Parantava ohdake Benediktinohdake

Benedikt lääkekaali – parantava ohdake monipuolisilla vaikutuksilla

Benedikt lääkekaali ei ole vain mikä tahansa ohdake ja rikkaruoho. Kyse on ennen kaikkea parantavasta ohdakkeesta, jolla on monia myönteisiä vaikutuksia. Vaatimattomuutensa ansiosta se löytää paikkansa missä tahansa puutarhassa.

Mikä on benedikt lääkekaali?

Benedikt lääkekaali (Cnicus benedictus) on yksivuotinen lääkekasvi, joka kuuluu mykerökukkaiskasvien heimoon. Kasvaa luonnostaan Välimeren alueella, mutta menestyy hyvin myös keskieurooppalaisissa puutarhoissa. Kasvi saavuttaa korkeuden 20-60 cm ja on helposti tunnistettavissa ominaisten piikikäs lehtien ja keltaisten kukkien perusteella.

Benedikt lääkekaalin myönteiset vaikutukset

Benedikt lääkekaalia on käytetty vuosisatojen ajan luontaisessa lääketieteessä. Sen vaikutukset ovat monipuoliset:

Ruoansulatusta edistävä vaikutus – stimuloi mahalaukun nesteiden eritystä ja parantaa ruokahalua
Tulehdusta estävät ominaisuudet – auttaa lievittämään tulehduksia kehossa
Antibakteerinen vaikutus – tukee immuunijärjestelmää
Detox-vaikutus – tukee maksan toimintaa ja kehon puhdistumista
Imetykseen – perinteisesti käytetty äidinmaidon tuotannon tukemiseen

Benedikt lääkekaalin viljely puutarhassa

Benedikt lääkekaali on erittäin vaatimaton kasvi, joka sopii aloittelijoillekin:

Kasvuolosuhteet

Sijainti: aurinkoinen tai puolivarjoisa
Maaperä: läpäisevä, kuohkea maaperä, ei liian kosteuspitoinen
Kastelu: kohtalainen, kestää kuivuutta
Lannoitus: minimaalinen tai ei lainkaan tarpeen

Kylvö ja hoito

Siemenet kylvetään suoraan avomaan multaan huhtikuusta toukokuuhun. Kasvi ei vaadi erityistä huolenpitoa ja kasvaa käytännössä itsestään. Kukkii kesä-elokuussa ja houkuttelee hyönteispölyttäjiä, mikä on eduksi puutarhalle.

Sadonkorjuu ja käyttö

Korjaa kukinnon aikaan, kun kukat ovat täysin avautuneet. Leikkaa koko kasvin maanpinnan yläpuolelta ja kuivata varjossa hyvin tuulettuvassa tilassa. Kuivattuja osia voidaan käyttää:

Teehen – yleisin käyttötapa, edistää ruoansulatusta
Tinktuuraan – alkoholiuute pitkäaikaisempaan säilytykseen
Kylpyyn – rauhoittavaan ja ihoa hoitavaan kylpyyn

Varoitukset ja vasta-aiheet

Vaikka benedikt lääkekaali on luonnollinen lääkekasvi, sen käyttöön liittyy joitakin rajoituksia:

Ei suositella raskaana oleville naisille
Voi aiheuttaa allergisia reaktioita henkilöillä, jotka ovat herkkiä mykerökukkaisille
Liiallinen kulutus voi aiheuttaa pahoinvointia
Ota aina yhteyttä lääkäriin ennen pitkäaikaista käyttöä

Johtopäätös

Benedikt lääkekaali on monipuolinen lääkekasvi, joka ansaitsee paikkansa jokaisessa puutarhassa. Sen vaatimattomuus viljelyssä ja monet myönteiset vaikutukset terveydelle tekevät siitä ihanteellisen valinnan sekä aloittelijoille että kokeneille puutarhureille. Kokeile itse ja ihastu tämän ainutlaatuisen kasvin voimaan!

Siunattu ohdake (lat. Cnicus benedictus) muistuttaa hämmästyttävän paljon ohdaketta, joten emme ehkä edes tulisi ajatelleeksi, että kyseessä on lääkinnällinen kasvi. Tutkimusten mukaan siunattu ohdake on kasvi, joka tehoaa aggressiivisia märkiviä bakteereja, kuten Stafylococcus aureus ja Stafylococcus faecalis, vastaan!

Jotain siunatun ohdakkeen menneisyydestä

Ensimmäinen maininta siitä löytyy vuodelta 1485 suuresta yrttien kirjasta nimeltä Terveyden puutarha, jossa Galenos Pergamonista kirjoittaa: "tämän yrtin luonne avaa tukossa olevat elimet, tunkeutuu niihin ja nopeuttaa virtsan erittymistä." Keskiajalla sitä kutsuttiin nimellä siunattu ohdake, sillä se oli tehokkain lääke ruttoepidemia-aikana. 1600-luvulla löydämme siunatusta ohdakkeesta jäljen Adam Lonitzerin kirjassa Yrttien kirja sisältävästä yksityiskohtaisesta Cardobenedicte-käsittelystä. Muinaiset yrttiasiantuntijat puhuivat siunatusta ohdakkeesta aseena ruttoa vastaan, koska he uskoivat sen puhdistavan veren ja ajavansa mädän pois kehosta. Samalla he suosittelivat sitä äideille, jotka tarvitsivat lisätä maidontuotantoa.

