Cum să cultivi roșii

Cele mai frecvente întrebări pe care le primesc de la primăvară până la începutul toamnei se referă la cultivarea corectă a roșiilor (semințe de roșii) și la cum să remediez sau să evit problemele asociate cu cultivarea lor. Tuturor ne place să cultivăm roșii, dar și acestea au capriciile lor. Am pregătit așadar un articol complet, în care răspund pe rând la toate întrebările posibile și le recomand tuturor cum să cultive cu succes diferite tipuri de roșii, cu încredere, dar mai ales simplu.

Cuprins:

• climă și sol
• semințe de roșii
• udarea roșiilor
• probleme cu roșiile
• soiuri rezistente la boli
• recoltare

Probabil că sunteți deja pregătiți să începeți, așa că hai să săpăm!

Climă și sol

Roșiile preferă un loc plăcut și cald, la soare deplin, și au nevoie de 8 ore de lumină solară pe zi, altfel pot fi slabe și produc puține fructe.

pH-ul ideal al solului pentru cultivarea roșiilor ar trebui să fie între 5,5 și 6,8. Solul ar trebui să fie fertil, profund, bine drenat și bogat în materie organică. Dacă solul rămâne umed în locurile unde vrem să plantăm, este necesar să construim un strat ridicat. Este important ca solul să rețină apa cât mai uniform posibil, deoarece aportul neuniform de apă poate cauza roșiilor diverse probleme. Printre cele mai frecvente se numără: căderea florilor, crăparea fructelor și putrezirea.

Dacă doriți să creați cel mai bun mediu pentru roșiile dumneavoastră, este importantă o cantitate bună de compost sau materie organică. În general, se recomandă 7,6 cm de materie organică în primii 15,2 cm de sol. Puteți, de asemenea, să cultivați o cultură de acoperire pentru a ajuta la crearea solului. Lăsați să crească cereale sau leguminoase, tăiați-le și adăugați-le în sol. Această metodă este numită îngrășământ verde.

Care este diferența dintre soiurile nehybride și hibride?

• Nehybride definite în general ca soiuri polenizate liber, care au fost descoperite cu multe generații în urmă și au avut o astfel de valoare încât au fost păstrate, conservate și transmise mai departe. Există un consens general că nicio plantă modificată genetic nu poate fi considerată un soi nehybrid. Soiurile nehybride adesea nu sunt la fel de productive ca hibrizii, dar de obicei au un gust mult mai bun și puteți păstra semințele lor dintr-un sezon în altul sau chiar să cultivați un soi care se potrivește perfect condițiilor dumneavoastră. Majoritatea soiurilor nehybride sunt de tip cățărător, ceea ce înseamnă că cresc în plante lungi, întinse, agățătoare și produc roșii continuu pe parcursul întregului sezon.

• Pe de altă parte, hibrizii sunt roșii a căror cultivare a fost controlată și organizată din motive speciale. De exemplu, sunt cultivate pentru a avea o rezistență mai mare la boli. Aceasta lipsește tocmai la soiurile moștenite. De fapt, soiurile hibride de roșii au multe avantaje față de soiurile polenizate liber. Hibrizii de obicei produc mai mult și se coc mai devreme și uniform. Fructele lor sunt de obicei de calitate superioară.

• Depinde cu adevărat doar de dumneavoastră ce soi doriți să cultivați. Dacă doriți să evitați hibrizii și să cultivați doar soiuri nehibride, trebuie să urmăriți etichetarea. Pentru hibrizi se utilizează de obicei marcajul "F1". Dacă aveți nevoie sau doriți roșii rezistente la boli, trebuie să achiziționați hibrizi. De exemplu, VFFNTA înseamnă că planta este rezistentă la ofilirea Verticillium, Fusarium 1 și 2, nematozi radiculari Nematodes, virusuri mozaic Tobacco și mana tulpinilor Alternaria. O plantă marcată VFFNTA este o alegere potrivită dacă roșiile dumneavoastră au fost afectate de aceste boli în trecut.

Semințe de roșii

În zonele cu sezoane lungi, roșiile pot fi plantate direct în grădină, dar majoritatea oamenilor încep semănatul în interior cu 5-6 săptămâni înainte de ultima îngheț de primăvară, abia apoi transplantează răsadurile în grădină. Avantajul principal al plantării roșiilor din semințe este gama vastă de soiuri pe care le puteți cultiva, deoarece nu depindeți de faptul că un anumit soi va fi disponibil la centrul de grădinărit sau pepinieră.

Plantare și fertilizare

Eu am pus întotdeauna o cantitate mică de îngrășământ organic echilibrat precum 5-5-5 și l-am amestecat în sol imediat înainte de plantare. În general, nu trebuie exagerat cu fertilizarea dacă planta s-a prins bine și este în plină înflorire, deoarece prea mult azot creează multe frunze, dar mai puține fructe. Am descoperit însă că aplicarea unei cantități mici de îngrășământ echilibrat oferă plantelor un început bun și sănătos.

