Bio osivo - természetes minőség és semmi trükk

Bio vetőmag – vannak hívei és eltökélt ellenzői is. Egyesek a bio zöldségek és gyümölcsök termesztését őrültségnek és feleslegesen befektetett munkának tartják, mások viszont semmi pénzért nem használnának peszticideket a kertjükben. A növények bio módon történő termesztése sokkal igényesebb, mint a hagyományos termesztés. Nem elég bio vetőmagot vásárolni és elvetni. Ahhoz, hogy a termés valóban bio minőségű legyen, be kell tartani a bio gazdálkodás összes elvét – kerülni kell a műtrágyákkal való trágyázást, nem szabad vegyszereket használni a betegségek és kártevők elleni küzdelemben...

Bio vetőmag

A bio vetőmagként megjelölt magvak nincsenek vegyi kezelve, és kíméletes körülmények között, a bio gazdálkodás szabályainak megfelelően nevelték őket. A bio vetőmag további vitathatatlan előnye a bizonyosság, hogy nem volt genetikailag módosítva – vagyis az egyes növények tulajdonságait nem módosították mesterségesen. Ráadásul a genetikailag módosított vetőmagból nem lehet saját magokat nyerni. Az egyes növények tulajdonságainak módosítása ahhoz vezet, hogy a termés szebb, nagyobb, ellenállóbb, ugyanakkor érzékenyebb is, és vegyi kezelést igényel ahhoz, hogy egyáltalán felnőjön. A bio vetőmagok kínálata nem olyan széles, mivel bio minőségben csak nagyon ellenálló fajtákat termesztenek, amelyek vegyszerek nélkül is túlélik. Bevált a hagyományos fajták termesztése, amelyek összhangban vannak a természettel.

A bio vetőmag előnyei és hátrányai

Mint mindennek, a bio vetőmagnak is megvannak az előnyei és hátrányai. A bio vetőmag fő előnye a vegyszerek és rákkeltő peszticidek mellőzése, ezért a termés az emberi szervezet számára sokkal egészségesebb. A vegyi készítmények mellőzése kíméletes a természet iránt, tehát a bio vetőmag vetésével jó szolgálatot tesz bolygónknak. Ugyanez érvényes a genetikai módosításra is, amely bio vetőmagoknál nem megengedett. A bio vetőmagból termesztett növények termesztése életmód. A termesztés során megtanulhatja használni azokat a hagyományos módszereket, amelyeket sok év gyakorlata igazolt, de manapság lassan feledésbe merültek.

A bio vetőmag hátránya a gyorsabb romlás, mivel nem kezelték vegyi készítményekkel. A bio vetőmagok választéka korlátozottabb, csak hagyományos, bevált és nagyon ellenálló fajtákat termesztenek. A bio vetőmagból termesztett növények termesztése igényesebb, mivel a vetésnek csak akkor van értelme, ha a bio gazdálkodás elveivel összhangban termeszti. A bio vetőmagból nyert növények, amelyeket vegyszeres permetezéssel kezel a kártevők ellen, biztosan nem lesznek bio. Emiatt lehetséges, hogy a bio termés valamivel kisebb lesz, mint a konkurens növények, nem lesz teljesen szabályos alakja – valószínűleg nem fog úgy kinézni, mint a dobozban, ez azonban mit sem változtat azon, hogy biztosan egészségesebbek lesznek.

Mit termeszthetsz bio vetőmagból?

A bio vetőmagból termeszthetsz például Blaro fajtájú kelkáposztát, amely rendkívül ellenálló és a kedvezőtlen körülményeket is elviseli. A jó növekedéshez agyagos, humuszdús talajt és napos helyet igényel. Az Uchiki Kuri tök vetőmagja szintén az ökológiai gazdálkodás elveivel összhangban lett termesztve. Ez egy japán tökfajta, amely ízében a gesztenyére emlékeztet. Az Uchiki Kuri tök számára napos, széltől védett helyen fog jól fejlődni. Elegendően nagy térre van szükség, ahol a hosszú indák elterülhetnek. A bio vetőmagból Ovation fajtájú fejes saláta is termeszthető, amely nagyon ízletes és hosszú eltarthatósággal rendelkezik. A salátát napos helyen, agyagos-homokos talajban termeszd.

