Kuinka kasvattaa tomaatteja

Yleisimmät kysymykset, joita saan keväästä syksyn alkuun asti, koskevat juuri tomaattien kasvatusta (tomaatin siemenet) ja sitä, kuinka korjata tai välttää kasvatukseen liittyviä ongelmia. Me kaikki pidämme tomaattien kasvatuksesta, mutta niilläkin on omat haasteensa. Olen koonnut kattavan artikkelin, jossa vastaan järjestyksessä kaikkiin mahdollisiin kysymyksiin ja neuvon kaikkia, kuinka kasvattaa erilaisia tomaattityyppejä menestyksekkäästi, itsevarmasti, mutta ennen kaikkea yksinkertaisesti.

Sisältö:

• ilmasto ja maaperä
• tomaatin siemenet
• tomaattien kastelu
• tomaattien ongelmat
• taudinkestävät lajikkeet
• sadonkorjuu

Olette varmasti jo valmiita aloittamaan, joten aloitetaan!

Ilmasto ja maaperä

Tomaatit pitävät mukavasta lämpimästä paikasta täydessä auringonpaisteessa ja tarvitsevat 8 tuntia auringonvaloa päivässä, muuten ne voivat olla heikkoja ja tuottavat vähän hedelmiä.

Ihanteellisen maaperän pH-arvon tomaattien kasvatukseen tulisi olla välillä 5,5 ja 6,8. Maaperän tulisi olla hedelmällistä, syvää, hyvin kuivattua ja runsaasti orgaanista ainesta sisältävää. Jos maaperä pysyy märkänä paikoissa, joihin haluamme istuttaa, on rakennettava korotettu pensas. On tärkeää, että maaperä pidättää vettä mahdollisimman tasaisesti, koska epätasainen veden saanti voi aiheuttaa tomaateille erilaisia ongelmia. Yleisimpiä ovat: kukkien variseminen, hedelmien halkeileminen ja mätäneminen.

Jos haluat luoda tomaateillesi mahdollisimman sopivan ympäristön, on tärkeää käyttää hyvä määrä kompostia tai orgaanista ainesta. Yleisesti suositellaan 7,6 cm orgaanista ainesta maaperän ylimpään 15,2 cm kerrokseen. Voit myös kasvattaa katekasveja auttamaan maaperän muodostuksessa. Anna viljan tai palkokasvien kasvaa, kaada ne ja lisää maaperään. Tätä tapaa kutsutaan vihreäksi lannoitukseksi.

Mikä ero on hybridittömien ja hybridilajikkeiden välillä?

• Perintölajikkeet määritellään vapaasti pölyttyvinä lajikkeina, jotka on löydetty monta sukupolvea sitten ja joilla oli sellainen arvo, että ne säilytettiin, vaalittiin ja välitettiin eteenpäin. Yleisesti sovitaan, että mitään geneettisesti muunneltuja kasveja ei voida pitää perintölajikkeina. Perintölajikkeet eivät usein ole yhtä tuottavia kuin hybridit, mutta yleensä niiden maku on parempi ja voit säilyttää niiden siemenet kaudesta toiseen sekä mahdollisesti kasvattaa lajikkeen, joka sopii erinomaisesti omiin olosuhteisiisi. Suurin osa perintölajikkeista on köynnöstyyppisiä, mikä tarkoittaa, että ne kasvavat pitkiksi, venähtäneiksi, kiipeileviksi kasveiksi ja tuottavat tomaatteja pitkään jatkuvasti kauden aikana.

• Toisaalta hybridit ovat tomaatteja, joiden jalostus on ollut kontrolloitua ja organisoitua erityisistä syistä. Esimerkiksi niitä jalostetaan, jotta niillä olisi suurempi taudinkestävyys. Juuri tämä puuttuu perinteisilta lajikkeilta. Itse asiassa hybriditomaattilajikkeilla on monia etuja vapaasti pölyttyviin lajikkeisiin verrattuna. Hybridit yleensä tuottavat enemmän satoa ja kypsyvät aikaisemmin ja tasaisemmin. Niiden hedelmät ovat yleensä laadukkaampia.

