Gyógyító bogáncs – Benedekfű

Röviden: A benedekfű (Cnicus benedictus) egyéves, melegkedvelő gyógynövény, amely 20-40 cm magasra nő, és magból, áprilisi vetéssel termeszthető. A hajtáscsúcsokat virágzás előtt gyűjtik, majd árnyékban, kb. 30 °C-on szárítják. Teáját egy teáskanál szárított növényből, 200 ml forró vízzel, 10 perces áztatással készítik; keserű anyagai hagyományosan az étvágyat és az emésztést támogatják.

Benedek fű (lat. Cnicus benedictus) feltűnően hasonlít a bogáncsfélékhez, ezért talán eszünkbe sem jutna, hogy gyógynövényről van szó. Kutatások szerint a benedek fű olyan agresszív gennyes baktériumok ellen is hatásos növény, mint a Stafylococcus aureus és a Stafylococcus faecalis!

Néhány szó a benedek fű múltjából

Az első említést 1485-ben találjuk róla az Egészség kertje című nagy gyógynövénykönyvben, ahol Perugiai Galénosz így ír róla: "ennek a gyógynövénynek a természete megnyitja az elzáródott szerveket, áthatol rajtuk és felgyorsítja a vizeletkiválasztást." A középkorban áldott bogáncsnak nevezték, mivel a pestisjárványok idején a leghatékonyabb gyógyszer volt. A 16. században a benedek fűről Adam Lonitzer Gyógynövénykönyv című munkájában találunk részletes értekezést a Cardobenedicte-ről. A régi gyógynövénykutatók a benedek fűről mint a pestis elleni fegyverről beszéltek, mivel hitték, hogy megtisztítja a vért és kiűzi a rothadást a testből. Ugyanakkor azoknak az anyáknak is ajánlották, akiknek növelniük kellett a tejtermelést.

A gyógyhatású benedek fű eredetileg a Földközi-tenger vidékéről származik, ahol köves helyeken, utak szélén és bőségesen a kertekben vadon nő. Ma Olaszországban és Spanyolországban elterjedt. Neve a görög benedictus szóból származik, ami áldottat jelent, valamint a knikos szóból, amit vakarásként fordíthatunk. Hazánkban kertekben termesztjük. Népiesen a benedek füvet keserű bogáncsnak, nyúlszemnek, áldott bogáncsnak, ostropesnek, szépszőrűnek és áldott kardusnak nevezzük.

Termesszük a benedek füvet a kertben

A benedek fű egyéves melegkedvelő növény, amely 20-40 cm magasra nő, feltűnően hasonlít a bogáncshoz. Kizárólag magból termesztjük, amely a helyszínen 8-10 nap alatt kicsírázik. Az ágyásba áprilisban vetjük napos helyre, körülbelül 40-50 cm távolságra. Szereti a meszes, humuszos vagy agyagos-homokos talajokat. A benedek füves ágyást rendszeresen kapáljuk és gyomtalanítjuk. A benedek fű tövénél lévő levelek a csúcson kivágottak és tüskések. A többi megnyúlt lándzsás és fogazott. A száron szőrös ágacskák találhatók. Sárga virágokkal virágzik. A benedek fű termése érdes akénia.

A benedekfű növény szőrös és szúrós, ezért kezelése során védőkesztyűt használunk. Ugyanakkor irritálja a nyálkahártyát, ami csípő és szúró érzést okoz a torokban és gégében. A növény hajtáscsúcsait 25-30 cm-es méretben, közvetlenül virágzásuk előtt gyűjtjük. A leveleket évente többször gyűjtjük június és augusztus között. Az első és második szedés a legminőségibb. A későbbi szedések már kevésbé értékesek. A betakarított benedekfű ragadós, ezért más gyógynövényektől elkülönítve szárítjuk. Ne tegyük ki közvetlen napfénynek, mert elveszíti értékét. A szárításhoz a legalkalmasabb árnyékos, szellős hely, körülbelül 30°C-os hőmérsékleten, különben a benedekfű hajlamos megnyirkosodni és megpenészedni. Jól zárható edényekben tároljuk, védve a fénytől és nedvességtől.

Sokoldalú benedekfű

A benedekfűnek antibakteriális és rákellenes hatásai vannak, ezért rák esetén kiegészítő hatóanyagú növényi készítményként használják. Továbbá használjuk étvágytalanság, emésztési problémák esetén, különösen puffadásnál, gyomor- és epehólyag betegségek, álmatlanság, vérszegénység és influenzajárványok esetén. A benedekfű növény segít reuma és köszvény kezelésében. Kombinációban az anyatej termelésének fokozására használják.

A benedekfű növény kristályos keserűanyagokat, knicinint, terpenoidokat, almasavat, szteroidokat, illóolajokat, glikozidokat, fruktózt, cseranyagokat, poliacetiléneket, lignánokat, gyantát és sok nyálkát tartalmaz.

Tea, forrázat, főzet és borogatás formájában használjuk. Figyelem, a benedekfű keserű ízű. Megfelelő adagokban nincs mellékhatása, magasabb adagok hányingerrel és hányással járó rosszullétet okozhatnak, terhesség alatt nem ajánlott a használata.

Benedekfű teát úgy készítünk, hogy 200 ml forrásban lévő vízhez hozzáadunk egy teáskanál szárított keveréket és 10 percig áztatjuk. Ezután a teát leszűrjük és mindig frissen isszuk, napi 2-3 alkalommal éhgyomorra.

Benedekfű borogatást különböző bőrhibák, ekcéma, pikkelysömör, övsömör, herpesz, bőrgyulladás és fertőzések, rózsahimlő és lábszárfekély esetén használnak.

A nagymamák receptje szerint a juta zsákba burkolt benedekfű gyökeret bor készítéséhez használták. A bor íze a benedekfű hozzáadásával javul és erőt ad neki. A szeszesital-gyártásban keserű likőr - benediktinlikőr összetevője.