Grădinărit pentru începători

Dacă doriți să începeți cultivarea plantelor, este bine să dobândiți mai întâi experiență cu specii mai puțin pretențioase.

Când cultivați într-o strat de grădină, este mai bine la început să creați unul mai mic, pe care să experimentați primul an de grădinărit și mai târziu îl puteți extinde. Alegeți locația în funcție de tipul și specia plantelor pe care doriți să le cultivați, de obicei cel mai bun este un sol permeabil profund și suficient soare.

Stratul nu trebuie să fie prea lat, pentru a putea ajunge ușor în mijlocul acestuia, lățimea optimă este de aproximativ 1,5 metri. Săpați solul, îndepărtați buruienile și îl puteți fertiliza cu compost sau puteți incorpora un îngrășământ cu acțiune îndelungată.

Anuale

Anualele pot fi cumpărate în grădinării pe tot parcursul primăverii și începutul verii.

Dacă nu doriți să cumpărați răsaduri scumpe, le puteți precultiva acasă din semințe. Totuși, trebuie să începeți cu suficient timp în avans. Pentru ca răsadurile să fie frumoase, nu lungi și slabe, au nevoie de cât mai multă lumină, ideal o seră încălzită.

Unele anuale se seamănă direct în strat, astfel de specii sunt cele mai puțin pretențioase pentru cultivare. Printre acestea se numără de exemplu gălbenelele (pot fi și precultivate, în plus resping nematozii și insectele din grădină), negrilica (potrivită și pentru uscare), gura leului sau flori de paie.

Printre anualele recunoscătoare și frumoase cu efecte curative se numără nasta și gălbinarea.

Plante aromatice

Plantele aromatice sunt un material excelent pentru început. Majoritatea dintre ele sunt perene, așa că vă vor încânta și în mulți ani viitori. Aproape toate înfloresc frumos sau sunt interesante prin frunzele lor. Astfel pot îndeplini și o funcție decorativă. Este recomandabil să le amplasați într-o locație însorită cât mai aproape de bucătărie, unde cu siguranță își vor găsi utilitatea. Plantele aromatice proaspete pot fi folosite ca condiment, ceai sau pentru prepararea băuturilor răcoritoare, pentru iarnă pot fi uscate pentru rezervă. Toate plantele aromatice au și efecte curative.

Îngrijirea majorității plantelor aromatice este cu adevărat neglijabilă, în perioadele cele mai uscate apreciază o udare ocazională și îndepărtarea buruienilor. Datorită aromei și gustului puternic, plantele aromatice nu sunt de obicei atacate de dăunători, în plus pot respinge insectele și de pe plantele din jur. Printre speciile cele mai puțin pretențioase se numără lavanda, salvie, roinița, menta, maghiran (oregano) sau cimbru. Excelentă este și arpagicul, care condimentează atât felurile principale, cât și pâinea cu unt.

Legume

Legumele din propria grădină au întotdeauna un gust mai bun decât cele cumpărate. De ce să nu folosiți atunci o bucată de grădină pentru cultivarea lor? Alegeți preferabil un loc însorit cu sol bun și profund.

Legumele sunt mai pretențioase în ceea ce privește aportul de nutrienți, așa că nu strică puțin compost sau un îngrășământ destinat fertilizării legumelor. Totuși, este important să utilizați îngrășămintele artificiale cu măsură, deoarece legumele în special acumulează nitrați nocivi în caz de suprafertilizare.

Plantele leguminoase îmbogățesc excelent solul cu nutrienți, de aceea este recomandat să plantați în primul an, de exemplu, mazăre sau fasole. Acestea practic nu necesită fertilizare și, în plus, furnizează o rezervă de azot și pentru plantele cultivate timp de un an sau doi în solul în care au crescut. Astfel economisiți timp și bani legați de fertilizare.

Alte legume pretențioase sunt, de exemplu, morcovii, sfecla roșie, pătrunjelul sau ceapa. O legumă foarte populară sunt roșiile, pentru care nu trebuie să uitați să plasați un suport. Mărarului crește bogat aproape oriunde și, în plus, poate acționa ca protecție împotriva vântului și a expunerii excesive la soare. Se cultivă foarte bine diferite soiuri de dovleci sau dovlecei. Din legumele cu frunze, este potrivită salata (în special cea iceberg sau creață, care nu înflorește atât de repede) sau spanacul.

Fructe

Dintre fructe, cele mai puțin pretențioase sunt speciile de arbuști, precum coacăzul roșu sau josta, zmeurele și murele. Dintre pomi, sunt foarte potrivite cireșii, care cresc rapid, înfloresc frumos și rodesc devreme. În plus, oferă o umbră plăcută în grădină. Pomii și arbuștii se plantează într-o groapă săpată, care se udă din abundență cu apă. Perioada de plantare este primăvara devreme sau toamna.