Data viitoare când veți dori să fertilizați, așteptați până când roșiile încep să înflorească. De asemenea, pulverizarea plantei cu o soluție din alge de două sau trei ori pe sezon crește vigoarea, ceea ce ajută plantele cățărătoare să reziste bolilor.

Sfat: Plantați întotdeauna roșiile adânc, așezate pe laterală.

Săpați o groapă puțin adâncă. Îndepărtați tulpinile și ramurile inferioare de la roșii, lăsând doar frunzele superioare. Așezați întreaga plantă lateral în groapă și acoperiți cu pământ. Ar trebui să fie vizibile doar frunzele superioare. Nu vă faceți griji dacă frunzele sunt orientate lateral, ar trebui să se îndrepte singure și să crească vertical în câteva zile. Eu plantez roșiile așezate lateral, deoarece întreaga tulpină, care acum este îngropată, va dezvolta rădăcini, oferind plantei cea mai bună bază pentru a putea absorbi mai bine nutrienții și apa. În plus, un sistem radicular mai extins aproape de suprafața solului va asigura plantei mai multă căldură și va produce mai multe roșii.

Udarea și mulcirea roșiilor

La udare, mențineți întotdeauna apa în jurul părții inferioare a plantei și lăsați frunzele uscate. Roșiile se pot infecta din spori care zboară în aer și aterizează pe planta udă, de aceea nu folosiți niciodată aspersoare pe părțile superioare ale plantelor. Desigur, dacă plouă, nu putem face nimic în privința asta, dar altfel încercați să mențineți plantele uscate.

Udați regulat, dar permiteți solului să se usuce puțin între udări. Este de dorit ca roșiile să aibă un aport regulat de apă fără a fi prea înmuiate.

În zonele cu temperaturi ridicate, va trebui probabil să mulciți în jurul părții inferioare a plantelor pentru a preveni uscarea rădăcinilor și, totodată, pentru a ajuta la menținerea umidității.

Faptul că roșiile sunt prea ude sau, dimpotrivă, prea uscate, cauzează începutul problemelor lor. Așadar, încercați să mențineți solul umed, dar nu ud. Știu că există o linie foarte fină între aceste concepte, de aceea udați în funcție de nevoile plantei. Dacă trebuie udate în fiecare dimineață, deoarece vara temperaturile la dvs. depășesc 38°C, atunci este în regulă. Dacă locuiți în zone unde este relativ răcoros toată ziua, atunci este suficient să udați la fiecare 2-3 zile.

Doar fiți atenți și cu timpul veți învăța singuri când plantele dvs. au nevoie de udare și vă veți descurca excelent.

Deci ce ați decis să cultivați?

Totul depinde de soiul pe care îl doriți. Nu este vorba că unul ar fi mai bun și altul mai rău, pur și simplu sunt obișnuiți să crească diferit. Indicațiile de pe pachetul de semințe sau răsaduri vă vor spune ce aveți. Roșiile pitice nu trebuie să le puneți în colivii sau pe spaliere, dar pe de altă parte, nici nu trebuie să faceți asta la soiurile cățărătoare. Dacă folosiți colivii sau nu, este doar alegerea dumneavoastră și depinde desigur de dimensiunea grădinii. Eu am cultivat ambele tipuri de roșii și indiferent de ce soi este, le-am lăsat să se târască pe pământ. În zona în care locuiesc, există foarte puține probleme cu dăunătorii și bolile, plantele mele prosperă bine.

Dacă însă locuiți în zone umede, unde pot fi probleme cu dăunători precum melcii și gândacii sau aveți spațiu limitat de lucru, atunci în propriul interes lăsați roșiile să crească pe prăjină și încercați să le ridicați mai sus de la sol. Dacă ați decis să atașați plantele la un țăruș, colivie sau spalier, faceți-o când sunt încă mici, astfel nu veți deteriora ramurile sau rădăcinile. Pentru legarea plantei de colivie folosiți o panglică subțire din pânză sau din materiale naturale. Nu folosiți nimic cu care planta poate fi fixată rigid la prăjină. De exemplu, sârmele sau lanțurile nu sunt potrivite.

Să tăiem lăstarii sau nu?

Unii grădinari reduc roșiile prin tăierea lăstarilor de la sol, așa-numiții lăstari secundari sau lăstari de frunze care cresc din axila frunzelor. Axila este "V-ul" dintre tulpina principală și ramurile laterale.