• Se on todella vain sinusta kiinni, minkä lajikkeen haluat kasvattaa. Jos haluat välttää hybridejä ja kasvattaa vain ei-hybridilajikkeita, sinun on seurattava merkintöjä. Hybrideille käytetään yleensä merkintää "F1". Jos tarvitset tai haluat taudinkovettaisia tomaatteja, sinun on hankittava hybridejä. Esimerkiksi VFFNTA tarkoittaa, että kasvi on kestävä Verticillium-lakastumistautia, Fusarium 1 ja 2 vastaan, juuriankeroisia Nematodes vastaan, Tobacco-mosaiikkaviruksia vastaan ja Alternaria-varsiongelmaa vastaan. VFFNTA-merkinnällä varustettu kasvi on hyvä valinta, jos tomaattejasi ovat aiemmin vaivanneet nämä taudit.

Tomaatinsiemenet

Alueilla, joilla on pitkä kasvukausi, tomaatit voidaan istuttaa suoraan puutarhaan, mutta useimmat ihmiset aloittavat niiden kylvön sisätiloissa 5–6 viikkoa ennen viimeistä kevään hallaa, ja vasta sen jälkeen istuttavat taimet puutarhaan. Tomaattien istuttamisen siemenistä tärkein etu on valtava lajikkeiden kirjo, joita voit kasvattaa, koska et ole riippuvainen siitä, onko kyseistä lajiketta varastossa puutarhakeskuksessa tai taimistossa.

Istutus ja lannoitus

Olen aina laittanut pienen määrän tasapainoista orgaanista lannoitetta, kuten 5-5-5 ja sekoittanut sen maahan juuri ennen istutusta. Yleisesti ottaen lannoitusta ei pidä liioitella, jos kasvi on juurtunt hyvin ja on täydessä kukinassa, koska liikaa typpeä tuottaa paljon lehtiä, mutta vähemmän hedelmiä. Olen kuitenkin huomannut, että pienen määrän tasapainoisen lannoitteen lisääminen antaa kasveille hyvän, terveen alun.

Kun seuraavan kerran haluat lannoittaa, tee se vasta kun tomaatit alkavat kukkia. Myös kasvin ruiskuttaminen merilevästä tehdyllä liuoksella kahdesti tai kolmesti kauden aikana lisää voimaa, mikä auttaa köynnöskasveja torjumaan sairauksia.

Vinkki: Istuta tomaatit aina syvälle, kyljelleen asetettuina.

Kaivakaa matala istutuskaista. Poista tomaatin alaosan varret ja oksat, jätä vain yläosan lehdet. Aseta koko kasvi kyljelleen istutuskaistalle ja peitä mullalla. Vain yläosan lehtien pitäisi näkyä. Älä huolestu, jos lehdet osoittavat sivulle, sen pitäisi korjautua itsestään ja kasvaa pystyyn muutamassa päivässä. Istutan tomaatit kyljelleen, koska koko varsi, joka on nyt peitetty, muodostaa juuria, mikä antaa kasville parhaan pohjan, jotta se pystyy paremmin imemään ravinteita ja vettä. Lisäksi laajempi juuristo lähellä maan pintaa saa aikaan sen, että kasvilla on käytettävissään enemmän lämpöä ja se tuottaa enemmän tomaatteja.

Tomaattien kastelu ja katteen levitys

Kastelun aikana pidä vesi aina kasvin alaosan ympärillä ja anna lehtien pysyä kuivina. Tomaatit voivat saada tartunnan ilmassa leijuvista itiöistä, jotka laskeutuvat märälle kasville, joten älä koskaan käytä suihkutinta kasvien yläosissa. Tietenkin, jos sataa, emme voi tehdä asialle mitään, mutta muuten yritä pitää kasvit kuivina.

Kastele säännöllisesti, mutta anna maan kuivua hieman kastelun välissä. On toivottavaa, että tomaateilla on säännöllinen veden saanti ilman, että ne ovat likomärkiä.

Korkeiden lämpötilojen alueilla saatat joutua levittämään katetta kasvien alaosan ympärille, jotta juuret eivät kuivu ja samalla auttamaan kosteuden säilyttämisessä.

Se, että tomaatit ovat liian märkiä tai päinvastoin liian kuivia, aiheuttaa niiden ongelmien alkamisen. Joten yritä pitää maa kosteana, mutta ei märkänä. Tiedän, että näiden käsitteiden välillä on hyvin ohut raja, joten kastele kasvin tarpeiden mukaan. Jos niitä täytyy kastella joka aamu, koska kesällä lämpötilat kohoavat yli 38°C:seen, se on kunnossa. Jos asut alueilla, joilla on suhteellisen viileää koko päivän, silloin riittää kastelu 2-3 päivän välein.

Ole vain tarkkaavainen ja ajan myötä opit itse, milloin kasvisi tarvitsevat kastelua ja hallitset sen erinomaisesti.

Mitä lajiketta olet päättänyt viljellä?

