Rădăcina de maral - un ciulin discret cu efecte magice

Patria originară a Leuzea safflower (parcha lékařská) este Kazahstanul de est, Mongolia și zona lacului Baikal. Pe teritoriul său de origine o găsim crescând sălbatic pe pajiști și în păduri, chiar și la altitudini de 1200-2000 m deasupra nivelului mării. Acest lucru îi conferă o anumită rezistență pe care parcha o are fără îndoială. În zonele noastre face parte din grădinile de plante aromatice. Pentru parcha sunt cunoscute și răspândite și alte denumiri populare precum rădăcină de maral, rapontika sau saflor.

Denumirea sa mai cunoscută și totodată populară de rădăcină de maral a fost introdusă de coloniștii ruși din regiunea Altai. Provine din faptul că rădăcinile de parcha erau săpate iarna și cu ele erau hrăniți cerbii siberieni maral în timpul perioadei de împerechere. Rădăcina îi ajuta totodată să supraviețuiască iernii siberiene crude. În trecut era folosită în cantități mai mari și de tătari ca afrodisiac. Conform informațiilor păstrate, rădăcina de parcha este folosită pentru tratarea a până la 14 boli. Rădăcina sa eluată era folosită de oameni în trecut pentru eliminarea oboselii generale și a slăbiciunii. În timpul iernii era principalul preparat pentru întărirea imunității.

Cum să cultivăm parcha fără efort

Parcha saflorová (lat. Leuzea rhapontica) este o plantă perenă foarte rezistentă, asemănătoare izbitor cu ciulinul, care crește până la o înălțime de aproximativ 1,5 m. Aparține familiei Asteraceae. O cultivăm în principal pentru rădăcina sa. Nu este pretențioasă la alegerea solului, seminăm semințele în sol argilos-nisipos cu conținut moderat de humus și nutrienți. Semințele de parcha germinează deja la temperatura de 5-6°C și le plasăm la o adâncime de aproximativ 3-4 cm în cantitate de 2-4 semințe per groapă, ideal în cursul lunilor martie-aprilie.

În unele cazuri putem efectua și semănat de toamnă (la sfârșitul lunii septembrie), până la iarnă planta va dezvolta 8-12 frunze adevărate, datorită cărora parcha va supraviețui iernii fără probleme. Putem pregermina planta de parcha și în seră, pentru a accelera creșterea sa. Este pretențioasă la umiditate, în special în timpul etapelor inițiale de dezvoltare a plantei. Pe toată perioada de vegetație a plantei afânăm regulat solul și îndepărtăm buruienile din jurul ei.

Parcha saflorová se caracterizează printr-o tulpină groasă și formează două tipuri de frunze. Frunzele sale bazale sunt cordiforme-ovate, nedivizate, pe partea reversă de culoare cenușie și pâsloase. Dimpotrivă, frunzele de pe tulpină sunt sesile, pe partea superioară sunt de culoare verde intens, iar pe partea reversă din nou cenușii. Rădăcina de parcha este groasă, cu o grosime de 1-2 cm, împletită cu lăstari subțiri maro care se lignifică odată cu înaintarea în vârstă. În primul an de cultivare a parchai, planta formează o rozetă bazală de frunze. Apoi, primăvara, din rozetă cresc câteva tulpini drepte (1-8 buc.), la capătul cărora se formează florile. Parcha se remarcă prin floarea sa violet strălucitoare, pe care o veți vedea cel mai des în perioada iunie-august. Fructul său este o akenă brună-cenușie cu nervuri.

Importantă este rădăcina de maral

Rădăcina de maral poate fi săpată la sfârșitul celui de-al treilea an, de preferință în timpul toamnei sau foarte devreme primăvara. După săpare, o curățăm de pământ și o spălăm ușor. Nu este recomandată spălarea îndelungată, deoarece prin aceasta o privăm de substanțele active. O uscăm în straturi subțiri într-un spațiu bine ventilat, ideal la o temperatură maximă de 40-50°C.

Simultan putem culege și frunzele tinere și cele de pe tulpină ale maralului, acestea având însă efecte mai blânde decât rădăcina. La cules folosim mănuși. Efectele curative ale maralului acționează asupra armonizării organismului. Acționează foarte eficient asupra diferitelor stări postoperatorii, are capacități regenerative semnificative și influențează favorabil starea generală a organismului. În plus, susține activitatea glandelor cu secreție internă, metabolismul proteinelor, reduce nivelul colesterolului și zahărului din sânge, susține digestia, înlătură lipsa de apetit, reglează ciclul menstrual, crește potența și întărește în general activitatea glandelor sexuale. Îmbunătățește de asemenea activitatea creierului și a sistemului nervos central, stopează îmbătrânirea fizică și psihică. Consumul regulat de maral influențează favorabil activitatea mușchiului cardiac, în special în timpul recuperării după infarctul miocardic suferit, crește fluxul sanguin și ușor și valorile tensiunii arteriale.

Maralul are un rol de neînlocuit în eliminarea metalelor grele, evacuează și toxinele din organism și descompune alcoolul. În timpul tratamentului oncologic, consultați întotdeauna medicul înainte de a lua orice supliment. În general putem compara efectele sale cu cele ale ginsengului. Atenție însă la doze mai mari decât cantitatea recomandată, inhibă activitatea inimii sau poate provoca bătăi neplăcute ale inimii. În rădăcina de maral se găsesc substanțe biologic active care creează armonie fizică și psihică și acționează stimulator asupra organismului. Produsele din maral le consumăm maximum 1 lună, ciclurile pot fi repetate de 3-4 ori pe an. Le consumăm întotdeauna înainte de masă. Se beau cu cantități mari de lichide! Din ea pregătim cel mai frecvent ceai sau tinctură.

• Ceai din rădăcină de maral din rădăcina de maral îl pregătim astfel: 2 lingurite de cafea din amestecul de maral cultivat și uscat acasă le turnăm cu 500ml de apă clocotită și lăsăm să acționeze 10 minute, apoi strecurăm. Ceaiul astfel pregătit îl bem proaspăt de 2-3 ori pe zi.

• Tinctură de maral: În alcool de 40-60% punem la macerat 50g de rădăcină de maral uscată și tăiată. Amestecul astfel pregătit de maral îl lăsăm să se decanteze într-o sticlă bine închisă, agităm periodic amestecul și după aproximativ două săptămâni îl strecurăm. Tinctura o consumăm întotdeauna înainte de masă în cantitate de 20-30 de picături pe o perioadă de 3-4 săptămâni.

Rezumat final

Parcha sau rădăcina de maral este o plantă perenă decorativă nepretenţioasă, care iernează fără probleme în grădina dumneavoastră. Este rezistentă şi de aceea o găsim crescând în sălbăticie şi la altitudini mai mari, în jurul valorii de 1500 m. Seamănă izbitor cu ciulinul nostru, însă spre deosebire de acesta, suprafaţa parchei este moale şi fără spini. În prezent este o plantă foarte căutată, care creşte rezistenţa organismului. Recoltăm frunzele sale şi săpăm rădăcina sa, care are efecte similare cu binecunoscutul ginseng. Parcha a fost folosită de sute de ani, a fost utilizată de bunicile noastre şi va continua să fie folosită şi în viitor.