Zahradničení pro začátečníky

Stručně: Začněte malým záhonem o šířce asi 1,5 metru, abyste dosáhli do jeho středu, na slunném místě s propustnou hlubokou půdou. Půdu zryjte, odplevelte a přidejte kompost. První rok sázejte nenáročné druhy: letničky seté přímo na záhon, vytrvalé bylinky a hrách nebo fazol, které obohatí půdu o dusík.

Pokud chcete začít s pěstováním, je dobré získat nejprve zkušenosti s méně náročnými druhy. 

Při pěstování v záhonu je lepší zpočátku vytvořit nějaký menší, na kterém si první rok zahradničení vyzkoušíte a později můžete rozšiřovat. Stanoviště volto podle typu a druhu rostlin, které chcete pěstovat, většinou je nejlepší propustná hluboká půda a dostatek slunce.

Záhon by neměl být příliš široký, abyste snadno dosáhli do jeho středu, optimální šířka je asi 1,5 metru. Půdu zryjte, zbavte plevele a můžete ji pohnojit kompostem nebo vmíchat některé dlouho působící hnojivo.

Letničky

Letničky je možné celé jaro a začátkem léta koupit v zahradnictvích.

Pokud nechcete kupovat drahé sazenice, je možné je předpěstovat doma ze semen. Je však třeba začít s dostatečným předstihem. Aby byly sazenice hezké, ne vytáhlé a slabé, potřebují co nejvíce světla, ideálně vytápěný skleník.

Některé letničky se sejí přímo na záhon, takové druhy jsou na pěstování nejméně náročné. Patří k nim například aksamitník (je možné ho i předpěstovat, navíc odpuzuje háďátka a hmyz ze zahrady), černucha (vhodná i k sušení), hledíky nebo slaměnky.

Ke vděčným a krásným letničkám s léčivými účinky patří  lichořeřišnice a měsíček.

Bylinky

Bylinky jsou do začátku výborným materiálem. Většina z nich je vytrvalá, takže Vám budou dělat radost i v mnoha dalších letech. Skoro všechny navíc krásně kvetou nebo jsou zajímavé svými listy. Mohou tak plnit i funkci okrasnou.  Je vhodné umístit je na slunné stanoviště co nejblíže kuchyni, kde jistě najdou své využití. Čerstvé bylinky je možné použít jako koření, čaj nebo k výrobě osvěžujících nápojů, na zimu je možné nasušit je do zásoby. Všechny bylinky mají také léčivé účinky.

Péče o většinu bylinek je opravdu zanedbatelná, v nejsušších obdobích ocení občasnou zálivku a odstranění plevele. Díky silné vůni a chuti nebývají bylinky napadány škůdci, navíc mohou odpuzovat hmyz i z okolo rostoucích rostlin. Mezi nejméně náročné druhy se řadí levandule, šalvěj, meduňka, máta, dobromysl (oregano) nebo tymián. Výborná je také pažitka, která ochutí jak hlavní chody, tak chleba s máslem.

Zelenina

Zelenina z vlastní zahrádky vždy chutná lépe než kupovaná. Proč tedy nevyužít kousek zahrady k jejímu pěstování? Vyberte nejlépe slunné místo s dobrou, hlubokou půdou. 

Zelenina je náročnější na příjem živin, proto neuškodí trocha kompostu nebo některé hnojivo určené pro přihnojování zeleniny. Je však důležité umělá hnojiva používat s mírou, protože obzvlášť zelenina při přehnojení kumuluje škodlivé nitráty. 

Výborně dokáží půdu o živiny obohatit bobovité rostliny, proto je výborné prvním rokem zasadit například hrách nebo fazol.Ty samy o sobě hnojit v postatě nepotřebují a navíc poskytnou zásobu dusíku i rostlinám pěstovaným rok až dva v půdě po nich. Tím si ušetříte práci i peníze spojené s hnojením. 

Další nenáročná zelenina je například mrkev, červená řepa, petržel nebo cibule. Velmi oblíbenou zeleninou jsou rajčata, ke kterým nezapomeňte umístit oporu. Kopr roste bujně téměř kdekoli a navíc může působit jako ochrana před větrem a přílišným ozářením. Velmi dobře se pěstují různé druhy dýní nebo cuket. Z listové zeleniny
 je vhodný salát (hlavně ledový nebo kadeřavý, který tolik nenabíhá do květu) nebo špenát.

Ovoce

Z ovoce jsou nejméně náročné keřové druhy, jako červené rybízy nebo josty, maliny a ostružiny. Ze stromů jsou velmi vhodné třešně, které  rychle rostou, krásně kvetou a brzy plodí. Navíc poskytnou v zahradě příjemný stín. Stromy i keře sázíme do vykopané jámy, kterou prolejeme vodou. Období pro výsadbu je časné jaro nebo podzim.

Mohlo by vás zajímat: Inspirujte se bylinkami do stínu