Alun perin lääkinnällinen siunattu ohdake on kotoisin Välimereltä, missä se kasvaa luonnonvaraisena kivisillä paikoilla, teiden reunoilla ja runsaasti puutarhoissa. Nykyään se on levinnyt Italiaan ja Espanjaan. Sen nimi tulee kreikkalaisesta nimestä benedictus, joka tarkoittaa siunattua, ja knikos, jonka voimme kääntää sanalla raaputtaa. Meidän seuduilla kasvatamme sitä puutarhoissa. Kansankielellä siunattua ohdaketta kutsumme nimillä karvas ohdake, jäniksen silmä, siunattu ohdake, ostropes, kardus ja siunattu kardus.

Kasvatamme siunattua ohdaketta puutarhassa

Siunattu ohdake on yksivuotinen lämpöä rakastava kasvi, joka kasvaa 20-40 cm:n korkuiseksi ja muistuttaa hämmästyttävästi ohdaketta. Kasvatamme sitä yksinomaan siemenistä, jotka itävät kasvupaikalla 8-10 päivän aikana. Penkkiin kylvämme sen huhtikuun aikana aurinkoiselle paikalle noin 40-50 cm:n etäisyydelle. Se pitää kalkkipitoisista, humuspitoisista tai savi-hiekkamaista. Siunatun ohdakkeen penkkiä kuokitaan säännöllisesti ja puhdistetaan rikkaruohoista. Siunatun ohdakkeen tyvilehdet ovat huipussa ja uurretut piikit. Muut ovat pitkänomaiset keihäsmäiset ja hampaita. Akselilla on haaroja, jotka ovat karvaisia. Kukkii keltaisilla kukilla. Siunatun ohdakkeen hedelmä on karkea akeenikarpalo.

Siunaleimu-kasvi on karvainen ja pistävä, joten käsittelyssä käytämme suojakäsineitä. Samalla se ärsyttää limakalvoja, mikä ilmenee pistämisenä ja kiristelynä kurkussa ja nielussä. Keräämme yrtin latvukset 25 - 30 cm kokoisina juuri ennen niiden kukkimista. Lehtiä keräämme useita kertoja vuodessa kesä-elokuun aikana. Laadukkain on ensimmäinen ja toinen sadonkorjuu. Seuraavat sadonkorjuut ovat jo vähemmän laadukkaita. Korjattu siunaleimu-seos on tahmeaa, siksi kuivaamme sen erillään muista yrteistä. Emme altista sitä suoralle auringonvalolle, koska se heikentäisi laatua. Sopivinta kuivaamiseen on ilmava paikka varjossa noin 30°C lämpötilassa, muuten siunaleimulla on taipumus kostua ja homehtua. Säilytämme sitä hyvin suljettavissa astioissa ja suojaamme valolta ja kosteudelta.

Monipuolinen siunaleimu

Siunaleimulla on antibakteerisia ja syöpää ehkäiseviä vaikutuksia, siksi sitä käytetään täydentävänä tehokkaana kasvivalmisteena syövän hoidossa. Lisäksi käytämme sitä ruokahaluttomuuteen, ruoansulatusongelmiin, erityisesti ilmavaivoihin, mahalaukun ja sappirakon sairauksiin, unettomuuteen, anemiaan ja influenssaepidemioihin. Siunaleimu-kasvi auttaa reuman ja kihdin hoidossa. Yhdistelmänä sitä käytetään äidinmaidon tuotannon lisäämiseen.

Siunaleimu-kasvi sisältää kiteistä katkeraainetta cniciniä, terpenoideja, omenahapon, steroideja, haihtuvia öljyjä, glykosidia, fruktoosi, parkki-aineita, polyasetyylenejä, lignaaneja, hartsisia ja paljon limaa.

Käytämme sitä teen, uutteen, keitetyn uutteen, kääreen muodossa. Huomio, siunaleimu-kasvi maistuu katkeralta. Kohtuullisina annoksina sillä ei ole sivuvaikutuksia, suuremmat annokset voivat aiheuttaa pahoinvointia ja oksentelua, sen käyttöä ei suositella raskauden aikana.

Siunaleimu-tee valmistetaan siten, että 200 ml kiehuvaan veteen lisäämme yhden teelusikallisen kuivattua seosta ja annamme hautua 10 minuuttia. Sen jälkeen siivilöimme teen ja juomme aina tuoreena 2 - 3 kertaa päivässä tyhjään mahaan.

Siunaleimu-kääreitä käytetään erilaisiin ihovaurioihin, ekseemaan, psoriasiin, vyöruusuun, rakkuloihin, ihon tulehduksiin ja infektioihin, ruusutautiin ja säärihaavaan.

Mummojen reseptin mukaan käytettiin siunaleimu-juurta, joka oli kääritty juuttipussiin, viinin valmistukseen. Viinin maku paranee siunaleimun lisäämisellä ja se antaa sille voimaa. Tislausteollisuudessa se on osa katkeraa likööriä - benediktiini-likööriä.