A bab szerelmesei értékelni fogják a Maxi törpebab bio vetőmagját, amely intenzíven terem. A hüvelyek a levelek felett lógnak, betakarítás után fagyasztásra alkalmasak. A Maxi fajta laza talajt és napos helyet igényel. A babok további képviselője a Negra törpebab, amely lila virágokkal virágzik, a babok fekete színűek. A Negra fajta nagyon termékeny, jól fejlődik minden olyan kerti talajban, amely tápanyagokban gazdag és nem tart vissza sok vizet. Az ideális hely a széltől védett, teljes napfényes terület. Ennek a fajtának az előnye a betegségekkel szembeni nagy ellenállóképesség. Ritkábban termesztett növény a Melde fajtájú kerti laboda. Ez egy gyorsan növő növény, amely a spenótra hasonlít finom levelekkel. A gyökérzöldségnek is vannak képviselői a bio vetőmagok között. A Berlicum késői fajtájú sárgarépa bio nagyon népszerű, alkalmas gasztronómiai feldolgozásra és nyers fogyasztásra egyaránt. A Grandeur petrezselyem nagyon pikáns, termeszthető ágyásban és cserépben is. Napos vagy részben árnyékos helyet és laza talajban való termesztést igényel. E-shopunk kínálatában még sok más bio vetőmagfajtát találsz. Választhatsz Rudi fajtájú retket, Tarpy spenótot, Diplom paradicsomot, Zuccola cukorborsót vagy Genoveser Bio bazsalikomot.

Mindezek a termékek esetében garantáltan valódi bio vetőmagról van szó, amely vegyszerrel nem kezelt, és előállítása során az ökológiai gazdálkodás szabályainak megfelelően jártak el. A bio vetőmagok többsége 100%-ban újrahasznosított papírból készült tasakokban van csomagolva.

A bio vetőmag vetése csak a kezdet...

Igen, a bio vetőmag vetése csak a kezdete az ökológiai gazdálkodás elveivel összhangban történő termesztés hosszú folyamatának. Ez az út nehezebb, mint a hagyományos termesztés – hogyan kell tehát helyesen eljárni?

Az alapelv a peszticidek és más vegyszeres készítmények használatának mellőzése az egész kertben. Talán első pillantásra nem tűnik úgy, de a környező növényzet vegyszeres permetezése negatívan érinti a bio terméseket is. A siker alapja, hogy a lehető legjobb növekedési feltételeket biztosítsuk a növények számára. Ez elsősorban elegendő napfényt, humuszos talajt, megfelelő öntözést jelent... Mindig figyelembe kell venni az egyes növények igényeit. Ideális a bio kert faji sokszínűsége. Így a tápanyagok nem merülnek ki olyan gyorsan a talajból, és a növények váltogatásával az ágyásokban megelőzhető a betegségek és kártevők terjedése. Célszerű elkészíteni az ágyások tervét, amelyben rögzítjük a kölcsönös kapcsolatokat és a tápanyagigényeket. Az ágyások tervébe beépíthető az egyes fajták időbeli sorrendje is vegetációs időszakuk szerint. Így hatékonyabban kihasználható a rendelkezésre álló hely. A bio kertben olyan növények kerüljenek egymás mellé, amelyek nem rokonok és eltérő tápanyagigényűek. Ha lehetséges, évente váltogassuk az egyes növények helyét, a növények minőségibb termésekkel fognak meghálálni ezt. A rendszeres növényváltogatás ellenére is kimerülnek a tápanyagok a talajból. A bio gazdálkodásban a tápanyagokat elsősorban minőségi, érett komposzttal pótoljuk. Alkalmazható a zöldtrágya is. Ez a módszer nagyon egyszerű – betakarítás után hüvelyeseket (borsó, bükköny) vetünk az ágyásba, hagyjuk felnőni őket, majd bekevertjük a talajba. A hüvelyesek azért hasznosak, mert a gyökerükön lévő gümőbaktériumok képesek a nitrogén megkötésére. A bio gazdálkodás elveivel összhangban van az istállótrágya használata is. A bio ültetvényben is előfordulnak időnként gyomnövények. Ésszerű mennyiségben a gyomnövények hasznosak, mert növelik az ültetvény faji sokszínűségét, ezáltal kedvezően támogatják a hasznos szervezetek jelenlétét. A betegségek és kártevők elleni megelőzés az ellenálló és bevált fajták kiválasztása, a nemszőtt textília alkalmazása, a kölcsönösen kedvező kapcsolatok kihasználása (pl. sárgarépa és hagyma). A kártevők elcsalogathatók az ágyások közelében elültetett aromás fűszernövényekkel. Bevált a levendula és a borsfű is. A kártevők elleni védekezésben hasznos rovarok is segítséget nyújtanak - hangyák, katicabogarak...

Mint látható, a zöldségek bio szabályoknak megfelelő termesztése egyáltalán nem egyszerű, de mindenképpen megéri kipróbálni. Az egészségesebb termés egy kis erőfeszítésért biztosan megéri...