Kaikki riippuu lajikkeesta, jonka haluat kasvattaa. Ei ole niin, että yksi olisi parempi ja toinen huonompi, ne vain ovat tottuneet kasvamaan eri tavalla. Siemenpussin tai taimien pakkauksen merkintä kertoo, mitä sinulla on. Pensastomaatteja ei tarvitse tukea häkillä tai ristikolla, mutta toisaalta sitä ei tarvitse tehdä myöskään köynnöslajikkeille. Käytätkö häkkejä vai et, on vain sinun valintasi ja riippuu tietysti puutarhasi koosta. Olen kasvattanut molempia tomaattityyppejä enkä välitä siitä, mikä lajike on kyseessä, olen antanut niiden ryömiä maassa. Alueella, jossa asun, on vain hyvin vähän ongelmia tuholaisten ja tautien kanssa, kasvini viihtyvät hyvin.

Jos kuitenkin asut kosteilla alueilla, joissa tuholaiset kuten etanat ja kotilot voivat olla ongelma tai sinulla on rajoitetusti tilaa, anna tomaattien kasvaa paalussa ja yritä saada ne pois maasta. Jos olet päättänyt kiinnittää kasvisi paaluun, häkkiin tai ristikkoon, tee se kun ne ovat vielä pieniä, jotta et vahingoita oksia tai juuria. Käytä kasvin kiinnittämiseen häkkiin jotain ohutta kangasnauhaa tai luonnonmateriaalista valmistettua nauhaa. Älä käytä mitään, millä kasvi voidaan kiinnittää paaluun. Sopimattomia ovat esimerkiksi langat tai ketjut.

Karsitaanko sivuversot vai ei?

Jotkut puutarhurit karsivat tomaatteja leikkaamalla pois maanpintaiset versot, ns. sivuversot tai lehtihaarat, jotka kasvavat lehtien kainaloista. Kainalokohta on "V-kirjain" päävarren (varren) ja sivuhaarojen välissä.

Voit jättää versot kasviin, jos haluat. Ne eivät vahingoita sitä millään tavalla. Sinusta riippuu, miten haluat tomaattiesi kasvavan. Voit antaa kasviesi ryömiä maassa, kuten minä teen. En ole koskaan poistanut versoja. Jos et voi päättää, kokeile karsia yhtä kasvia ja jättää toinen karsimatta. Näet itse, miten molemmat kehittyvät. Silloin tiedät varmasti, mikä tekniikka on sinulle paras.

Tiesitkö, että tomaatteja voi kasvattaa myös pusseissa? Sopivimmat ovat vahvat pussit ja niiden nurkat suositellaan aina leikkaamaan pois, jotta vesi pääsee valumaan pois.

Yleisiä viljelyongelmia

• Kissanpäät - Nämä ovat epäsäännöllisiä muotoja ja viivoja, erityisesti tomaattien yläosassa, jotka johtuvat lämpötilan vaihteluista ja epätäydellisestä pölytyksestä kylmällä säällä kukinta-aikana. Tälle ei voi tehdä mitään. Tomaatit maistuvat silti erinomaisilta. Ensi kerralla älä istuta kasveja niin aikaisin tai valitse lajike, joka on kissanpäitä vastaan kestävä.

• Mätäneminen - Tämä ongelma johtuu huonosta kalsiumin imeytymisestä epätasaisen kosteuden vuoksi. Jos tämä vaivaa sinua, poista kaikki mädät tai vaurioituneet tomaatit, varmista tasainen kosteus ja pidyllä maaperän pintaa katteella. Jos asut erittäin kuumilla alueilla, tomaattien ympärillä on katettava maa, jotta ne eivät kuivuisi. Ne pitävät kosteudesta.

• Auringonpolttama - Tämä voi tapahtua aina, kun lämpötilat nousevat jyrkästi. Jos tomaatit ovat jo melkein kypsiä, on todennäköistä, että koko hedelmät mätänevät. Poista vaurioituneet tomaatit.

• Halkeilu tai kuoren halkeilema - Tämä ilmiö tapahtuu, kun kasvien kuori venyy nopeasti, mikä voi johtua äkillisestä kosteuden lisääntymisestä kuivien päivien jälkeen, samoin kuin kesäsateista kuivuusjakson jälkeen. Korjaukseksi varmista tomaateille tasainen kosteus tai etsi halkeamista kestävä lajike. Toinen syy hedelmien halkeiluun voi olla niiden ylikipsyys. Se ei ole mikään paha asia, ne ovat mainio syötäviä. Poimi ne rauhassa. Monet Cherry-tomaatit halkeavat pienenkin lämpötilan muutoksen yhteydessä. Rankkasateiden jälkeen asialle ei voi enää tehdä mitään. Jos voit, korjaa kypsät hedelmät ennen sadetta.

