Rajčica grmolika balkonska crvena

Lycopersicon esculentum

Pripada obitelji pomoćnica. Potječe iz Srednje i Južne Amerike. Biljke su visoke do 2m, pokrivene finim dlačicama. Listovi su duboko urezani, neparno perasti. Cvat je vijugava stapka s tri do dvadeset dvospolnih cvjetova žute boje. Plod je bobica, odnosno rajčica. Uzgajaju se visoke ili grmoliko-rastući sorti rajčica, na kojima rastu plodovi crvene, žute, narančaste, ružičaste i bijele boje.

Osim što su vrlo zdrave, imaju i specifičan okus. Njihova upotreba u kulinarstvu je mnogostruka. Sadrže vitamine C, E, A, kalij, željezo, karoten i veliku količinu vlakana. Potiču stvaranje krvi i koriste koži, kosi i noktima. Djeluju diuretski, preporučuju se pri liječenju bubrega ili mokraćnih putova. Jačaju organizam. Biljke se mogu, osim tradicionalnog načina uzgoja u vrtu, uzgajati i u posudama npr. na terasi ili balkonu!

Kako uzgajati rajčice

• Zahtijevaju sunčano i zaštićeno mjesto. Idealni temperaturni uvjeti za uzgoj su između 21 i 24 °C. Uzgoj rajčica u stakleniku ili plastenom tunelu također je moguća varijanta, ali treba imati na umu da pri temperaturama iznad 27 stupnjeva Celzija rajčice ne rastu. Više temperature čak uzrokuju njihovo sušenje. Potrebno je i obilno zalijevanje. Izbjegavamo zalijevanje po listovima jer bi biljke mogle napasti plijesni. Redovito otklanjamo bočne izbojke kako bismo potaknuli rast plodova. Visokim rajčicama i rajčicama koje rastu do većih dimenzija nužno je postaviti potporu i privezati ih kako se biljke ne bi slomile.

• Rajčice sijemo najranije sredinom veljače, ali bolje početkom ožujka u supstrat za sjetvu i razmnožavanje. Nakon 1 – 2 tjedna moramo biljke presaditi u posudice za presađivanje - supstrat je isti. Nakon 3 – 4 tjedna biljke presađujemo u lončiće minimalno dimenzija 8×8cm s vrtlarskim supstratom. Za uzgoj rajčica povoljna je niža temperatura i slabije zalijevanje. Za biljke u lončićima dovoljna je temperatura do 15°C. Biljke vrlo rano kaljimo - provjetravamo ili ih tijekom dana postavljamo van. U plasteni tunel sadimo u travnju, u otvoreno tlo pak u svibnju nakon posljednjih mrazeva.

• Biljke su zahtjevne za organsku tvar i hranjive tvari, stoga je potrebno u uzgojni supstrat dodatno zamiješati gnoj. Preporučljivo je koristiti granulirani - dodajemo u supstrat 300 – 400 g po biljci.

  Rajčice uzgajane na gredicama zahtijevaju pripremu tla prije sadnje. Na dobrim i humusnim tlima nije potrebno primjenjivati gnoj ili kompost. Na siromašnim tlima već u jesen ukapamo u zemlju 2-4 kg po m2 odležalog komposta ili gnoja.

• Biljke redovito prihranjujemo. Preporučljiva je primjena u obliku gnojidbenice gnojivima Kristalon Start ili Plod i Cvijet. Kristalonom START gnojimo uglavnom na početku rasta biljaka, čim biljke počnu cvjetati, možemo početi koristiti Kristalon PLOD i CVIJET. Doze pripremamo prema uputama na ambalaži proizvoda.

• Najčešća bolest kod rajčice je plamenjača rajčice (plamenjača krumpira). Prepoznaje se po karakterističnim smeđim mrljama na listovima, stabljikama i plodovima. Protiv ove bolesti potrebno je djelovati preventivno. Ako očekujemo kišno vrijeme, tretiramo biljke preparatima Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol itd.

  Crnjenje vrška rajčice je poremećaj u prehrani biljke - nedostatak kalcija. Pogađa plodove koji su tada deformirani i na vrhu ploda pojavljuje se crna mrlja. Biljke redovito gnojimo. Ako se poremećaj pojavi, biljke tretiramo preparatima za prehranu kalcijem, kao što je npr. preparat InCa.

  Sisajuće štetočine kao što su npr. lisne uši ili grinje napadaju rajčice vrlo često. Preporučljivo je i protiv gljivičnih bolesti i sisajućih štetočina koristiti preparat Agro NATURA Symfonie 3 u 1.

  Za plamenaču rajčice prikladan je preparat DITHANE. Za ekološku poljoprivredu prikladni su preparati Bioton i Bioan.

• Grmoliko-rastuće sorte rajčica beremo cca 8 tjedana od sadnje. Visoke sorte beru se od 10. do 12. tjedna. Uvijek se vodimo izgledom ploda koji beremo. Rajčice bi trebale biti crvene, čvrste, ne prezrele.