preveni crăparea bulbilor, este indicat să limităm prin udare fluctuațiile umidității solului. În timpul vegetației curățăm cantarele de ridichi de buruieni și le săpălignim cu atenție.

• Semănatul de primăvară pe cantare îl efectuăm imediat ce solul se usucă. Semănăm în rânduri distanțate la 15 – 20 cm și la o adâncime de 1 cm. După răsărire și formarea frunzelor cotiledonate răzărim la 3 – 4 cm.

  Ridichile pot fi precultivate în seră caldă sau în răsadniță din februarie. În acest caz semănăm în rânduri distanțate la aproximativ 10 cm. După răsărire răzărim și plantele.

• Pentru cultivarea ridichilor este potrivit un sol permeabil, ușor până la mediu greu, adânc lucrat, care este bogat în humus și are suficientă umiditate în sol.

• Nu fertilizăm ridichile cu gunoi de grajd. Ar acumula nitrați, care sunt periculoși pentru organismul uman. Nu fertilizăm ridichile în timpul vegetației. Este indicat să le includem ca preplantă.

• În semănături prea dese există riscul de atac cu boala fungică a gâtului plantulelor cunoscută sub numele de căderea plantulelor. Gâtul atacat se înmoaie și plantulele mor. Semănătura o facem rară și menținem doar umiditate moderată.

  Cu udarea neregulată este legată crăparea bulbilor, care se dezvoltă de exemplu în timpul ploilor după o perioadă mai lungă de secetă.

  Muștele de rădăcină, ale căror larve formează galerii în capetele rădăcinilor, sunt un dăunător important al ridichilor. Materialul textil nețesut va preveni muștele de rădăcină să depună ouă pe gâtul rădăcinii ridichilor. Din protecția chimică este indicat să folosiți Sumithion Super. Udarea regulată previne de asemenea atacul cu gândaci de pământ, care rod frunzele.

• Recoltăm ridichile după necesitate, când sunt coapte. Maturitatea o recunoaștem după mărimea bulbului.