Tikvica Tapir

Cucurbita pepo - Tapir

Tikvica je jednogodišnja povrćna kultura koja pripada vrsti obična tikva (Cucurbita pepo) i potječe iz Srednje Amerike. Tikvica međutim dolazi iz Europe - uzgojena je u Italiji. Postoji veliki broj najrazličitijih sorti tikvica koje se razlikuju ne samo po veličini, već i po obliku, boji, ali i okusu mesnatog dijela. Tvori duge mesnate izdanke, slične lijani, na kojima od lipnja cvjetaju žuti cvjetovi. Nakon cvatnje formiraju se izduženi plodovi koji mogu biti različitih nijansi zelene, žute ili bijele boje.

Tikvica je bogata mineralima, povoljno djeluje na srce, giht i reumatizam. Plodovi sadrže vitamin B, C i kalij koji tijelo oslobađa viška vode i soli. Imaju visok sadržaj vode oko 90% i također vlakana. Tikvice se preporučuju za konzumaciju pretilim osobama, dijabetičarima ili pacijentima s bolestima žučnog mjehura ili jetre. Također se preporučuju osobama koje pate od reumatizma i gihta. Tikvica je niskokalorična hrana pogodna za redukcijske dijete.

Kako uzgajati tikvice

• Biljke zahtijevaju osunčano mjesto. Redovito zalijavanje, najbolja je taložena kišnica. Preporučuje se sadnja u crnu mulčirajuću netkaninsku tkaninu koja pomaže u zagrijavanju tla i sprječava rast korova. Ako tikvice uzgajamo bez mulčirajuće tkanine, za održavanje topline tla ispod njih mulčiramo organskim materijalom.

• Biljke se mogu predsaditi, ali i izravno sijati na gredicu.

  Sjeme sijemo na mjesto nakon 15. svibnja, kada više ne prijeti opasnost od prizemnih mrazeva. Sjeme prije sjetve namočimo jedan dan u mlaku vodu. Sadimo u redove, na udaljenosti od 50 do 100 centimetara pojedinačno.

  Sjeme možemo predsaditi iza prozora, u stakleniku ili plasteniku. Pogodan je supstrat namijenjen za sjetvu. Posude moraju biti minimalno 10 cm velike, biljke zahtijevaju puno prostora. Sadimo po 1 sjemenku. Vani sadimo tek u drugoj polovici svibnja, sadnji bi trebalo prethoditi postupno kaljenje.

• Zahtijevaju toplo, zaštićeno mjesto i propustan, hranjivima dobro opskrbljen supstrat za uzgoj. Mogu se uzgajati i na kompostu.

• Za gnojidbu su najpogodnija organska gnojiva ili biljni ekstrakti bogati kalijem. Tijekom vegetacije jednom u 21 dan obogatimo supstrat za uzgoj organskim gnojivom, odnosno biljnim ekstraktom bogatim kalijem.

• Tikvice su prema bolestima prilično otporne. Za vrućeg i suhog vremena može se pojaviti krastavčasta plijesan. Biljke slabo rastu i na lišću se pojavljuje sivkasta prevlaka. Prevencija je redovito zalijavanje i održavanje umjereno vlažnog tla. U slučaju pojave plijesni potrebno je ukloniti zaraženo lišće. Otpornost prema plijesni povećavaju fungicidi. Ako se na biljkama pojave bijele prevlake, napadnute su plamenjačom. Preporučuje se koristiti fungicide sa sadržajem sumpora koji pouzdano uništavaju gljivičnu bolest.

  Cvjetovi i mladi plodovi često bivaju napadnuti od puževa. Najučinkovitija metoda je njihovo sakupljanje i naknadna likvidacija. Lisne uši mogu među biljkama širiti virusni mozaik koji se očituje iskrivljenim i zakržljalim rastom, uvijenim lišćem i žutim mrljama na lišću i plodovima. Zaražene biljke potrebno je odmah uništiti. Potrebno je također provesti uništavanje lisnih uši specijalnim insekticidima.

• S berbom počinjemo kada plodovi dosegnu duljinu od 7 i više centimetara (maksimalno 20 centimetara). Tikvice trgamo od biljke s nekoliko centimetara dugom peteljkom, zahvaljujući kojoj će ostati svježe nekoliko dana dulje.