• Kukat muodostuvat, mutta hedelmiä kehittyy vain vähän tai ei lainkaan - Tomaattien kukat putoavat ennenaikaisesti äkillisten säämuutosten, suuren kylmyyden tai päinvastoin suuren kuumuuden tai liian kuivan maaperän vuoksi. Paranna kasvuolosuhteita. Käytä katetta pitääksesi maaperän kosteana. Käytä Set-kukintotuotetta, joka on puhtaasti luonnontuote ja ympäristöystävällinen. Se on luonnollinen kasvihormoni, joka auttaa kukkia muodostamaan hedelmiä huonosta säästä huolimatta ja tuottamaan suurempia mehevämpiä tomaatteja, joissa on vähemmän siemeniä. Käytä sitä kauden alussa ja tomaattisi kypsyvät jopa kolme viikkoa aikaisemmin. Kun kukat ovat täydessä kukassa, ruiskuta niitä säännöllisesti ja saat suuremman sadon koko kauden ajan. Sitä voidaan käyttää myös kurkun, melonin, munakoisojen, mansikoiden ja paprikoiden parempaan hedelmöitymiseen.

• Vihreät hartiat - Jotkut tomaatit ovat käsittelemättömiä alkuperäisiä lajikkeita ja päättyvät "vihreisiin hartioihin". Tämä johtuu tavasta, jolla ne kasvavat, eikä asialle voi tehdä mitään.

• Vahva, kova kuori hedelmissä - Syitä voi olla useita.

• Lajike-erot - Monilla yleisimmistä hybrideistä on jalostettu kovempi kuori kuljetustarkoituksiin. Lajikkeilla kuten Roma tai Plum on geneettisesti kova kuori.

• Sää - Kuivat tai erittäin kuumat kesät aiheuttavat sen, että tomaatit tuottavat kovan kuoren äärimmäisten lämpötilavaihteluiden vuoksi. Vaikka kastelisit puutarhaa säännöllisesti, lämpimämpi aurinko ja tuuli päivän aikana voivat johtaa vahvempaan kuoreen, jonka ansiosta kasvit säilyttävät kosteuden.

• Tomaatin amerikkalaisen kehrääjän toukat

• Varhainen rutto - Aiheutuu sienestä, joka selviytyy talven yli vanhoissa köynnöksissä. Korjaamiseksi on tarpeen poistaa kaikki tartunnan saaneet lehdet. Tulevaisuudessa vältä liian tiivistä istutusta ja istuta kasvit kauemmaksi toisistaan sekä harvennetaan versoja hyvän ilmankierron varmistamiseksi. On myös hyvä vuorotella tomaatteja muiden ei-sukua olevien kasvien kuten maissin, papujen tai salaatin kanssa.

• Myöhäisrutto Aiheutuu sienellä, joka pitää lämpimästä säästä. Sen itiöt leviävät pitkiä matkoja ja voivat tartuttaa laajoja alueita. Jälleen on tärkeää välttää liian tiheää istutusta, ja jos tartunta on liian vakava ja laaja, poista ja hävitä kaikki saastuneet kasvit.

• Lakastuminen

Fusarium- ja Verticillium-sienet aiheuttavat kasvinosien lakastumista ja voivat ajan myötä tuhota ne kokonaan. Fusarium-lakastuminen saa tartunnan saaneen kasvin yhden oksan lehdet kellastumaan. Verticillium-lakastuminen ilmenee ensin kellastumisena kypsien lehtien pääsuonien välillä. Välttääksesi nämä ongelmat, etsi kestäviä lajikkeita ja vuorottele istutusta etuyhteydettömien kasvien, kuten maissin, papujen tai salaatin, kanssa.

• Juuriankeroinen - Tämän aiheuttavat mikroskooppiset madot, jotka elävät maassa. Tulevaisuudessa istuta kestäviä lajikkeita ja kokeile tomaattien vuorottelua kehäkukkien kanssa. Valitse jokin ranskalaisista kehäkukkalajikkeista, kuten "Nema-gone", "Golden Guardian" tai "Tangerine". Istuta tiheästi koko kärsivän alueen yli ja anna niiden kasvaa vähintään kolme kuukautta. Kolmen kuukauden jälkeen kyntä ne maaperään.