Puteți lăsa lăstarii pe plantă dacă doriți. Nu îi dăunează cu nimic. Depinde de dumneavoastră cum doriți să crească roșiile. Puteți lăsa plantele să se târască pe pământ, așa cum fac eu. Nu am îndepărtat niciodată lăstarii. Dacă nu vă puteți decide, încercați să tăiați o plantă și pe cealaltă nu. Veți vedea singuri cum se vor dezvolta ambele. Astfel veți ști cu siguranță ce tehnică este cea mai bună pentru dumneavoastră.

Știați că roșiile pot fi cultivate și în saci? Cei mai potriviți sunt sacii rezistenți și se recomandă să le tăiați întotdeauna colțurile, astfel încât apa să poată curge liber.

Probleme comune la cultivare

• Cap de pisică - Sunt forme și linii neregulate, în special în partea superioară a roșiilor, cauzate de schimbările de temperatură și polenizarea incompletă în timpul vremii reci din perioada înfloririi. Nu se poate face nimic în această situație. Roșiile vor fi în continuare delicioase. Data viitoare, nu plantați atât de devreme sau alegeți o varietate rezistentă la cap de pisică.

• Putregaiul apical - Această problemă este cauzată de absorbția deficitară a calciului din cauza umidității instabile. Dacă vă confruntați cu această situație, îndepărtați toate roșiileputrede sau afectate, asigurați o umiditate constantă și mențineți un strat de mulci pe sol. Dacă locuiți în zone foarte calde, este necesar să mulciți în jurul roșiilor pentru a evita uscarea. Acestea iubesc umiditatea.

• Arsura solară - Aceasta poate apărea de fiecare dată când temperaturile cresc brusc. Dacă roșiile sunt aproape coapte, este probabil ca fructele întregi să putrezească. Îndepărtați roșiile deteriorate.

• Crăparea sau fisurarea cojii - Acest fenomen apare atunci când coaja plantelor se întinde rapid, ceea ce poate fi cauzat de creșterea bruscă a umidității după zile uscate, precum și de ploile de vară după perioade de secetă. Pentru a remedia, asigurați roșiilor o umiditate constantă sau căutați o varietate rezistentă la crăpare. Un alt motiv pentru crăparea fructelor poate fi supracoacerea lor. Ceea ce nu este rău, sunt excelente pentru consum. Culesele liniștit. Multe roșii cherry se vor crăpa chiar și la cele mai mici schimbări de temperatură. După ploi puternice nu mai puteți face nimic. Dacă este posibil, recoltați fructele coapte înainte de ploaie.

• Florile se formează, dar fructele se dezvoltă doar în cantitate mică sau deloc - Florile de roșii cad prematur la schimbările bruște de vreme, când este foarte frig sau dimpotrivă foarte cald sau când solul este prea uscat. Îmbunătățiți condițiile de creștere. Mulciți pentru a menține solul umed. Folosiți Set pentru flori, care este un produs pur natural, ecologic. Este un hormon vegetal natural care ajută florile să formeze fructe în ciuda vremii nefavorabile și să producă roșii mai mari și mai cărnoase cu mai puține semințe. Folosiți-l la începutul sezonului și roșiile dumneavoastră vor fi coapte cu până la trei săptămâni mai devreme. Când florile sunt în plină înflorire, pulverizați-le regulat și veți avea o recoltă mai mare pe tot parcursul sezonului. Poate fi folosit și pentru o productivitate mai mare a castraveților, pepene verde, vinete, căpșuni și ardei.

• Umeri verzi - Unele roșii sunt soiuri originale nemodificate și se termină cu "umeri verzi". Acest lucru se datorează modului în care cresc și nu se poate face nimic în privința aceasta.

• Coajă groasă și dură pe fructe - Motivele pot fi multiple.

• Diferențe între soiuri - Multe dintre cele mai comune hibrizi au o coajă mai dură cultivată în scopuri de transport. Soiuri precum Roma sau Plum au coaja dură genetic.

• Vremea - Verile uscate sau foarte fierbinți determină roșiile să rodească cu coajă dură din cauza fluctuațiilor extreme de temperatură. Chiar dacă udați grădina regulat, soarele mai cald și vântul în timpul zilei pot avea ca rezultat o coajă mai groasă, datorită căreia plantele își păstrează umiditatea.

• Omizile moliei roșiilor

• Mana precoce - Este cauzată de mucegai care supraviețuiește în timpul iernii pe plante agățătoare vechi. Pentru remediere este necesar să înlăturați toate frunzele infectate. În viitor, evitați plantarea prea densă și plantați plantele mai departe unele de altele și tăiați lăstarii pentru o bună circulație a aerului. Este bine și să alternați roșiile cu alte plante neînrudite precum porumb, fasole sau salată.

• Mana târzie Este cauzată de o ciupercă care preferă vremea caldă. Sporii ei se răspândesc pe distanțe mari și pot infecta zone întinse. Din nou, este necesar să evitați plantarea prea deasă și dacă infestarea este prea gravă și extinsă, îndepărtați și distrugeți toate plantele afectate.

