Lubenica Sugar Baby

Citrullus lanatus - Sugar baby

Kulturni oblik lubenice pojavio se je već prije oko tisuću godina prije naše ere, i to u Sredozemlju ili suptropskoj Africi. Lubenica je tikvasta plodna povrćna kultura. Karakter rasta je puzajući ili penjajući. Mesnati izdanci dostižu dužinu od 100 – 250 centimetara. Postoji mnogo vrsta dinja. Među najpoznatije spadaju: šećerne, koje su aromatičnije, s mekšom i čvršćom pulpom te s tipičnom aromom ananasa. Charentais dinja svojom slatkom aromatičnom okusom često podsjeća na ananas ili papaju i ima intenzivan, draždljiv miris. Galia je svijetla iznutra i izvana. Ima svijetlo žutu boju i okusom podsjeća na nektarine. Medena dinja ima vrlo sladak, aromatičan i vrlo harmoničan okus. Izvana je svijetlo žuta, a iznutra prelazi iz zelene u žutu. Križanjem mrežaste i kantaloupe dinje u Izraelu uspjelo se uzgojiti dinju Ogen. Zahvaljujući svom blago kiselkastom voćnom okusu izuzetno je osvježavajuća i ukusna. Tendral je srodna medenoj dinji. Okusom joj je vrlo slična, ali gotovo i nema miris. Posljednja i najpoznatija vrsta dinje je lubenica. Ima jarko crvenu pulpu, crno sjeme. Pulpa je krhka, ima svjež, ne previše sladak okus i neznatan aroma.

Konzumacija dinja je korisna za zdravlje, ovo povrće jača i čisti organizam. Plodovi sadrže 90 do 95 % vode i 3 - 5 % šećera. Sadrže i vitamin C. Plodovi su vrlo niskokalorični. Imaju čak i protusklerotičko i antireumatično djelovanje te utječu na krvotok. U svakom slučaju, prije svega i iznad svega izvrsno su ukusne!

Kako uzgajati lubenicu

• Za uzgoj je prikladno koristiti crnu netkaninu agrotekstil, koji akumulira toplinu. Zahtijevaju sunčano mjesto. Obilno zalijevanje, posebno tijekom formiranja plodova.

• Sa sjetvom počinjemo već krajem ožujka. Sjetvu provodimo u rasadničke posudice ili u lončiće. U jedan lončić sijemo 1 - 2 sjemenke. Optimalna temperatura za klijanje je 22°C. Supstrat je prikladan specijalan namijenjen za sjetvu i razmnožavanje, održavamo ga stalno blago vlažnim. Lončiće postavljamo na svijetlo mjesto. Sjeme će proklijati za 14 dana. Početkom svibnja počinjemo s kaljenje sadnica i postavljanjem na ciljno mjesto. Biljke sadimo u razmaku od približno 1,5 x 1 m. Ili ih sadimo klasično u red, po 2 sadnice u razmaku od 30 - 40 cm.

• Tlo bi trebalo biti propusno i imati neutralnu reakciju (pH u rasponu od 6,5 do 7,0). Tlo se mora pripremiti već u jesen kopanjem ili oranjem. U tlo na proljeće umiješamo stajski gnoj ili kompost, kako ne bi bilo potrebno kasnije gnojenje.

• Prikladno je koristiti univerzalno tekuće gnojivo (Cererit, Kristalon - plod i cvijet). Kada su plodovi u fazi razvoja, primjenjujemo gnojivo svakih 14 dana. Čim plodovi sazrijevaju, ograničavamo gnojenje. U jesen ili na proljeće potrebno je umiješati organsko gnojivo, npr. dobro odležani kompost ili gnoj.

• Crna trulež plodova krastavca je opasna bolest koja napada gotovo svo tikvinasto povrće. Očituje se smećivanjem listova od njihovog ruba i vodnjikavošću i naknadnim smećivanjem izdanaka. Nakon zaraze potrebno je provesti prskanje. Može se koristiti npr. dobro učinkovit pripravak Rovral Aqua Flo, odnosno Talent.

  Crvena paučina napada veliki broj vrsta povrća. Napada osobito biljke uzgajane u staklenicima. Na napadnutim listovima pojavljuju se svijetle mrlje, kasnije su na biljkama vidljive paučinaste mreže. Protiv crvene paučine djeluje npr. pripravak Talstar, Omite i drugi akaricidi.

  Biljke napada i pepelnica i lisne uši. Za lisne uši koristimo pripravak Mospilan. Protiv pepelnice biramo fungicide na bazi bakra.

  Pucanje plodova uzrokovano je neravnomjernim dovodom vode biljci. Nedostatak magnezija prepoznaje se po svijetlim listovima s tamno zelenim žilama. Žućenje listova kod lubenica je izraz suviška vode.

  Biljke napadaju i puževi i ptice.

• Prve lubenice mogu se brati oko sredine kolovoza. Zrelu lubenicu prepoznajemo npr. po pokucivanju. Pri laganom pokucivanju trebao bi se čuti šupalj zvuk. Zrelu lubenicu sigurno prepoznajemo po suhoj i uvijajućoj peteljci.