Pensastomaatti parvekkeelle punainen

Lycopersicon esculentum

Kuuluu koisokasvien heimoon. On peräisin Keski- ja Etelä-Amerikasta. Kasvit ovat jopa 2 metriä korkeita, ja ne ovat peittyneet hienoilla karvoilla. Lehdet ovat syvästi liuskaiset, parilehdykkäiset. Kukinto on viuhka, jossa on kolmesta kahteenkymmeneen kaksisukupuolista kukkaa, jotka ovat keltaisia. Hedelmä on marja eli tomaatti. Viljelyssä ovat varsitomaatit tai pensastomaatit, joissa kasvaa punaisia, keltaisia, oranssin värisiä, vaaleanpunaisia ja valkoisia hedelmiä.

Sen lisäksi, että ne ovat erittäin terveellisiä, niillä on myös omanlaisensa maku. Niiden käyttö keittiössä on monipuolista. Ne sisältävät C-, E- ja A-vitamiineja, kaliumia, rautaa, karoteenia ja runsaasti kuitua. Ne tukevat verenmuodostusta ja ovat hyväksi iholle, hiuksille ja kynsille. Ne ovat diureettisia ja niitä suositellaan munuaisten tai virtsateiden hoidossa. Ne vahvistavat elimistöä. Kasveja voidaan perinteisen puutarhaviljelyn lisäksi viljellä myös ruukuissa esim. terassilla tai parvekkeella!

Kuinka viljellä tomaatteja

• Ne vaativat aurinkoisen ja suojaisan kasvupaikan. Ihanteelliset lämpötilaolosuhteet viljelyyn ovat 21–24 °C. Tomaattien viljely kasvihuoneessa tai muovihuoneessa on myös mahdollinen vaihtoehto, mutta otamme huomioon, että yli 27 °C lämpötiloissa tomaatit eivät kasva. Korkeammat lämpötilat jopa aiheuttavat niiden kuivumista. Runsas kastelu on myös välttämätöntä. Vältämme lehtien kastelua, sillä kasvit voivat saada homeita. Nypimme säännöllisesti sivuversot, jotta tuemme hedelmien kasvua. Varsitomaattien ja korkeammiksi kasvavien tomaattien kohdalla on välttämätöntä asettaa tuki ja sitoa ne, jotta kasvit eivät murru.

• Tomaatit kylvetään aikaisintaan helmikuun puolivälissä, mutta paremmin kuitenkin maaliskuun alussa kylvö- ja lisäyssubstraattiin. 1–2 viikon kuluttua kasvit on pikiröitävä taimialustaan - substraatti on sama. 3–4 viikon kuluttua kasvit istutetaan ruukkuihin, joiden koko on vähintään 8×8 cm puutarhasubstraatilla. Tomaattien viljelyyn sopii matala lämpötila ja vähäisempi kastelu. Ruukuissa oleville kasveille riittää alle 15 °C lämpötila. Kasvit karaistetaan hyvin varhain - tuuletamme tai asetamme ne päiväksi ulos. Muovihuoneeseen istutetaan huhtikuussa, avoimeen maahan sitten toukokuussa yöhallojen jälkeen.

• Kasvit ovat vaativia orgaanisen aineen ja ravinteiden suhteen, joten viljelysubstraattiin on tarpeen sekoittaa lisäksi lantaa. Sopivaa on käyttää rakeistettua - lisätään substraattiin 300–400 g kasvia kohden.

  Penkeissä viljellyt tomaatit vaativat maaperän valmistelua ennen istutusta. Hyvällä ja humuksisella maalla ei ole tarpeen käyttää lantaa tai kompostia. Köyhällä maalla mullataan jo syksyllä maahan 2-4 kg/m² levännyttä kompostia tai lantaa.

• Kasveja lannoitetaan säännöllisesti. Sopiva on soveltaa lannoiteliuosta Kristalon Start tai Plod a Květ -lannoitteilla. Kristalon START -lannoitteella lannoitetaan pääasiassa kasvien kasvun alussa, kun kasvit alkavat kukkia, voidaan alkaa käyttää Kristalon PLOD a KVĚT -lannoitetta. Annokset valmistellaan tuotteen pakkauksessa olevan ohjeen mukaan.

• Yleisimmin esiintyvä tomaatin tauti on tomaatin rutto (perunarutto). Se tunnistetaan lehdissä, varsissä ja hedelmissä olevista tyypillisistä ruskeista täplistä. Tätä tautia vastaan on tarpeen toimia ennaltaehkäisevästi. Jos odotamme sateista säätä, käsittelemme kasvit Acrobat-, Alliete-, Ridomil-, Kuprikol- jne. valmisteilla.

  Tomaatin kukannavan lahoaminen on ravitsemushäiriö kasvissa - kalsiumin puute. Se vaikuttaa hedelmiin, jotka ovat sitten epämuodostuneita ja hedelmän kärkeen ilmestyy musta täplä. Lannoitamme kasveja säännöllisesti. Jos häiriö ilmenee, käsittelemme kasvit kalsiumravitsemusta varten tarkoitetuilla valmisteilla, kuten esim. InCa-valmiste.

  Imevät tuholaiset, kuten esim. kirvat tai punkit, hyökkäävät tomaatteihin hyvin usein. Sopivaa on myös sienisairauksia ja imeviä tuholaisia vastaan käyttää Agro NATURA Symfonie 3 v 1 -valmistetta.

  Tomaatin ruttoon sopii DITHANE-valmiste. Luomuviljelyyn sopivat Bioton- ja Bioan-valmisteet.

• Pensastomaattilajikkeet korjataan n. 8 viikkoa istutuksesta. Varsityypit korjataan 10.–12. viikosta alkaen. Noudatamme aina korjattavan hedelmän ulkonäköä. Tomaattien tulisi olla punaisia, kovia, ei ylikypsyitä.