Храстовиден домат за балкон червен

Lycopersicon esculentum

Принадлежи към семейство Solanaceae (розоцветни). Произхожда от Централна и Южна Америка. Растенията са до 2 метра високи, покрити с фини власинки. Листата са дълбоко нарязани, нечифтоперести. Съцветието е гроздовидно с три до двадесет двуполови цветя, които имат жълт цвят. Плодът е ягода, или домат. Отглеждат се пръчкови или храстовидни сортове домати, на които растат плодове червени, жълти, оранжеви, розови и бели.

Освен че са много полезни, имат и своя специфичен вкус. Тяхното използване в кулинарните приготвления е многообразно. Съдържат витамини C, E, A, калий, желязо, каротин и голямо количество фибри. Подпомагат кръвообразуването и са полезни за кожата, косата и ноктите. Имат диуретичен ефект, препоръчват се при лечение на бъбреци или пикочни пътища. Укрепват организма. Растенията могат, освен по традиционния начин за отглеждане в градината, да се отглеждат и в контейнери например на тераса или балкон!

Как да отглеждаме домати

• Изискват слънчево и защитено местоположение. Идеалните температурни условия за отглеждане са между 21 и 24 °C. Отглеждането на домати в оранжерия или фолиев тунел също е възможен вариант, но трябва да имаме предвид, че при температури над 27 градуса по Целзий доматите не растат. По-високите температури дори причиняват изсъхването им. Необходимо е също обилно поливане. Избягваме поливане по листата, защото растенията могат да бъдат нападнати от мана. Редовно откъсваме страничните издънки, за да подпомогнем растежа на плодовете. За пръчковите домати и доматите, които растат на по-голяма височина, е необходимо да се постави опора и да се подвържат, за да не се счупят растенията.

• Доматите засяваме най-рано в средата на февруари, но по-добре е в началото на март в субстрат за сеитба и размножаване. След 1-2 седмици трябва да прераждаме растенията в разсадници - субстратът е същият. След 3-4 седмици растенията пресаждаме в саксии с минимални размери 8×8 см със градински субстрат. За отглеждане на домати е подходяща ниска температура и по-слабо поливане. За растенията в саксии е достатъчна температура до 15°C. Растенията много рано закаляваме - проветряваме или ги поставяме навън през деня. В оранжерията засаждаме през април, а в открита почва през май след последните слани.

• Растенията са взискателни към органична материя и хранителни вещества, затова е необходимо допълнително да се добави оборски тор в субстрата за отглеждане. Подходящо е да се използва гранулиран - добавяме в субстрата 300-400 г на растение.

  Доматите, отглеждани на лехи, изискват подготовка на почвата преди засаждането. На добри и хумусни почви не е необходимо да се прилага оборски тор или компост. На бедни почви вкарваме още през есента в земята 2-4 кг на м2 узрял компост или оборски тор.

• Растенията редовно торим. Подходящо е прилагането под формата на торова поливка с торове Kristalon Start или Плод и Цвят. С Kristalon START торим главно в началото на растежа на растенията, след като започнат да цъфтят, можем да започнем да използваме Kristalon ПЛОД и ЦВЯТ. Дозите приготвяме според инструкциите на опаковката на продукта.

• Най-често срещаното заболяване при домата е манята по доматите (картофена мана). Разпознава се по характерните кафяви петна по листата, стъблата и плодовете. Срещу това заболяване е необходимо да се действа превантивно. Ако очакваме дъждовно време, третираме растенията с препарати Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol и др.

  Върхово изгниване на домата е разстройство в храненето на растението - недостиг на калций. Засяга плодовете и те се деформират, а на върха на плода се появява черно петно. Растенията редовно торим. Ако се появи разстройството, третираме растенията с препарати за подхранване с калций, като например препарата InCa.

  Смучещи вредители като например листни въшки или акари нападат доматите много често. Подходящо е и срещу гъбични заболявания и смучещи вредители да се използва препарата Agro NATURA Symfonie 3 в 1.

  За манята по доматите е подходящ препарата DITHANE. За биоземеделие са подходящи препаратите Bioton и Bioan.

• Храстовидните сортове домати прибираме около 8 седмица от засаждането. Пръчковите видове се прибират от 10-та до 12-та седмица. Винаги се ръководим от външния вид на прибирания плод. Доматите трябва да бъдат червени, твърди, не презрели.