Ehkäise tartunnat alusta alkaen - Terveiden tomaattien kasvattaminen on todella hyvin helppoa, mutta sinun on muistettava muutamia tärkeitä asioita.

Maaperän solarisaatio

Anna maaperän auringonsäteilyn säädellä juuriankeroiset ja rikkakasvit. Se on myös tehokas suoja muita tuholaisia ja taudinaiheuttajia vastaan. Kostuta maaperä ja peitä se tiiviillä muovipeitteellä. Jotta tämä menetelmä olisi tehokas, peitteen on pysyttävä paikallaan vähintään kolmesta neljään viikkoa kesän kuumimpien päivien aikana.

Istuta kehäkukkia

Hämähäkkipunkit rakastavat kehäkukkia, niiden istuttaminen houkuttelee tuholaisia puutarhaasi, mikä ei ole niin hienoa.

Toisaalta kehäkukkia voidaan käyttää auttamaan maaperää pääsemään eroon juuriankeroisongelmista, jos se toimii oikein. Sinun tulisi valita ranskalainen lajike, kuten "Nema-gone", "Golden Guardian" tai "Tangerine".

Ennen kuin kokeilet tätä menetelmää, harkitse kaikkia sen etuja ja haittoja.

Vaihtelkaa viljelemiänne vihanneksia

Välttääksenne maaperän tauteja luokaa puutarhaanne kolmen vuoden viljelykierto ja istuttakaa tomaattinne sille vaihtaen niitä ei-sukulaiskasvien, kuten maissin, papujen tai salaatin kanssa tai kasvattakaa siellä katekasveja. Tämä mahdollistaa maaperän auringonvalon valoituksen ja tartuntakierron katkaisemisen. Varmistakaa, ettette istuta tomaatteja samalle paikalle, jossa muut saman heimon kasvilajit (paprikat, munakoiso ja perunat) ovat kasvaneet kahtena edellisenä vuotena. Tämä auttaa säilyttämään niiden terveyden. Jos se ei ole mahdollista, kasvattakaa taudeille vastustuskykyisiä kasveja, jos uskotte maaperän olevan saastunut Fusarium- tai Verticillium-lakastumalla.

Hävittäkää saastuneet kasvit

Älkää koskaan kompostoiko saastuneita kasveja, sillä siten riskirätte tartunnan leviämisen muuhun puutarhaanne. Heittäkää tai polttakaa mieluummin saastuneet kasvit ja kaikki puutarhajäte, kuten kompostit tai rikkakasvit, jotka ovat olleet niiden kanssa kosketuksissa.

Kasvattakaa taudeille vastustuskykyisiä lajikkeita

• Celebrity – On lajike, joka on vastustuskykyinen Alternaria-varsitaudille, Fusarium 1 ja 2:lle, ankeroisille, harmaalle lehtilaikkulle, tomaatin mosaiikkivirukselle ja Verticillium-lakastumiselle.

• Italian Gold – On vastustuskykyisempi mätänemiselle.

• La Rossa – On vastustuskykyinen Verticilliumille ja Fusarium 1 ja 2:lle.

• Neptune – Korkea lämpötilansietokyky ja vastustuskyky bakteerimädälle. Tämä lajike on myös vastustuskykyinen Fusarium 1 ja 2 -lakastumiselle, Verticillium 1 -mädälle ja harmaalle lehtilaikulle.

• Rutgers VFA – On tunnettu vastustuskyvystään Verticilliumille ja Fusariumille.

• Ildi keltaiset – On vastustuskykyinen Verticilliumille ja Fusariumille, Tupakan mosaiikkivirukselle ja Alternaria-varsitaudille.

• Stupické – Tuottaa erittäin aikaisin ja on vastustuskykyinen kylmyydelle.

• Sunmaster – Erittäin vastustuskykyinen kuumuudelle. Voidaan pölyttää lämpötiloissa 31–36°C välillä. On myös erittäin resistentti Verticilliumille ja Fusarium 1 ja 2:lle sekä Alternarialle.

Sadonkorjuu

Poimi hedelmät, kun ne ovat täysin värillisiä (punaisia, keltaisia jne.), mutta silti kimmeitä, ylhäältä alaspäin. Poimi niitä usein. Itse asiassa saattaa olla tarpeen korjata satoa joka päivä tai joka toinen päivä. Seuraa, miten hedelmät kehittyvät.

Myös kylmyys voi heikentää tomaattien makua. Siksi älä säilytä niitä jääkaapissa, vaan keittiötasolla, missä lämpötilat ovat yli 10°C.