• Ofilirea

Ciupercile Fusarium și Verticillium provoacă ofilirea unor părți ale plantelor și le pot distruge complet în timp. Ofilirea Fusarium face ca frunzele de pe o ramură a plantei infectate să se îngălbenească. Ofilirea Verticillium apare mai întâi ca o îngălbenire între nervurile principale ale frunzelor mature. Pentru a evita aceste probleme, căutați soiuri rezistente și alternați culturile cu plante neînrudite, precum porumb, fasole sau salată.

• Nematozii radiculari - Aceasta este cauzată de viermi microscopici care trăiesc în sol. În viitor, plantați soiuri rezistente și încercați să alternați roșiile cu gălbenele. Alegeți unul dintre soiurile franceze de gălbenele precum "Nema-gone", "Golden Guardian" sau "Tangerine". Plantați dens în toată zona afectată și lăsați-le să crească cel puțin trei luni. După trei luni, încorporați-le în sol.

Preveniți infecțiile de la început - Cultivarea roșiilor sănătoase este într-adevăr foarte simplă, dar trebuie să țineți cont de câteva lucruri importante.

Solarizarea solului

Lăsați solul să fie iradiată de soare pentru controlul nematozilor și buruienilor. Este, de asemenea, o protecție eficientă împotriva altor dăunători și germeni patogeni. Umezește solul și acoperiți-l cu o folie de plastic rezistentă. Pentru ca acest procedeu să fie eficient, folia trebuie să rămână pe loc cel puțin trei până la patru săptămâni în timpul celor mai calde zile ale verii.

Plantați gălbenele

Acarienii iubesc gălbenelele, plantarea lor va atrage dăunătorii în grădina dvs., ceea ce nu este atât de grozav.

Pe de altă parte, gălbenelele pot fi folosite pentru a ajuta solul să scape de problemele cu nematozii, dacă funcționează cum trebuie. Ar trebui să alegeți un soi francez, precum "Nema-gone", "Golden Guardian" sau "Tangerine".

Înainte de a încerca această metodă, cântăriți toate avantajele și dezavantajele ei.

Alternați legumele pe care le cultivați

Pentru a evita bolile solului, creați un program de trei ani de rotație a culturilor în grădină și plantați roșiile pe acesta, alternându-le cu culturi neînrudite, cum ar fi porumbul, fasolea sau salata, sau cultivați aici o cultură de acoperire. Acest lucru vă va permite să expuneți solul la soare și să întrerupeți ciclul infecției. Asigurați-vă că nu plantați roșii în același loc unde alte specii de plante din aceeași familie (ardei, vinete și cartofi) au crescut în ultimii doi ani. Acest lucru va ajuta la menținerea sănătății lor. Dacă acest lucru nu este posibil, cultivați plante rezistente la boli, dacă credeți că solul dvs. este infectat cu ofilirea Fusarium sau Verticillium.

Scăpați de plantele infectate

Nu compostați niciodată plantele infectate, deoarece astfel riscați răspândirea infecției în restul grădinii dvs. Mai bine aruncați sau ardeți plantele infectate și toate deșeurile de grădină precum compostul sau buruienile care au intrat în contact cu acestea.

· Cultivați soiuri rezistente la boli

• Celebrit – Este un soi rezistent la infecția tulpinilor cu Alternaria, Fusarium 1 și 2, nematozi, pete cenușii pe frunze, virusul mozaicului roșiilor și ofilirea Verticillium.

• Italian Gold – Este mai rezistent la putrezire.

• La Rossa – Este rezistent la Verticillium și Fusarium 1 și 2.

• Neptune – Toleranță ridicată la temperatură și rezistență la putrezirea bacteriană. Acest soi este de asemenea rezistent la ofilirea Fusarium 1 și 2, putrezirea Verticillium 1 și petele cenușii pe frunze.

• Rutgers VFA – Este cunoscut pentru rezistența sa la Verticillium și Fusarium.

• Ildi galbene - Este rezistent la Verticillium și Fusarium, virusul mozaicului tutunului și infecția tulpinilor cu Alternaria.

• Stupické – Produce foarte devreme și este rezistent la frig.

• Sunmaster – Foarte rezistent la căldură. Poate fi polenizat la temperaturi între 31 și 36°C. De asemenea, este foarte rezistent la Verticillium și Fusarium 1 și 2 și Alternaria.

Recoltare

Recoltați fructele când sunt complet colorate (roșii, galbene etc.), dar încă ferme, de sus în jos. Recoltați-le frecvent. De fapt, poate fi necesar să le recoltați în fiecare zi sau la două zile. Observați cum se dezvoltă fructele.

De asemenea, frigul poate reduce gustul roșiilor. Prin urmare, nu le depozitați în frigider, ci pe blatul de bucătărie, unde temperaturile sunt mai mari de 10°C.