Tikvica WANDA

Cucurbita pepo - Wanda

Tikvica je jednogodišnja povrćna kultura koja pripada vrsti obične tikvice (Cucurbita pepo) i potječe iz Srednje Amerike. Tikvica zapravo dolazi iz Europe - uzgojena je u Italiji. Postoji veliki broj različitih sorti tikvica koje se razlikuju ne samo po veličini, već i po obliku, boji, ali i po okusu mesa. Tvori duge mesnate izbojke slične lijani, na kojima od lipnja cvjetaju žuti cvjetovi. Nakon cvatnje formiraju se izduženi plodovi koji mogu imati različite nijanse zelene, žute ili bijele boje.

Tikvica je bogata mineralima, povoljno djeluje na srce, giht i reumatizam. Plodovi sadrže vitamin B, C i kalij koji tijelo oslobađa od viška vode i soli. Imaju visok udio vode oko 90% i također vlakana. Tikvice se preporučuju za konzumaciju pretilim osobama, dijabetičarima ili pacijentima s bolestima žučnjaka ili jetre. Također se preporučuju osobama koje boluju od reumatizma i gihta. Tikvica je niskokalorična hrana prikladna za redukcijske dijete.

Kako uzgajati tikvice

• Biljke zahtijevaju svijetlo mjesto. Redovito zalijevanje, najbolja je odležala kišnica. Prikladna je sadnja u crni mulčirajući netkan tekstil koji pomaže zagrijavanju tla i sprječava rast korova. Ako tikvice uzgajamo bez mulčirajućeg tekstila, za održavanje topline tla ispod njih mulčiramo organskim materijalom.

• Biljke se mogu prethodno uzgajati, ali i izravno sijati na gredicu.

  Sjeme sijemo na mjesto nakon 15. svibnja kada više ne prijeti rizik od prizemnih mrazeva. Sjeme prije sjetve namakamo jedan dan u mlaku vodu. Sadimo u redove, na udaljenosti od 50 do 100 centimetara pojedinačno.

  Sjeme možemo prethodno uzgajati iza prozora, u stakleniku ili parničkom sanduku. Prikladan je supstrat namijenjen za sjetvu. Posude moraju biti minimalno 10 cm velike, biljke zahtijevaju puno prostora. Sadimo po 1 sjeme. Vani sadimo tek u drugoj polovici svibnja, sadnji bi trebalo prethoditi postupno kaljenje.

• Zahtijevaju toplo, zaštićeno mjesto i propustan supstrat za uzgoj dobro opskrbljen hranjivim tvarima. Mogu se uzgajati i na kompostu.

• Za gnojidbu su najprikladnija organska gnojiva ili biljni ekstrakti bogati kalijem. Tijekom vegetacije jednom u 21 dan obogatimo supstrat za uzgoj organskim gnojevom ili biljnim ekstraktom bogatim kalijem.

• Tikvice su relativno otporne na bolesti. Tijekom vrućeg i suhog vremena može se pojaviti krastavčeva pepelnica. Biljke loše rastu i na listovima se pojavljuje sivkast naljev. Prevencija je redovito zalijevanje i održavanje umjereno vlažnog tla. U slučaju pojave plijesni potrebno je ukloniti napadnute listove. Otpornost na plijen povećat će fungicidi. Ako se na biljkama pojave bijeli naljevi, napadnute su plamenjačom. Prikladna je uporaba fungicida sa sadržajem sumpora koji pouzdano uništavaju gljivičnu bolest.

  Cvjetove i mlade plodove napadaju puževi. Najučinkovitija metoda je njihovo sakupljanje i naknadna likvidacija. Lisne uši mogu među biljkama širiti virusni mozaik koji se očituje iskrivljenim i zakržljalim rastom, uvijenim listovima i žutim mrljama na listovima i plodovima. Napadnute biljke potrebno je odmah uništiti. Potrebno je također provesti uništavanje lisnih uši posebnim insekticidima.

• S berbom počinjemo kada plodovi dosegnu dužinu od 7 i više centimetara (maksimalno 20 centimetara). Tikvice kidamo od biljke s višecentimetarskom peteljkom zahvaljujući kojoj ostaju svježe nekoliko dana duže.